Преди въпросния продукт е произведен в един непроменен - ​​това е кръгла глава, малко плоска. Сега suluguni представени под формата на конци, както и под формата на плитки, можете да намерите пушени suluguni.

Съставът и стойността

Хранителната стойност от 100 г:

• Калории: 286 ккал
• Протеини: 20,5 г
• Мазнини: двадесет и две грама
• Въглехидрати: 0.4 г

• Органични киселини: 1,5 гр
• Вода: 51,9 грама
• Наситени мастни киселини: четиринайсетграм
• Холестерол: 61 мг
• Моно- и ди-захариди: 0.4 гр
• Аш: петграма

• Калций: 650 мг
• Магнезий: 35 мг
• Натриев 1050 мг
• Калиев 100 мг
• Фосфор: 420 мг
• Серуми: 205 мг

• Витамин А: 0,12 мг
• Витамин PP: 0,4 мг
• Бета-каротин: 0.05 мг
• Витамин А (RE) 128 мкг
• Витамин В1 (тиамин) 0.06 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 0,5 мг
• Витамин С: 0,7 мг
• Витамин D: 0,71 г
• Витамин Е (FE): 0.3 мг
• Витамин РР (ниацин еквивалент): 5.5 мг

suluguni сирене се произвежда без топлинна обработка, и следователно всички минерали, които присъстват в състава, витамини и полезни съединения, които са идентични на тези в киселото мляко. Лекарите казват, че обикновено (не пушено) suluguni съдържа:

• линия на витамини, включително рибофлавин и фолиева киселина;
• Органичният аминокиселина;
• калций и фосфор;
• мед и калий;
• желязо и цинк.

И това е само една малка част от това, което е включено в химичния състав на въпросния продукт! Calorie сирене suluguni висок - почти 290 ккал на 100 г продукт, но въглехидратите и мазнините, които правят сиренето, са група от лесно смилаеми, което дава възможност да се включат в suluguni на менюто, дори по време на диета.

Ползи сирене Suluguni

Хората, живеещи в Кавказ, характеризиращи се с добро здраве, и те живеят няколко години по-дълго от всеки друг народ - има много дълги черни дробове. Учените, разбира се, зададоха въпроса - каква е тайната на това явление? И сред всички фактори, споменати, че е редовната употреба на suluguni сирене - в Кавказ, тя се сервира на масата, лечение на всички гости да използват, заедно с чай и вино. Няколко проучвания са проведени, бяха проведени опити върху лабораторни мишки, и записани наблюдения на хора, които редовно консумират suluguni. Заключения са както следва:

1. Сирене има благоприятен ефект върху костите - съдържа в suluguni фосфор и калций укрепва костите, предпазва от остеопороза и ревматизъм (заболявания на възрастни хора).
2. На редовното приложение на продукта в храната маркирани съдовата стена укрепване, подобряване на циркулацията на кръвта - това е профилактика на атеросклерозата. образуването на кръвни съсиреци.
3. Suluguni нормализира обмяната на веществата - например, тези хора, които постоянно се използва въпросния продукт, не се диагностицират патологични промени в панкреаса и щитовидната жлеза.
4. Това кисели сирене има благоприятен ефект върху кожата - тя става гладка, получава здрав цвят и естествен блясък.

Suluguni перфектно отговаря на глада, но тя бързо се абсорбира от организма и предотвратява отлагането на мазнини. Сирене е превенция на развитие на дисбактериоза на червата, предотвратява диария или запек.

Suluguni - вреда и противопоказания

Прави впечатление, че много навреди на въпросния продукт да накара организма не могат. Но това трябва да се прилага внимателно в suluguni на хранителна диета диагностициран с бъбреците и пикочните пътища, язва на стомаха. гастрит с повишена киселинност на стомашния сок.

Не се ангажирам пушена suluguni - за използването му подготовка "течен пушек", който не е полезен продукт. И тези, които са били диагностицирани заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и панкреаса, както и на всяка цена да се откаже suluguni с пушен вкус.

Как да изберем и да използвате suluguni?

При избора на въпросния продукт, трябва да се обърне внимание на цвета си - тя трябва да бъде бяла, но може да бъде наличието на леко жълт оттенък. Абсолютно кашкавал цветът ще покаже, или че тя се получава от биволско мляко (които сега се случва много рядко и само в частни търговци), или върху продукта негоден за поглъщане.

Suluguni вкус не бива да бъде твърде солено - предмет на производството на стоки технологии, това е само малко по-слабо солена и в никакъв случай не е "гума".

Продуктът въпросната може да се консумира в чист вид, и може да се комбинира с всички зеленчуци - отличен вкус се получава от закуски домати и suluguni - достатъчно, за да се определят техните филийки продукти и дъжд със зехтин. Suluguni може да се консумира с плодове - сочни комбинация от сладко и солено апетит и оставя приятен послевкус.

Suluguni могат да бъдат пържени - така че често се приготвя в Кавказ. За да направите това, се загрява тиган, я пуснете малко растително масло (само една чаена лъжичка) и постави парчета сирене. Имайте предвид, че продуктът не трябва да бъде дълъг, за да се пържи - тя просто "raspolzetsya" в тигана, достатъчно един минути от всяка страна. Най-добрият вариант - да се запържва в suluguni грил.

Suluguni сирене - много вкусно продукт, който също има много полезни свойства. Тя може да се прилага в диетата, както и деца (от 3 години) и бременни жени, както и кърмачки и възрастните хора.

Свързани статии

• Условия за работа с ползи и вреди hulahupom обръч фитнес

• Цаца, структура, ползи и вреди на цаца

• Ползи и вреди на здравето, когато се използва магданоз