Благодарение на добре организирана сватба цялата сватба ще бъде запомнящо се. Що се отнася до младоженци и за поканените гости. Но ако в украсата на залата, поръчки за покупка, организацията на кортежи се очакват особени трудности, често е трудно с менюто сватба.
Всяка двойка иска да блесне пред гостите лекуват, че ще бъде щедър, вкусно, вкусен, но без скъпи украшения. Тя не винаги е най-младата булка има опит на претъпкан банкета. Разбира се, в ресторант или кафене задължително предлагат своя собствена версия на менюто сватба. Или можете да се обърнете към популярния кетъринг услуга. Специалисти винаги вземат предвид техните желания и най-вече сватби.
Но ако се организира себе си на сватбата. Или искате да контролирате всичко е възможно, най-добре е да знаете някои правила за подготовка на менюто сватба.
Как тогава да се следват препоръките в подготовката на менюто сватба? По същия начин, тя не може да предпише един. Изборът на различни ястия, повлияни от много фактори: време на годината, съставът на поканените гости, броят на алкохолни напитки и много други. Можем да ви предложим общи съвети при съставянето на менюто за сватбено тържество.
Добив в грамове на продукта
Ако се направи сватба меню. след това трябва да бъде много полезна информация за количеството на храната, човек може да се консумира в банкет. За един възрастен е от 600 грама до 1 кг. С тегло на храната в грамове, можете да изчислите теглото на храната на гост. Ако тя е по-малко от 600 грама, гостите ще крадат пържоли един на друг, но ако има повече от 1 кг, след което продължете напред и режеш менюто, този, който планински храна все още не иска да яде!
Смята се, че по време на сватбата маса гости ядат първите 10-15 минути първоначално, а след това по-напитка и лека закуска. Следователно, разработването на менюто включва множество разнообразни закуски.
Средното тегло на храната върху съдовете
Ние ви предлагаме на средното тегло на брой хранителни ястия. Изчисление за един човек за един банкет с продължителност 5-6 часа.
- деликатесни салати и - 400 грам
- горещи закуски - 150 г
- месни и рибни ястия - 250 грама
- гарнитури - 150 г
- десерти - 200 г
- различни плодове - 200 гр
Не забравяйте и за хляба, различни зелените и лимон за декорация, сосове. Е, получена от гостите пресни зеленчуци според сезона и осоляване.
Ястия, декорации за маса
Погрижете се само за количеството на храната не е достатъчно. Фактор на качеството при избора на ястия също е важна. Трябва да планирате ястия, които са се превърнали в украса на сватбеното тържество. Например, оригиналния дизайн закуски и салати, пълнени печени прасенца риба и птици. В допълнение към традиционните ястия би било хубаво да се включат в менюто на някои екзотични ястия в удобно за Вас.
Разнообразие и наличието на
Изпълняването на всички изисквания за съставянето на менюто на сватбата, не забравяйте все пак, че е разнообразна. И в преследването на оригиналност не прекалявайте в ущърб на традиционна храна. На масата за сватба трябва да бъде ястия от домашни птици, месо и риба.
Възможно е, че сред вашата сватба гостите могат да бъдат вегетарианци или да спазват постите. Много благоприятно за ястия празник маса за тях. Разбира се, вие трябва да разберете желанията на гостите без лични въпроси. Можете да се вземе като основа на европейския начин на отчитане на желанията на гостите с покани, изпратени до гостите на сватба меню с възможност за избор, че двойката се върна.
Необходимо е да се разбере кой е поканен трябва да пристигне с деца. Желателно е да се знае броя и възрастта на децата в празнична банкет, за да се осигури меню специални ястия за деца.
Предлагаме ви най-вкусните сватбата пожелавам!
Свързани статии