ПредишенСледващото

Сушене на берберис в дома - сушене на храни

Инсталацията е с малки размери и висока ефективност на сушене. Тя няма износващи се части, което се отразява на надеждността на операцията.

Предназначен за изсушаване на течни термолабилни продукти, включително образуването на пяна и притежава висока адхезия свойства. Може да се извърши за сушене на яйчен жълтък и белтък меланж екстракти.

10-17 (GMT + 3)
От понеделник до петък

Най-популярни статии

  • Сушене на берберис в дома - сушене на храни
  • Сушене на берберис в дома - сушене на храни

Берберис - много неизискващ растение, голямо усещане както в топла и на сравнително студен климат; както скалист и много бедни почви от Кавказ до Финския залив, от Крим до Далечния изток. планинските хора ли чудо растение, което е в състояние да даде здраве и дълголетие наричат. Плодовете на берберис, са в състояние да остане на клоните за дълго време през зимата и не губи своите лечебни качества.

В древни времена, берберис се използва при лечение на скорбут, бъбречно заболяване, нормализиране на кръвообращението, малария, броят на кожни заболявания, за бързо лечение на отворени рани.

Берберис оставя за сушене се препоръчва да се събират в края на пролетта, началото на лятото, когато този вечнозелен храст, все още млади и нежни листа. Клонки, дълги 10 см, с малки зеле се изрязват направо от храстите и, без измиване, се разпространява във въздуха. Сушене берберис домашно приготвени задължително на сянка. Когато пряка слънчева светлина значително намалява лечебните свойства на берберис, по-специално унищожени алкалоид берберин. Около седмица по-късно, съчки могат да се сгъват в платно торби за съхранение. Можете да съхранявате до 2 години, без да понижават лечебни свойства. Много използване берберис в тази форма в декапиране краставици. Краставиците са хрупкави, а не мокър, дори и само за да ферментира. Вливането на тези отрасли е великолепна аналгетик, насърчава потока на жлъчката и има добро противовъзпалително действие.

Roots събрани в края на есента. Една трета от всички корени са изкопани, оставяйки голяма част от девствените. Корените не си мият, да се отърси от земята, или малко по-развалени отстранени почернелите коренища и дисплей място за последващо изсушаване в тъмна стая във въздуха, е желателно в тавана. В пещи или сушилни препоръчва да се изсуши при температура берберис корени 45-50ºS за 2-4 часа. Правилно сушени корени трябва да останат в началото на лимонено жълто. Следващият път, за да изкопае корените на храста ще бъде възможно не по-рано от 8-10 години, да не се повреди растението. Съхранява се суши корени в добре вентилирана, сухо място в съответните бали, до 3 години.

Зрелите плодове на берберис съдържат най-малко количество алкалоиди, някои видове, които обикновено не го съдържат. Все пак, това зрънце е много полезна, тя е богата на витамин "С", "K", стимулира апетита, е в състояние да утоли жаждата на болните с висока температура. Берберис се готвят прекрасни сосове, конфитюри, се добавят към напитки. Много жени използват сушени плодове на берберис в храната като подправка, която дава леко кисел вкус на месни ястия. На изток, като каза, че без берберис пилаф - с ориз овесена каша.

Берем плодове, за да изсъхне берберис домашна продукция в края на есента, когато плодовете узряват напълно и това ще бъде най-голям брой витамини. Плодовете трябва да бъдат малко пране и сухо. след това се разширява в един слой върху хартия за печене и поставете във фурната. Подобно на много плодове, суши barberries етапи. Root сушене е необходимо при температура 45-50ºS, след повишаване на температурата до 60 ° С Берберис трябва да завърши сушене, когато при стискане в юмрук, плодове престават да се държим заедно. Можете да съхранявате няколко години в пластмасови бутилки.

Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter. Ще ви бъдем благодарни за помощта.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!