Принципът за приготвянето на това ястие ще отговаря на абсолютно всякакъв вид месо, най-важното, че това е свинско. Дали това е месо по костите, плътта и ребрата. В този случай аз взех месото като chalagach. Той ми беше замразен. Размразяват при стайна температура (в никакъв случай не може да се размразява свинско подводен и особено в микровълнова фурна).
Измийте картофите, обелете.
Направих предварително мариновани в отделна тенджера.
Месо, също би било препоръчително да се маринова, но ако няма време да чака, може просто да се изпържи. В този случай, той сол, разтривайте adzhika и черен пипер и се поръсва със сушени билки, също, или който и да е подправка.
Печене фолио обвивка. Сложете месото. Фолиото може да бъде не смазва, тъй като ние тлъсто месо. И при пържене ще собствен сос.
Свързани статии