Това, че продуктите не са изгорени, от време на време, за да се разклати. Има много рецепти за клетката. Много домакини обичат да готвят за своите домакински сотирани тиквички.
Рецепта сотирани тиквички със зеленчуци
Приготвени на предложените рецепти може да се използва като гарнитура за месо, каша или дори картофи. За да го готвя ще ви трябва:
- 2 или 3 малки тиквички;
- половин чаша доматен сок или 5-6 средни домати;
- Няколко моркови;
- 1 или 2 лук;
- няколко скилидки чесън (на вкус);
- пресен копър;
- смлян черен пипер и сол на вкус.
За получаване на растителни клетки ще трябва малко количество растително масло.
- Всички зеленчуци, с изключение на домати, измиват, обелват и се нарязват на големи парчета. Млади тиквички от кожата не могат да бъдат почистени.
- В растително масло до златисто кафяво пържени моркови.
- Добавете лука и го запържваме за около 3 минути.
- В тенджера слагам тиквичките и ги запържете до омекване.
- Всички съставки са сол и черен пипер и се прибавя към тях на доматен сок. Ако са взети доматите, а след това те трябва да отстранява външната обвивка и се смила в блендер. За да се бели домати с лесен удар, зеленчуци препоръчвал пропарен.
- Чиния се получава докато излишната течност се изпарява.
- До зеленчуци яхния, ситно нарязан копър и чесън. Чесън могат да се предават чрез пресата.
- В почти готов добавете зелените и задушават чесъна, сложете ги заедно със зеленчуци не повече от две минути.
Варени в тази рецепта е вкусна зеленчукова яхния е не само горещо, но студено.
Рецепта сотирани тиквички и царевица
Много вкусно рагу завой на тиквички и царевица. За да го направите, трябва да се подготви:
- кубчета един жълти тиквички;
- нарязани зеле от две царевица;
- малко повече от стъкло рязане на тънки полухалки на праз;
- голям сол;
- 2 супени лъжици. л. масло;
- 2 супени лъжици. л. мастни крем;
- лимонов сок (една кутия с половин лимон);
- една четвърт чаша тънко нарязан босилек.
- В разтопеното масло в голям тиган, добавете лука и го готвя за около две минути.
- Добави царевица и тиквички и варете в продължение на две минути. Зеленчуци през това време са меки, но не губят цвета си.
- Излива сметана, поръсва смес босилек, черен пипер и сол.
- Въведете в сока клетъчната вар, една чаена лъжичка. В това ястие винаги трябва да се опита да запази супероксид.
Получава се съгласно клетката рецепта украса босилек и служат топло или охлажда до стайна температура.
сотирани тиквички
Рецепта сотирани тиквички и патладжан
За тези, които не обичат само тиквички. но на патладжана, можете да се готви яхния с добавянето на тези зеленчуци.
На 8 порции ви трябва следния брой продукти:
- 250 г кубчета тиквички;
- 2 малки патладжан (500 гр);
- 2 Български пипер;
- 1 малки моркови;
- 1 глава лук, ряпа:
- 2 домати;
- 4-5 скилидки чесън;
- 2-3 супени лъжици. л. растително масло;
- всякакви билки;
- сол, черен пипер, захар на вкус.
- Измитите, обелени патладжан половин час, за да се накисва в солена вода.
- Домати нарязани на парчета, пипер - ивички моркови и лук - semirings.
- Патладжан нарязани на кубчета и свиване.
- Всички препарати зеленчуци къкри в продължение на половин час в растително масло. Пипер, сол и захар се добавя на вкус. Ако не ви харесва сладкия вкус на ястието, не може да се използва захарта.
- Клетката е почти готов за добавяне нарязан чесън и пресни билки.
- Оставете да къкри за около 10 минути.
Получава се съгласно рецепта клетка патладжан тиквичка и може да се използва като отделна чиния, или да служи като гарнитура.
Сотирани тиквички и морски дарове
Тя може да се приготви не само вкусна за цялото семейство. но също така и много здравословно ястие от зеленчуци и разнообразие от морски дарове.
