Слънчоглед родина е южните сухи степни райони на Северна Америка. През 1569 той е въведен в Европа, и в началото на XVIII век в Русия като декоративно растение, където в резултат на националната селекция за увеличаване на семената на размера и на петрола и слънчогледови семки започва да расте в градините за семена, за да ги ядат като лакомство. Отглеждането на слънчоглед като маслодайна областта на културата, свързана с името на роб A. Bokarev с. провинция Alekseevka Biryuchinskogo окръг Воронеж, който за първи път е организиран през 1835 г. в гюм и започва да произвежда масло от семена за продажба. В резултат на по-нататъшното национален избор, слънчоглед стана широко разпространена начало в провинциите Саратов и Воронеж, а след това в области от Северен Кавказ, Украйна и други страни. Той е типичен завод на зоните на степни и горски степи. около 50% от световните слънчогледови посеви са концентрирани в Русия. В нашата страна, е основната маслодайна култура, култивирана за семена, от които хранителни и индустриални масла и маслени торти, оставащи след извличане на масло, използвано в храна за животни. Високи сортове слънчоглед (3-4 м), даващи по-голяма зелена маса отглежда като силаж култура (Таблица. 14.2).

Необходимо е слънчоглед в някои батерии в определена фаза на развитие е различна, в зависимост от интензивността на различни и им усвояване от растенията.
Връзката между консумацията на енергия слънчоглед елементи за образуване на културите и връщането им в почвата на растителни остатъци с различни хранителни вещества неравно (раздел. 14.4).