Сол (натриев хлорид, натриев хлорид, както се използва име "натриев хлорид", "готварска сол", "каменна сол", "готварска сол" или просто "G") - хранителен продукт. Сол естествен произход почти винаги има примеси на други неорганични соли, които могат да дават нюанси на различни цветове (обикновено сиви или кафяви).
Признаците са липса на сол главоболие и слабост, виене на свят и гадене. [3]. В древни времена сол се извлича чрез изгаряне на някои растения в клада; образува пепел се използва като подправка. В северните области, по-специално на Бяло море, методът е подобрен: прясна вода замръзва преди сол и концентрацията на сол в останалите разтвор се увеличава съответно.
Сол е добре позната на всеки човек характерен вкус, без които храната изглежда свеж. Физиологични норми за един човек се смята за 5 грама сол на ден. В Европа и САЩ, обаче, средната жител консумира около 10 грама [9]. Salt без диета се използва само за терапевтични цели и се провежда под наблюдението на специалист. Той е показан на бъбреците и пикочния тракт. По време на диета може да се получи намаляване на теглото се дължи на загуба на вода в резултат на намаляване на концентрацията на сол в организма.
Сол: ползите и вредите
Това служи, както изглежда, е причината за тяхното производство в Галисия, където, с лоши пътища, те са удобни за транспортиране. Готов В. влиза в склада, където висеше и опаковани. За нас е трудно да си представим, че в миналото в много страни солта послужили като значителен източник на попълване на хазната, тя е била важен предмет на търговия. Сол, причинени кървави войни между съседните народи, но поради прекалено високите данъци, наложени на солта, имаше бунтове.
Недостатъкът на тази сол води до функционални и органични разстройства: може да настъпи гладки мускулни спазми, понякога засяга центровете на нервната система. Натриев хлорид насърчава задържане на вода, което от своя страна води до повишаване на кръвното налягане. Един такъв отдавна проучени находища на каменна сол се намира в близост до район Iletsk Оренбург.
Таблица сол - важна хранителна добавка, без които е невъзможно да се получи толкова много ястия. В тази форма на смлян продукт има формата на фини бели кристали. Други имена за този продукт - камък, хранене или сол, натриев хлорид. Смес от магнезиеви соли в състава на готварска сол дава горчив вкус и калциев сулфат - земен.
Полезните свойства сол
В организма, сол не се формира, така че трябва непременно да дойде отвън, с храна. Абсорбцията на сол почти напълно в тънките черва. Солта е основен източник за тялото на натриеви и хлорни йони се съдържат във всички органи и тъкани. Една пета от общия размер на дневните нужди сол отива за производството на солна киселина в стомашния сок, без което нормалното храносмилане.
Така че това, което е - солта?
В медицината разтвори на натриев хлорид, използвани за разреждане на лекарства, за запълване на дефицит телесна течност и детоксикация. Помощ при запек клизма физиологичен разтвор, който е в състояние да стимулира подвижността на дебелото черво. Използването на сол в големи количества не може просто да има отрицателно въздействие върху здравето, но също така и да бъде причина за смъртта.
Но отравяне готварска сол често се случва с животни и птици. Липсата на вода да влоши положението. Когато тялото е обявен количество сол, промяна на състава на кръвта и кръвното налягане се повишава рязко.
В натрошен формата, е на безцветни кристали. Той се произвежда в различни форми: грубо и фино смилане, чисти и йодирана, и така нататък. В зависимост от чистотата е разделена на храна, фураж и камък. Най-старите солниците в Европа и Азия са открити по време на разкопките на един от първите градове в Европа - уреждане Солницата на брега на Черно море в България.
От чуждестранните доставчици са основен украински и беларуски. Солта, когато се смесва с лед (включително под формата на сняг), го кара да се стопи (топене). С да продължи. Когато прътите gradirovanii разпределени твърд остатък, състоящ се от гипс, калциев карбонат, магнезий, желязо и т.н., а също така включващ охладителна кула С. Тя се нарича камък.
Поради неравномерното нагряване, в различни части на различните набори chrena S. хомогенност се постига чрез разбъркване. На Вестфалия СОЛНИЦИ това се оставя да се отцеди добре и след това се поставя в склад, в която е няколко месеца преди употреба; това е до 4% влага.
Когато тавата е в непосредствена близост до vyparitelnym chrenom, С. вземете с лопати капачка, поставени в тенджера и изравни. В конвенционален метод сушене лежи С 24 часа. За източване луга и 24 часа. Сушени в тенджерата. При използване на центрофугата до всички операции в складовата разписка S. заемат около 1 час. Времето.
Злоупотребата с готварска сол хипертония се развива в тясна бъбреците режим на работа и сърце. Полезните свойства на сол също се дължи на това, че той е участвал в поведението нервните импулси и мускулните съкращения. сол за готвене се използва като важен подправка. Известно е, че на летална доза на натриева сол от 3 г / кг телесно тегло, тези цифри са установени при опитите с плъхове.
- Какво е Sap е dvach
- Клавиатура немски, немски клавиатурна подредба, немската клавиатура
- Отговори на играта в Odnoklassniki, VKontakte
- Мрежата от клиники и здравни центрове в Уфа
- Mikostop крем-паста за нокти тръба 20 мл Farmtek купи, Цена Mikostop крем-паста за нокти тръба с 20 мл от 239 Farmtek
Свързани статии