Свинско в сладко-кисел сос в Gudulu - сочна, оригинално и интересно ястие. Без съмнение, това е един много "лесен" рецепта, тъй като производството не е необходимо да се покаже търпение и умение - всички готови доста бързо и не изисква много усилия.
В този случай, месото се допълва от консерви от ананас, което е много добре се вписва в рецептата и да направи ястието още по-екзотична и "разлика". След като се опитва точно такава комбинация от съставки, вие определено ще искате да повторите! Свинско, напоена с сладко-кисел сос, се оказва, красива и вкусна, и най-важното - вкусни!
свинско (пулп без кости) - 0,5 кг;
консерви ананас - 150 грам;
пипер - 1-2 бр.
картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
джинджифил прах - 1 чаена лъжичка .;
Чесън - 1-2 зъб;
растително масло - около 3-4 супени лъжици. лъжици;
сол, остра пипер (червен) - на вкус.
оцет 6% - 1-ви. лъжица;
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 супена лъжица. лъжица.
Свинско в сладко-кисел сос (китайска кухня) - стъпка по стъпка рецепта
Как да се готви свинско с ананас на китайски
Плътта на свинско измиване, obsushivayut и нарязани на малки квадратни парчета. Изкъпани сол, нишесте и смлян джинджифил. Изсипете соев сос и разбъркайте внимателно. Оставяме месото в тази форма в продължение на поне 30 минути.
Белен чесън зъби нож котлет много фино. Нарежете стеблата и почистване на семена, нарязани на квадратни парчета от чушка. В този случай, е желателно да се използва черен пипер ярко червен цвят, или да не смесват две контрастен цвят на готовия ястие, за да получите най-колоритните и апетитен.
В отделна купа смесете оцета, кетчупа, захар и солен соев сос. Енергично се разбърква до хомогенност.
Tolstodonnoy тиган дъното покрита с тънък слой от масло, което се загрява. Сложете парчетата месо и Разбъркайте СРЮ над умерена топлина до златисто кафяво. Свинско в този случай е по-добре да се изпържи парчета (ако незабавно да сложи цялата част, месото ще осигури голямо количество сок и няма да бъдат пържени, задушени и повече).
Парчета месо се забави в отделна купа, както и свободни тиган едновременно зареждане на чесън и чушка филийки. Фрай в продължение на 2-3 минути, не забравяйте да се разбърква.
На следващо място, за да се върнете на тиган, свинско и изсипете предварително приготвения сос.
Зареждане на компоненти на храна, консерви от ананас, предварително нарязани парчета. По желание можем да добавите малко червен пипер, след което всичко се разбърква. Налейте около ½ чаша вряща вода, покрийте тенджерата с капак и измъчван съдържанието на тиган на слаб огън, докато готвят месо. След вземането на пробата, добавяне на сол, или лют пипер, ако е необходимо.
Свинско в сладко-кисел сос в Gudulu хармонира добре с почти всяка гарнитура, но това е най-подходящ тук варен ориз. Нашата богата екзотична ястие е готов! Насладете се на оригиналния вкус!
