Това е забавно! Закуски могат да се приготвят предварително и запазени - с кисело зеле, мариновани зеленчуци, както и пушено месо и риба. Но изработени от различни съставки, като например сандвичи.
Видове студени предястия:
- месо;
- зеленчуци;
- морски дарове;
- риба;
- гъба.
- При смесване на различни съставки, е желателно да се знае кои продукти са най-добре заедно.
Месни предястия включват:
предприети различни риби и морски дарове преработка на риба закуски:
закуски зеленчуци могат да се добавят ориз, боб, варени яйца.
Seafood закупени готови или варено и натрошени. Гъбичките използва мариновани, осолени или пържени с лук.
Обикновено, студени закуски на банкет маса (снимки и рецепти ще намерите по-долу), украсена, обикновено се използват същите продукти, които са част от мезета, а към тях са добавени Зелените. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани добре, можете да използвате образен нож. От тях се образуват цветя, листа, звезди, розетки.
Интересно! Тя може да се намали под формата на геометрични фигури: под формата на кръг, brusochkov и слама. Прекрасна декорация са: зелен грах, маслини, яйца, пиле, пъдпъдъчи така, изрязани във формата на филийки, цветя.
Закуски на празнична трапеза за рождения ден
В деня на раждането, така че искам да се готви нови ястия и изненада гостите си разнообразие от закуски на масата, но не прекарват много време, така че те не са били твърде скъпи, впечатляващ външен вид. Много заявления, но има ли ястие, което отговаря на всички тях? Разбира се, има!
Пълнени яйца с черен дроб на треска
Това предястие е винаги по-високо търсене, се получават лесно, особено ако сте се подготвят предварително за всички продукти. В основата на кухня направи яйца и консерви риба треска масло от черен дроб, той може да бъде заменен цаца пастет, който е много по-евтино. Независимо у дома туршия скумрия?
Пържола с гъби
Оригиналната версия на закуски на празнична трапеза за рождения ден (рецептата със снимка е показан по-долу) ще бъде студено ястие - пържола с гъби. Чудесен начин да самостоятелно осоляване бекон дома.
- свинско филе - 500 грама;
- говеждо месо - 500 грама;
- яйце - 1 бр.
- твърдо сирене - 100 гр;
- гъби - 200g;
- Масло - 1-во. л;
- Лукът - 1 бр;.
- пипер - 1 щипка;
- Растително масло - 2 супени лъжици. л;
- Зелените - един куп.
- Месото е необходимо да се направи плънката, смесете свинско и говеждо месо. За да го карам сурово яйце, сол и добавете щипка черен пипер;
- След това се пристъпи към подготовката на пълнежа. Champignon вари в продължение на около 5 минути в тиган и пържени в масло и слънчогледово масло, добавяйки, лук и чесън. ренде за сирене премине през плънка микс;
- Разстелете за печене фолио, то намажете с олио. Той разгражда говеждо месо, но така, че да се получи дебелина палачинка от 1 см;
- Него разпределени роли за пълнене и опаковане на, помагайки фолио. След това е необходимо да го увийте и поставете във фурната за 60 минути;
- Един час по-късно, аз се отвори фолиото да се търкаля покафенеят, изпрати обратно във фурната за още 15 минути;
- охлажда ролка отрязък дебелина около 1 см.
Оригинални мезета за празничната трапеза
Много домакини са готови да изненада гостите си с необичайни и оригинални ястия. Ние ви предлагаме оригинални рецепти със снимки закуски в празничната трапеза, която със сигурност ще изненада гостите си.
Коледни елхи на месо от раци
Това предястие, се получават лесно, изглежда оригинално. Въпреки, че това е по-подходяща за сервиране на Нова година, но може да угоди на гостите и всеки друг празник.
Месо от краб, сирене, яйца, се прекарват през фино ренде. Те се прибавят 1 скилидка чесън, преминал през chesnokodavilku. Всичко се смесват напълно;
Вземете една плоска чиния, изложени я маруля. трябва да запретнем малки топки от получената маса. За всяка коледна елха ще трябва най-3 лъжички. Първоначално върху листа от маруля подредени бисквити. След това се изглади една топка, поставени в началото, а вторият да направя малко по-малко в диаметър, а третият да образува конус, всички добави един до друг във формата на пирамида, в резултат на формата на коледни елхи;
Тези ели трябва да са от броя на гостите. На върха на всяко дърво гъсто се поръсва с копър, за да го направи зелен, като от игли и украсени с нар семена.
