Сосове помагат за подобряване на вкуса на месо, риба, гарнитури и салати. Особено в търсенето на тези пълнене presnovato ястия, в такива случаи, данни пикантни добавки са определени в общото впечатление на хранене. Той е толкова важен акцент е сос за кнедлите.
Manta отдавна е престанало да бъде изключително узбекски ястие. Тези големи сочни кнедли, задушени, еднакво не обичаше само в нашата страна. лакомства разпознаваема форма можете да опитате в ресторанта в Европа, Корея, Китай и Турция.
Всеки народ има свои собствени тайни на готвене това ястие. Да получите Juicy мляно месо, месото на обрат в месомелачка, а някои ситно нарязана ръчно. В някои региони, месни полуфабрикати непременно замръзва, преди да започне да го моделира скатове, или да добавите към него малко сок от нар - така ястието ще разкрие всички правилни бележки.
Най-популярните и семейните традиции са много различни рецепти и тайни, които могат да направят вкуса на този прост, всъщност, специални и уникални ястия. Любовници, се добавят към мляно лук и чесън, разтривайте морковите, картофите и тиквата, за да го меки, пухкави и интересни вкусове правят. Широка гама от възможности за избор на подправки. Но това е много по-ефективен за подобряване на вкуса на кнедли сосове, разнообразни, което прави ястие специално.
Зареждане и сосове за Manta
Без значение колко сме се опитали да се обогати вкуса на кнедли, когато те се подготвят, те все още са дефлация. Коригирането на този недостиг различни пълнене и сосове, обслужвани с тях. Има толкова много варианти, но има редица от най-успешните, популярни и лесни за приготвяне.
В северните райони на страната ни реши да се готви със соса за кнедлите с оцет. В източните страни до деликатес варени домати чесън сос на узбекски и в азиатски ресторанти го сервира сладко-кисел сос, който дава на съда специална пикантност.
Сред това разнообразие от ароматни и вкусни сосове разпределени лесни за приготвяне, но невероятно пикантен сметанов сос с мантията. Той създаде много бързо, а съставките винаги имат в хладилника си. Рецепта на пълнежа е много пъргав и позволява лесен достъп до компонентите на климата. Можете да избирате от соса, кнедли за любимите си пресни подправки, добавете интересен подправка - тя ще направи вкуса на крайния хранителен специално и уникално.
съставки
За да се подготви пикантен сос, който се връчва на мантията, ще ви трябва:
- любимите билки за каквато сума;
- 1-2 скилидки чесън;
- 200 грама прясна сметана 15% мазнини;
- малко сол;
- любимите подправки.
Сос за мантията, рецептата на който обмисляме позволявайки на домакините да експериментират. Можете да изберете всякакви билки и да създадете свой специален ароматен състав за попълване кнедли. Някои като магданоз, някой доволен от опияняващ аромат на кориандър, някой обича босилек, и някой да опитат традиционната за страната ни, зелен лук и копър. Можете да разнообразите всеки сос със ситно нарязан Зелените. Главното условие - съставки трябва да бъдат пресни, а не уплътняват като заквасена сметана, която е в основата на тази рецепта прави вкуса на зелените по-ярка.
Ако не разполагате с ръка пресни подправки, но са замразени или сушени - и те се вписват. За тези компоненти трябва да се даде зареждането му вкус и аромат, по-добре е да се направи сос преди време и го оставете да се запари.
Свежест - основното изискване към останалите компоненти на соса. Чесън трябва да са гъсти и уханни, заквасена сметана - да има кратък срок на годност и актуална дата на производство. Внимателно подбрани съставки, за да ви помогнат да се създаде специален ароматен сос, който ще направи вегетариански кнедли основно ястие на масата.
Как да се готви соса да мантията на заквасена сметана и билки?
подготовка
10 минути, 6-8 порции
- Измийте куп зеленчуци и леко се изсушат на въздух върху чиста кърпа. Ситно котлет и поставете в контейнер за готвене със соса.
- Обелете скилидки чесън, свалки нож с голямо острие и фино котлет. По-добре е да не се използва чесновница - това лечение не позволява дълго, за да се запази ястието специален вкус.
- Сметана добавите към зелените с чесън, внимателно и задълбочено да се бърка в хомогенна маса, prisolit и добавете любимите си подправки.
- Оставете соса да се влеят в продължение на най-малко половин час - тогава чубрица и чесън го дават на своите аромати, които правят цялата пълнене равномерно пикантен вкус.
Обикновено ароматно тоалетка с мантията е готов! От прости съставки, които са на разположение на всеки собственик, ние бързо подготвени прекрасен пикантен сос, успешно допълват ориенталски кнедли. Те могат да се полива от горния ястие или натопи всяко парче в сос лодка. В страните от Източна Европа прави nadkusyvat забавление и отгоре лъжица налагат на кайма варени ароматно добавка.
Свързани статии