ПредишенСледващото

Суши като основа на японската кухня, японски фолклорен театър - театър
Един от най-големите постижения на японската кухня е суши или суши. Появата на първия земните фиксирана около 6-ти век, но това е далеч от съда, още повече, че в настоящия вид познат на мнозина, а начин за съхраняване на рибните запаси! За риба не е разглезена от доста дълго време, японците показаха изобретателност и започна да я обви на фиг. Ензимите, които се съдържат в този вид на продукта, които ви позволяват да спаси рибата и да не му се даде да се влошава в продължение на няколко месеца, дори и ако температурата на околната среда е достатъчно висока. Тъй като изчерпването на рибните запаси, които са били съхранявани по този начин ориз или отстраняват, или се използват за съхранение на друга партида на прясна морска храна.

Изненадващо е, че оризът, който в продължение на толкова много векове се използва като консервант, те използват директно в храната само през 16 век. Тя е, че времето се е превърнал в нещо като "висока точка" за ориз, защото той е станал неразделна част от такова ястие като суши. Едва през 19 век, японската готвач Hanayya Йохей впуска първо на масата не запази рибата ", ферментирал", а именно чист. Dish веднага печели популярност в страната. И това е в тази форма (специално сварен ориз, който грижливо увити парче на пресни рибни филета (нигири)) суши се появи в Европа, и спечели сърцата и стомасите на много от неговите жители.

Суши - това не е само за деликатес, тя е и прекрасен човек, повечето от тях доста вкусно. В това ястие всеки компонент на всички злато. Играе важна роля не само вкус, но и на външния вид на храната, която трябва да бъде прецизирана, изтънчен, вкусно и ароматно. Между другото, японците, за разлика от европейците, няма желание, както и желанието да се яде до насита на суши. Това е просто начин да се постигне усещане за хармония и спокойствие, за да се събуди.

Получаването на такива ястия като суши е само голи ръце. Това е едно от изискванията, на които трябва да се извършват стриктно. И той е свързан с един от постулатите: ястието трябва да се попечете на положителна енергия майстор, който го готви и да се запази топлината на ръцете му.

Бих се радвал да се смята, че изпълнението на сухопътни мрежи следва този постулат най-малко две столици на страната ни. За палми топлина и не може да се спомене, а за положителната енергия на човека, който се подготвя, докато говорите почти не е необходимо. Ние можем само да се надяваме, че това е златното правило все още да пусне корени в кухните на ресторанти кафенета и Русия.

Особено функцията, която е характерна за японската музикална култура, е едновременното развитие.

Почти всяка национална кухня винаги е сравняван със съседните страни. Но има.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!