Като един от най-древните рецепти на първия курс, супа е много популярен в съвременната кухня. Тази супа е интересно с това, че може да бъде приготвена като бульон месо и гъби или вода. За подготовката му се използва като прясно и кисело зеле.
Има много рецепти, които можете да приготвите класически или оригинален супа. Днес ние гледаме на супа рецепти зеле без месо. които са идеални за хора, които спазват постят, вегетарианци или просто любители на лесно храна.
Основната рецепта вряща
Тъй като тази рецепта не включва месо, процесът на приготвяне на храната е опростен значително. В края на краищата, ние не трябва да се вари бульон, а това ще се съгласите, най процес отнема много време. Нашата супа готвим от прясно зеле. Поради това, нашата чиния ще има по-деликатен вкус от супата от кисело зеле. Също така ползите от такава храна също е по-голям, защото дори и варено прясно зеле почти запазва всичките си хранителни свойства.
Ние се нуждаем от следните съставки:
- 300-400 грама прясно зеле;
- един моркови;
- един или два картофи;
- един средни лук;
- 1 супена лъжица. Лъжица доматено пюре;
- 2,5 литра вода;
- сол, черен пипер, подправки.
Процесът на подготовка на кипене започва с подготовката на зеленчуци. Докато ние сме ангажирани в измиване и почистване на зеленчуци, сложи топла вода. Пречистени моркови три на ренде груби.
Лукът се нарязва на кубчета от среден размер.
Картофите са нарязани на кубчета среден размер или голям.
Докато топла вода, се запържва в тиган с моркови и лук, добавете доматеното пюре, сезон с малко тегло и дават protomai.
Прясно зеле shinkuem, като борш.
Веднага след като заври водата, да го изпрати в картофи. Ние му даде готвача за около пет минути, и се хвърлят прясно зеле в тенджера. Супа задължително подправени с подправки. А петнадесет минути да я добавят пържени моркови и лук.
След това, ние ще оставим на тиган на слаб огън за около 5-7 минути.
След това супата без месо може да служи. Опитайте тях ще бъде още по-интересно, след като супата се конфигурира в продължение на няколко часа.
Супа на италиански
Да, ние сме научили, че това е традиционна руска супа. Но в Италия също се подготвят супа от зеле, много напомня на нашата супа. Тази рецепта е много интересен, защото заменя месото в бял боб, което дава питателна храна. Но не само това италианска рецепта е различна от нашата. Има някои малки разлики. В същата рецепта е много проста.
Подгответе необходимите продукти:
- 300 грама бял боб;
- 300 грама прясно зеле;
- 3-4 скилидки чесън;
- 1-2 крушки;
- 3 -5 чл. супени лъжици зехтин;
- 2-3 литра вода;
- подправки, дафинов лист;
- коремни преси.
Те трябва да бъдат предварително се накисва. Ние тури на огъня, за да се затопли водата в тигана, а те самите са ангажирани в подготовката на останалите съставки. За тази рецепта, не забравяйте да вземете прясно зеле, което ние ще трябва да не посегнат и нарязани на кубчета. Лукът и чесънът се почистват и се смила много ситно. Когато заври водата, изпратете го на боб. След това се готви, докато омекне.
След това, ние приемаме от боба, половината от него се смила с блендер на пюре, а останалата част се заделя. В тиган със зехтин запържете смлян лук и чесън, след което добавете зеле и се запържва в малко огън. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер ястие. Зеленчуци в тиган къкри за около 15 минути, като периодично се разбърква. Това масата не залепва, можете да добавите малко бульон от боба.
След този период, за да добавите зеленчуците издържат боб и се запържва всички заедно в продължение на около 3 минути. Тогава се zazharku изпрати в кипяща супа от боб, супа готвач за около 15 минути. В края на готвенето в супа разпространените отсрочени цели боб, добавете дафинов лист. Сервирайте тези супа с крутони препечени във фурната.
