сок от домати през зимата (от пресни и кисели)
Сок от домати през зимата (от пресни и кисели)
Кои зеленчуков сок като възрастни, и деца? Отговорът може да бъде само един. Това, разбира се, доматен сок. Вкусът му е толкова хубаво, че много го предпочитат и да е плодов сок. Доматеният сок е идеалното съчетание на ароматизиращи свойства, с пържени картофи с месо, шиш кебап, с месни и рибни ястия. Ако предоставянето на всеки от втория ястие на масата стомна с доматен сок, тогава той със сигурност ще направи яде вкусна и здравословна. Тези факти са причина за запазването на доматен сок.
И знаеш ли, че може да се използва, за да се подготви, вместо много ястия доматено пюре сок от кисели домати? Това ще им даде по-интензивно вкус. И най-важното, че тя трябва да се постави в чиния доста малко. Много вкусно, получена супа облечени с мариновани домати.
Сок и пресен сок от кисели домати са направени от същия модел, но само с една разлика. първо трябва да ги ферментира в продължение на 3 дни, за да се направи сок от кисели домати. И също така, че не се поставя подправки (дафинов лист, черен пипер).
Сок от пресни домати през зимата
- Домати - 3 кг
- Sol - 20гр (на 1 литър доматен сок)
- Дафинов лист - 2 бр.
- Черен пипер - 5 бр.
Как да направите сок от пресни домати
За изцеждане вземат зрели зеленчуци. Измийте доматите във вода.
Тогава един от следните методи могат да бъдат използвани за изцеждане на сок:
Превъртете домати през месомелачка или сокоизстисквачка. Тогава готвач сока с подправки 15 минути. Готов сок се изсипва в буркани и винт.
Нарежете доматите на половина.
нарязани домати на две части
Малко ги каша, докато сок. И тогава се готви, докато омекне.
След това разтривайте варени домати през гевгир. А в резултат сок, който се готви за 15 минути. Roll.
Сокът от мариновани домати за зимата
Как да направите сок от кисели домати
Вземете зрели домати, да ги измива и се слага в купа. Големи домати, нарязани на половина, и се поставят малки числа. Сол.
Solim нарязани домати на две части
Сложете под налягане. Сместа се оставя при стайна температура в продължение на 3 дни ферментация.
Ние си запазваме домати в продължение на три дни, за да подкиселяваха
След това сварени и принуден през сито.
избършете варени домати през сито
Полученият сок се вари в продължение на 15 минути
получения доматен сок и се вари в продължение на 15 минути
и преобръщане в 0,5 л буркан.
готови да навивам на доматен сок в буркан
Сподели "Сокът от домати през зимата (от пресни и кисели)"
Свързани статии