Основните проблемни начинаещи да експериментират с квас хляб, тази несигурност е, че хляба ще има у дома, и така не го пекат толкова често, и следователно не разполагат с време, за да се актуализира кваса чрез печене. Друг проблем - това е, когато сте далеч от дома за дълго време и не са в състояние да я хранят. Не винаги толкова важен процес като дресинг мая, може да се вярва на дома.
sushim ръж квас
квас размаже на тънък слой върху файла
За да се покаже отново квас, които все още трябва да получат сила, преди да получите задоволителен хляб, може да бъдат замразени или сушени.
Суха квас е много проста, и аз горещо ви препоръчвам да го направя, само в случай, 😉
Вземете файл, той може да бъде закупен от магазина на офис консумативи. Между другото, на много комуникативно нещо в икономиката, файлът е доста издръжлив и гланцово покритие, така че да може да се използва често и за други цели, като например сладкарници, когато сушене фигурки на обледеняване.
Откъснати от файла с две странични стени, и да го разположи върху гланцовата страна на сделката с помощта на шпатула готвене квас тънък слой.
когато стане суха мая ochne чуплива
квас лесно изостава файл
Оставя се да изсъхне при стайна температура върху плоска повърхност, например върху маса. Когато стартера е готова тя ще стане чуплива и лесно да се движат далеч от самия филм, дори и по краищата, увити.
квас лесно изостава файл
стартер да пробие на малки парченца
Много добър суха квас, когато къщата е отопление през зимата в къщи е много суха, поради централно отопление работна и суха мая буквално за една нощ.
Сушени ръж квас почивка на парчета, сложете ги в стерилен, сух буркан и затворете същата стерилна и суха капак.
изсипва се в стерилизирани буркан
квас се излива в стерилни буркани
Той може да се съхранява като титуляр в банката. И вие можете да го смила в блендер и се пакетира в торби с Ziplock.
Същевременно сушените, квас, по този начин, все още имат срок на годност, тъй като умират клетки процес все още е бавен, но това се случва. Алтернативно Ziplock може да се съхранява в хладилника, тя все още е в състояние да поддържа по-формира култура. Но по-малко от една година.
Съхранявайте капака затворен или плътно затворен Ziplock
Свързани статии