Името "клетката" може да бъде на всяко ястие, бавно задушени в масло, със собствен сок или малко количество сос в тиган. Изходът сега е свеж ястие, което може да се готви бързо и се прилага към почти всяка гарнитура. Соте за днешния рецепта ще бъде изготвен от тиквички и други сезонни зеленчуци.
Зеленчукова яхния с патладжан и тиквички
- Зехтин - 25 мл;
- чесън лук - 3 бр.;
- патладжан - 1 бр.
- тиквички - 1 бр.
- лют пипер - на вкус;
- череша домати - 2 шепа;
- царевица - 2 кочан;
- оцет - 15 мл;
- масло - '15
Отопление масло в тиган, да я използва за пържене нарязани скилидки чесън с люта чушка. Веднага след като чуете аромат, добавете ароматно масло в филийки тиквички и патладжан. Ако последното късче стар, преддоговорната информация, ги покрийте със сол, оставете за половин час, след това изплакнете и подсушете. След като зеленчуците се зачерви, добавете към него половин чери домат и царевични зърна, изрязани от два кочана. Разклатете съдържанието на тиган, след няколко минути, добавете маслото и всичко се разбърква отново.
Можете да повторите тази рецепта соте тиквички в multivarka, предварително загряване на устройството в "печене" и повторете горните стъпки, без затваряне на капака на купата.
Как да се готви сотирани тиквички?
Световната спечели нова кулинарна тенденция - тестени тиквички. Достатъчно е да се намали най-добрите растителни пръчки със специална шредер, сложи малко количество зеленчуци или месо сос, както и полезна алтернатива на обичайните спагети е готова. По-долу ще подготви клетка се базира на паста за скуош.
- тиквички (не е голям) - 3 бр.
- Зехтин - 35 мл;
- скилидка чесън - 1 бр.;
- гъби - 460 г;
- шепа сушени домати;
- спанак - 2 шепа;
- Доматен сос - 230 мл;
- куп зелен босилек.
Нарязаните тиквички тънки и дълги ивици, поръсва се със сол и се оставя за 10 минути на хартиени кърпи за поглъщане на влага. В тиган загрейте маслото и задушават чесъна върху него. Добавете гъбите и нека влага от тях напълно. Сложете сушени домати, го оставете за още 5 минути, а след това завърши ястие със спанак и доматен сос. Когато сосът започне да кипи, сложи го ивички тиквички и го оставете да къкри за още 5-7 минути. Завършеният ястието се поръсва със зелен босилек, ароматизирани с кашкавал и се сервира веднага, но можете да се подготвите за пържете от тиквички през зимата, просто се изсипе съдържанието на все още бушуват тиган на стерилни буркани и веднага навивам.
Сотирани тиквички - рецепта
Прости летни сотирани тиквички могат да бъдат съставени от различни добавки. ограничите в следната рецепта може само собствените си вкусови предпочитания, ние също намаляват обхвата на съставките до минимум, само добавяне тиквички с сладки лук, зелени и домати.
- Зехтин - 35 мл;
- лилаво лук - 65 д;
- тиквички - 520 гр;
- Домати "крем" - 170 г;
- чесън лук - 2 бр.;
- шепа листа от босилек.
Преди да се подготви сотирани тиквички, трябва да изготви всички необходими съставки. Нарежете дебели лилав лук пръстени и врят в горещо масло. За да добавите лука zazharki филийки тиквички, да ги оставят запечени чесън и свиване. Веднага след като чуете аромата бързо да добавите домати с чесън не е имал време да горят върху и започна да горчи в ястието. Изчакайте, докато доматите са меки и да започне да се освободи сок. Смесете всички клетката с босилек билки и вкус.
Свързани статии