Delicious сърдечен супа с ориенталски подправки спечелите пикантен вкус и необичаен вкус. Казах му, как да се готви супа от нахут - вкусни и ароматни необичайно, с нотки на ориенталски готвене.
СЪСТАВКИ
- Пилешки бутчета 3-4 парчета
- Нахут 400 грама
- Onion 1 Всяка
- Моркови 2-3 парчета
- 5-6 скилидки чесън
- Кориандър 0.5 чаена лъжичка
- Кимион 0.5 чаена лъжичка
- На прах канела 1/4 чаена лъжичка
- Лимон 1 Всяка
- Кориандър 30 грама
- 1.5 чаена лъжичка сол
- Вода 2.5 литра
Нахут за тази супа добре накисва една нощ. Водата се излива в него малко повече, тъй като тя бързо набъбва и се поглъща много вода. Преди готвене нахут, изсипете течността, останали в него и се измива добре с грах. След това се излива вода и слагам да ври на умерен огън за около 40-50 минути.
Warms в тенджера, в която ние се готви супа, растително масло и се запържва до златисто кафяво парчета пиле. Фрийд извадете от тигана.
Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени. След това, на 5 минути, пържени в масло, в който печено пиле.
Изчистете чесъна и фино котлет ситно. Изпрати заедно с подправките за пърженето на лук е буквално 1 минута.
Почистете морковите и нарязани на малки парченца. Добави към лука и се запържва 3-4 минути. След това се върнете пилето в тенджерата се напълни с вода и се вари в продължение на 40 минути възможно сол.
Ние се пригответе пиле и отделяне на месото от костите. Месо може да се разпространи в чиния преди сервиране, и може да бъде върнат в супата :) добавяне на готови нахут и да даде къкри за 5 минути в тиган Само минута преди края на готвенето добавете супата ситно нарязани билки, лимонови кори и една супена лъжица лимонов сок.
Свързани статии