Сметана съдържа комплекс от витамини:
Като част от сметана, съдържаща минерални вещества:
- Флуор, цинк, селен, мед.
- Фосфор, желязо, натрий, магнезий, калций, калий.
100 грама сметана съдържа:
Магазините продават готова сметана в кутии. Този продукт има по-дълъг срок на годност от дома се продава в удобна опаковка, и не е необходимо да положим усилия за неговото получаване. Но има един голям недостатък в покупка сметана - това оцветители, сгъстители, емулгатори и други "eshki". Ако искате да получите здрави и полезен продукт, подготви сметаната сами по себе си.
Рецепта за бита сметана и дома
- Като се има предвид, че кремът съдържа комплекс от витамини, минерали и мастни киселини, този продукт е много полезна и питателна. Ако се подготвят сметана у дома на целия комплекс от помощните програми, ще остане в бита сметана и да ги направи толкова полезни, колкото естествено.
- За бита сметана беше буйна и обемист, е необходимо да се вземе този продукт със съдържание на не по-малко от 30% мазнини. Кремът трябва да е свеж, естествен, без консерванти.
- На първо място кремът трябва да се охлади, и устройствата, в които те ще бъдат бити с камшик трябва да бъдат сухи и охладени.
- Blender за бита сметана не е подходящ. Вземете един обикновен размахване или миксер. Капацитет запази крем с наклона и преобърне периодично. Обикновено процесът на разбиване прекара 5 минути. Готов крем трябва да се запази формата и не се разпространява.
- В процеса на разбиване на сметана може да бъде добавен към захарта и лимоновия сок на прах. се изисква Per чаша сметана 30 грама пудра захар, и това трябва да се добави в края на разбиване, и лимонов сок в началото.
- Сметана не се съхранява за дълго време, и веднага се използва.
Готов сметана поднесена с плодова салата и сладолед. Те се използват като украса за печене или кафе напитки.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!