Снек тарталета
Леки закуски са на почивка на маса
Понякога дори закуски, които не изискват много време за подготовка, са перфектното украса на маса.
Канапе с извара
Това тапас, приготвени много бързо, не изискват много продукти.
- филийки ръжен хляб - от броя на гостите;
- крема сирене;
- копър;
- Сол - 1 щипка;
- краставица среден размер - 1 бр.
Първо трябва да се намали копър и я смесете с извара, добавете малко сол, трябва да се получи хомогенна маса;
Краставица по-добре да пропуснете през специална slaysorezku, тъй като те трябва да са като тънки елипси;
Преминете към формирането на сандвичи. Хляб сложи gorochkoy крема сирене с билки. Тогава краставица шиш пробита под формата на платна и нанизани в средата на хапки. Получени малки сладки лодки. Сандвичи трябва да бъдат разбити в плоска чиния и гарнирайте с Зелените.
Гъби пълнени с пилешки гърди
Друга версия на похапване на празничната трапеза (рецепта и снимката са предложени по-долу) - гъби с пилешки гърди, особено любителите на гъби.
- Пиле и лук на малки кубчета, добавете към тях произтичат от гъби, малко сол на вкус. Всички съставки са задушени в растително масло, докато омекне, охлажда се;
- Те добавят сметана, смесена. След това на всеки гъби капачка положи gorochkoy охлаждат маса се поставя и се пече във фурната за 15 намачкване след това се отстраняват и се втрива върху поръсена чрез упорита ренде сирене;
- След това отново, поставете го във фурната, докато сиренето се разтопи за още 3-5 минути. Гъби охлаждат и сервират на масата, украсена с зеленина.
Сандвич с консервирана риба
Лесно е да се готви, тя е вкусна, апетитна.
Закуски на банкет маса в бързаме
Много често това е ситуация, която гостите са пристигнали и трябва бързо да определят масата. В този случай, това е важно да знаете няколко варианта на мезета на празнична трапеза в бързината (намерите рецепти със снимки по-долу).
Delicious ролка Лаваш
- Пита - 1 бр.
- сьомга - 200 г;
- краставица - 1 бр.
- Топени сирена "Hochland" - 1 баня.
- Готов питка намазва с крема сирене, поставени в редица сьомга, тънки парчета краставица на върха;
- Всички навити на ролка и срязва напречно, на малки порции. Спред върху плоска чиния.
Roll от Лаваш с шунка
- Пита - 1 бр.
- Корейски моркови - 1 пакет;
- шунка - 100 грама.
топки кашкавал орехови
Тези мъниста се приготвят бързо, много вкусно и питателна. Оригинален горещо предястие - Джулиън с пиле и гъби.
- сирене - 200 г;.
- орехи - 50 г;.
- масло - 100 грама.
- маслини - 50 г;.
- маруля;
- копър.
- Първо, трябва да настържете сиренето на много фино ренде;
- Накълцайте ядки или ги управляват чрез ренде, добавя се малко топъл масло, натрошено на ситно маслини и разбъркайте с лъжица;
- От получената ролката маса малки топчета;
- На една чиния да се разпространява на листа от маруля, ставам всяка топка трябва да бъде в натрошено копър, и постави на листа от маруля.
Кифли с хайвер
- нарязан хляб;
- масло - 100 грама.
- сьомга хайвер - 1 банка.
- Всяка филия хляб, трябва да се намали наполовина и търка маслото;
- Внимателно поставете на върха на хайвер от сьомга;
- Всички сандвичи, изложени върху плоска чиния.
Цвекло топки с ядки и сусам
Сини сливи пълнени със сирене
Така че виждате себе си като огромно разнообразие от студени ястия за празника маса (снимки и рецепти, предлагани в статията). Готвене тези ястия не е трудно, но те перфектно допълват и украсяват масата. Тук всяка жена може да изрази собственото си въображение, само трябва да се знае и да се прецени какви продукти се комбинират помежду си. За десерт, вкусно и лесно е да се готви домашно приготвени бонбони.
Свързани статии