Вариант с леща
Липсата на месо в супата може да бъде заменен от гъби или боб. Вече видяхме рецептата с боб. Сега ви предлагам да се срещне с един процес на подготовка на супа от леща. Тази супа е добре не само с множеството си вкус, лекота на подготовка, но и ниско калорични. Той е идеален за постно маса, както и за тези хора, които се грижат за здравето си и тяхната фигура.
Сега леща получи доста трудно. Можете да използвате и двете зелени и червена леща. Ето защо, всички продукти, необходими за това ястие се приготвя лесно.
Ние се нуждаем от следните съставки:
- 200 грама леща;
- 300 грама прясно зеле;
- един моркови;
- един лук;
- 3 картофи;
- една чушка;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица. лъжица кетчуп или доматено пюре;
- червен пипер смлян;
- кориандър;
- сол;
- копър.
Първото нещо, което ние поставяме топла вода. До започне да кипи, пригответе зеленчуци. Лук и моркови фино разкъсва. Зеле shinkuem така че да се получат тънки ленти. Когато заври водата, изпратете го в предварително смачкани картофи. Кук за около пет минути, и след това да изпратите лещата. Въпреки че тези два компонента могат да бъдат пуснати във водата и в същото време.
Докато картофите се варят с леща в тенджера с растително масло запържете лука с моркови, сезон с кетчуп и се добавят или доматено пюре. Ние даваме зеленчуците малко progotovitsya. Когато картофите е почти готова, ние се връщаме към настърган зеле супа, и се готви всичко zazharku 10-15 минути. Добавете сол на вкус, червен пипер и малко кориандър. Тя ще даде ястието специална пикантност.
супа готовността се проверява дали картофите и зелето е готова. След като зеленчуците са сготвени, можете да изключите огъня. Препоръчително е да се даде малко варя супа. Сервирайте този прост, но доста оригинален супа може да се поръси със ситно нарязан копър.
Така че вкусна и питателна супа може да се готви без месо, заменяйки я с гъби, боб или леща. Така лека и здравословна супа база за обедното меню във всяко семейство. Кук по някоя от горните рецепти и да се насладите на храната!
- Рецепти грах, банички и котлети от просо без грам месо
Протеинови храни, необходими за човешкото тяло. Ако сте вегетарианец, вие наблюдавате бързо или просто гледате вашето здраве, да замени животното.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Разнообразие от готварски рецепти гаспачо супа и разполага nashegoGoryachy gaspachoKak готви топло домати.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Печени пудинг, пица - без месо за лакто vegetariantsevZapekanka на risaZapekanka паста В днешно време е модерно да бъде.
Има моменти, когато просто трябва да се организира пост ден. И по някаква причина - независимо дали сте уморени от тежка храна или ако сте на диета, или просто.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Видове gaspachoPoshagovy вегетарианска рецепта с fotoHitrosti готвене вкусно гаспачо с краставици един от най-.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Рецепта на прост вегетариански пай грис и кисело мляко в multivarkeKak готвач ябълков пай без yaitsSharlotka.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Рецепта: Домашна царевичен хляб без брашно, с добавка на risovoyRetsept в multivarka: царевичен хляб Delicious.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Бърза шоколадова торта без яйца. Стъпка по стъпка рецепта fotoNapoleon без yaitsMedovik.
Това е чудо! Тази манна искам да ям на етапа на подготовка на тестото, така че е ароматно. И когато тортата във фурната стои на божествената миризмата на писта заедно.
На тази страница ще намерите следните рецепти: Най-лесните retseptZavarnye blinchikiRzhanye Палачинки Палачинки са добри в таблицата по всяко време, особено когато навън карнавала.
Покана приятели: "Нека за 15 минути" - spodvignul фантазия на един шедьовър. От минимален брой продукти се оказа най-деликатен гъба ролка. Тази рецепта е различна.
В навечерието на серия от любимите зимни почивки с прекрасни празници и вашите близки. И всеки празник на маса, както знаем, не е без салати. Представяме ви.
Калкулатор на калориите Рецепти
Свързани статии