Наскоро се опитах да се пекат в Свинско на фурната по време на теста и беше доволен от резултата. Реших на празничната трапеза от време на време да се готви месото за промяна. По това време, аз готвя на рождения ден на дъщеря си. Свинско е по-добре да вземе ниско съдържание на мазнини, идеален прасе сьомга. Ако имате съмнения относно теста, бих казал наведнъж - тя няма да изгори. Попитах този въпрос на гостите, но снимката показва какво красиво и се обърна златисто кафяво. Така че далеч с цялата съмнение ви посъветва да се опита.
За приготвянето на свинско печен в тесто във фурната, ние трябва:
свинско месо (свинско месо по-добре да вземе сьомга) - 1,2 кг;
еклери без мая - 250 грам;
бяло вино (по-добре да се сухо бяло вино) - 220 мл;
дафинов лист - 1-2 парчета.
месо подправка - на вкус;
сол и пипер - на вкус;
Чесън - 3 скилидки;
яйце за смазване;
сусамово за прах;
растително масло за смазване форма.
Свинският изплакване сьомга и петно с хартиени кърпи. Смесете подправките месо със сол и пипер, разтривайте месото добре от всички страни.
За да се положи върху повърхност тестото работа, за да се получи това да лежи при стайна температура в продължение на 30-40 минути, след това се търкаля в дължина. Свинско сухо добре и отново pritrusit подправка. Поставете тестовата зона, така че свободните краища на капака след това месо.
Разширяване на горната плоча на чесън.
Свързани статии