Тази проста и може да се каже, универсалната рецепта казва как да направите вкусно пиле със зеленчуци, печени във фурната. И такава голяма хранене могат да се хранят дори на почивка, защото тя винаги се оказва вкусна и привлекателна. Подготовка на пилето във фурната е изключително лесно, и в зависимост от сезона, можете да използвате тези или други зеленчуци, които са на разположение. По време на готвене, те са добре напоени със сок от птици, и е прекрасна комбинация от вкусове и аромати.
съставки:
- 700-800 гр пиле
- 2 моркова
- 2 глави лук
- 1 патладжан
- 1 чушка
- 2 домата
- 1 карамфил чесън
- сол, подправки
- 60 - 70 мл растително масло
метод за получаване
Пиле нарязва на парчета а ла карт, сол, черен пипер и се смесва с маслото, оставете за половин час за по-лесно мариноване.
В долната част на огнеупорната формата разпространява едро нарязани моркови и лук, отгоре се поставя пиле налива 50 мл вода и се поставя в предварително загрята 190 ° С пещ за около 45 минути.
Внимателно извадете и добавете останалите зеленчуци, патладжан, нарязани на малки парчета, пипер - тънки ивици, домати - сегменти, както и чесън не може да се почисти, но само за да се отстрани горната кожата.
Поставете обратно във фурната да се пекат в продължение на 40 - 50 минути, докато напълно варени и появата на една красива розова. Приятен апетит.
Свързани статии