Супа - един от най-известните ястия на украински кухня, която се радва на успех извън страната. Смята се, че този първи рецепти ястия трябва да са около двадесет съставки. Много от тях не са разрешени за употреба в храната на тези, които се хранят в Ducane система (свинско месо, бекон, картофи и др.) Въпреки това, борш рецепти изобилстват. Така че защо да не се направи брашно, което ще бъде една и съща вкусни, но диетата?
Борш на Dyukanu с пиле. Рецепта без зеле
Първото нещо, което ще направи диета супа, отстраняване на картофи и подмяната на мазнини месо пиле. Тази рецепта е една от тях. Необходимостта от изготвянето му:
- Цвекло - едно парче с малки размери;
- Филе - 300 грама;
- Моркови и лук ряпа - 100-120 гр;
- Доматено пюре - 30 д;
- оцет;
- сол;
- Извара със съдържание на не повече от 1% (фуражи) мазнини;
- подправки;
- Чесън, пресни билки.
- За да започнете, ще се заваряват с бульон. Можете да вземете повече месо, но също така и от едната гърда ще светне бульон.
- Зеленчуци промиват и чист. Моркови с цвекло се промиват и се нарязва на малки ленти или три на ренде. Лукът по-малък нож в трохи.
- Цвеклото отделно запържени, а след това добавете малко вода, оцет и оставете да къкри, докато почти варени.
- В бульон добавете морковите и лука, морковите и когато няма да има мека, сложи филе, нарязани на малки кубчета.
- Следващият етап на рецептата - добави захарно цвекло. Почти готов да увеличи растително супа с доматено пюре и чесън. Разбъркайте добре и варете, докато варени всички съставки на слаб огън. Но най-малко 20 минути.
- След това даде ястието истински, а след това поръсете с билки и служат с лъжичка извара, която ще замени крема. Борш рецепта с пиле готвач е в състояние да противодейства на начинаещ готвач. Така Вкус ще бъде най-близо до оригинала.
Диетичните борш рецепта с пиле и зеле
За разлика от предишния рецептата, тази супа се състои от един от основните компоненти на класическия вариант - зеле. За да го готвя ще ви трябва:
- Пилешки бульон - 2,5 л;
- Лук - 110 г;
- Моркови - 150-140 г;
- Пипер - 50 д;
- Цвекло Прясно - 360 г;
- Чесън - 4 zubochka;
- зелени;
- Доматено пюре - 2 супени лъжици.
- Пилешки филета - 400 г;
- подправки;
- Оцет.
- За да изпълните тази рецепта първото ястие с пиле, първото нещо, което трябва да направите passirovku. Pepper и лук на малки кубчета моркови и три на ренде. Запържете лука на първо място. Когато той придобива златист цвят, добавете морковите и черен пипер на кон. Минута сложи доматено пюре, изсипете няколко супени лъжици вода, разбъркайте и оставете да къкри, докато половината.
- В същото време, цвекло и търкайте и се запържва. Ние излее няколко супени лъжици вода и се добавят 30 грама ухапване. Ние продължаваме да се изпарява до почти пълна готовност.
- В бульона на кипене добавите сурови пилешки филенца, нарязани на малки кубчета. Няколко минути по-късно, поставени passirovku зеле, цвекло и зеленчуци. Cook всички, докато не бъдат сготвени.
- Поръсете билки, донесе на вкус и се капак капак. Даваме го варят в продължение на половин час.
получен пиле супа. Passirovki рецепта може да се направи по друг начин. След като лук, моркови и чушки се зачерви, добавете цвекло. Passiruem няколко минути и след това добавете доматеното пюре, оцет и малко вода.
Супа с кюфтета, Турция. Рецепта за Dyukanu
Супа с Турция кюфтета оценявам дори и тези в дясно, които вярват, че диетични храни априори лоши на вкус обичайните и полезни рецепти. За да се подготви 3 литра супа се нуждаете:
- Филето мляно пуйка - 300 гр;
- Яйце - 1 бр.
- Цвекло - 200 г;
- Доматено пюре - 50 д;
- Лукът - 1 бр;.
- Зеле - 200 г;
- Asparagus или сладък пипер - 50 д;
- Чесън, подправки и сол - на вкус;
- Бульон - 2 литра.
- Тази рецепта се поддава на само печене цвекло. Нарязани на ивици и го запържете до половината, добавете доматеното пюре, малко вода и оставете да къкри за няколко минути.
- Правим кюфтетата. Плънка разбъркайте добре с яйцето и образуват малки топки. Направи го по-добре накиснати ръце. В този случай, за да направи това ще бъде много по-лесно.
- В бульон добавете кюфтетата и нарязания на ситно лук и моркови. След 5 минути, а Изсипете нарязаните чушки или зелен фасул и настърган зеле.
- Сварете за минута, поставени в супа с печени цвекло с домати. Гответе още 15 минути ястието е готово.
- При желание на Турция може да бъде заменен от по-евтини и по-запознати пиле. Общо вкус в същото време да не страда.
- Борш, дори диета, че е трудно да си представим без заквасена сметана. За съжаление, опцията за покупка е противопоказано за Dyukanu. Въпреки това, можете да се подготвите не по-малко вкусно, но този мъничък диетични заквасена сметана (на Dyukanu). Можете да направите това по два начина.
Първата рецепта се произвежда само от кисело мляко. За да направите това, сложи гърне с желязо на окото и се покрива с хартиени кърпи в няколко слоя. Изсипете кисело мляко и да чакате. Когато всички суроватката да се оттича в тигана. Най-високо ще бъде истинско заквасена сметана.
Втората рецепта е базирана на извара (без мазнини) и кисело мляко. Подготовката е много прост. Blender е достатъчно, за да убие тези съставки в равни пропорции.
Можете също така да се интересуват от:
Свързани статии