Храна за две порции:
- две бял сепия;
- октопод;
- миди;
- гъби;
- тиквички;
- домати;
- един карамфил чесън;
- червен пипер;
- 90гр на соев сос.
Преди да се приготви в клетката, което трябва да приготвите храна. За да направите това, почистени калмари, както и техните филетата, нарязани на триъгълници. Seafood изплаква в сито и го остави до тогава, докато всички се източва водата.
Домати нарязани на парчета, тиквички - кубчета. Гъби, нарязани на четири парчета.
- нагрява растително масло в тиган да се пържат тиквички и гъби.
- Добавете доматите и оставете да къкри зеленчуци три минути.
- Изсипете половината от соев сос и черен пипер зеленчуци. Сложете зеленчуков микс на табелката.
- Seafood подготвени не повече от три минути на силен огън. Така че те не получават трудно, произтичащи от тях, трябва да се източи.
- За да добавите морски зеленчуци и оставащия соев сос. За половин минута по-късно, когато клетката започва да ври, поръсва се с настърган или ситно нарязан чесън.
Соте лук, зеленчуци и морски продукти, приготвени.
Сотирани тиквички за зимата
Рецепта за такива препарати за зимата е съвсем проста. В същото време, тя е пълна вкусно и удовлетворяващо хранене може да помогне, когато няма време да се готви обяд или вечеря. Стерилизация сотирани тиквички не изисква, и се съхраняват в продължение на дълго време.
За да получите вкусно ястие и се съхраняват в продължение на дълъг период от време, в подготовката си, трябва да се вземат предвид няколко фактора:
- Тиквичките трябва да бъдат нарязани на големи кубчета, и са част от клетката останалите зеленчуци може решетка или просто котлет.
- За да се избегне стерилизация, зеленчуци трябва да бъдат подложени на тежка термична обработка. За да направите това, това е най-добре да се използва тенджера с дебело дъно. В тиган с тънък дънни зеленчуци има бъркалка острие, или те Undermountain.
- Мозък детайл може да има такива. Големи тиквички, предварително обелени и костилка.
Един класически рецепти
Структурата на клетката получена в класическата рецепта, включват:
- 3 кг тиквички;
- 0,2 кг лук ряпа;
- 1 кг пипер;
- 0,2 кг или вкус на захар;
- 100 мл оцет.
Размерът на сол трябва да се приема на вкус, растително масло и най-много да бъде достатъчно за печене зеленчуци.
Това време на подготовката на зеленчукови ястия не бързайте, се препоръчва да се подготвят всички съставки предварително. За да направите това, трябва да се отлепят от тиквички и се нарязва на кубчета със страна от около два сантиметра. Pepper отстранете семената и нарязани на ивици. Белени крушки могат да се режат на половина пръстени или малки филийки. Домати залейте с вряла вода, за да ги освободи от лопатата и сивото в месомелачка или пасатор. Ако няма кухненски уреди, домати могат да се трият през сито.
- нагрява растително масло в тиган запечени лук.
- Добавете черен пипер и тиквички. Всички заедно трябва да къкри за около 10 минути.
- Излива се върху растителен смес доматено пюре, добавете захар, сол на вкус и се изсипва оцет. Готвене в продължение на половин час, като се разбърква, както е необходимо.
- В стерилизирани буркани изсипете сотирани тиквички.
Банките плътно затварящ се капак и се обърна към приключи кърпи или одеала. За ден, когато заготовката се охлажда от тиквички, банки могат да бъдат отстранени в хладилник или килера.
Приготвени на класическата яхния рецепта не се влоши в резултат на добавянето на оцет.
Готвене сотирани тиквички през лятото и началото на есента - най-добрият начин да се използва отглеждане на зеленчуци на лятна резиденция. И подготовката за класически яхния рецепта за зимата, можете да се угощават вкусно и ароматно ястие от зеленчуци, дори и в студените зимни вечери.
Свързани статии