Отчетливи и резки малки краставици през зимата на бюрото ви ще бъде добре дошло допълнение към всяко ястие. Дори и ако преди това не ми хареса кисели краставички, от това, че няма да остане безразличен.
Има много различни рецепти за консерви краставици.
Вашето внимание бихме искали да представим рецептата с краставици кетчуп.
Марината с кетчуп правят кисели краставички свеж, с доматен вкус. Обикновено в процес на подготовка, но в същото време ще се насладите на много вкусни рецепти краставици от много домакини, както и тяхното домакинство.
Моята версия за това как да се готви краставици кетчуп за зимата, което бих нарекъл класически. За да се подготви такива краставици, имаме нужда от краставици, кетчуп "Чили", сол, захар, черен пипер, и, разбира се, буркани с капаци. Първи стъпки!
Краставица - 500 грама
Кетчуп "Chili" - 3 супени лъжици. лъжици
Вода - 3 чаши
Сол - 1 супена лъжица. лъжица
Оцетът - 0.5 Glass
Захар - 0.5 Glass
Pepper - 5-6 парчета
Дози: 3-4
Как да се подготвите "спойки краставици кетчуп"
1) Подготовка на съставките.
Измийте краставици и покрийте със студена вода в продължение на един час, а след това те ще бъдат хрупкави.
2) В тенджера с вода, добавят кетчуп "Чили".
3) След това се излива половин чаша захар и една супена лъжица сол.
Сложете на котлона и оставете да заври.
Марината трябва да къкри малко. Налейте оцета и отстранете от огъня.
4) При маринатата да кипи, се приготвя краставицата.
В чиста, стерилизира (над пара, гореща вода или в пещ) буркани с капацитет 0.5 литра. Сложете 2-3 грах черен пипер, добавете краставиците пълничка, с върховете отрязани.
5) Напълнете буркани приготвени с краставици маринатата.
Покрийте с стерилизирани капачки (чаша капак в контейнера с вода и се вари в продължение на няколко минути).
6) Банка Cucumber поставя в тенджера с вода.
В дъното на тигана сложи кърпа, така че банките не се допират директно към дъното, защото огънят може да се счупи.
Сложете тиган на умерен огън.
Тъй вряща вода стерилизира половин литър буркан в продължение на 10-12 минути.
7) Свалете бурканите на кисели краставички от тигана, търкалят ключът към опазване. Включете го с главата надолу, провери как затворените клепачи.
Включване на капака на банките и се покрива с нещо топло да се охлади напълно. Краставици с кетчуп готов!
Свързани статии