Така че е хубаво да се наслади на зимните празните вкусни плодове! Запазване на техните полезни свойства, правят вкусни лакомства за всеки ден хелп деск рецепта за производството на конфитюр. Това е като едно лечение за възрастни и деца, той е подходящ за десерт за празничната трапеза. Особено вкусно воля конфитюр, направени с сладко-кисел плодове - къпини. Напълно къпини или продукт, направен с добавянето на други съставки, просто моля домакинства. По-долу ще научите как да направите този деликатес по няколко начина.

Как да се готви сладко от къпини: рецепти със снимки

Blackberry се използва не само като основен компонент за конфитюри, но също така и замразени. Delicious зрънце много полезно поради своя състав, който включва много витамини (С, В, PP, K, E), органични киселини, минерали и пектин, танин съединения, влакна и други компоненти. Затова Blackberry е станал незаменим през зимата, когато тялото му липсва микроелементи, за да се бори с болестта. Бери се справя с настинки, намалява температурата по-лесно по време на възпаление на белите дробове, подобрява имунитета, укрепва кръвоносните съдове.

• При избора на плодове, отдават предпочитание на мек, еластичен плодове. Омекотена, облицована с BlackBerry също е хубаво, ако искате да се течност конфитюр, който се предвижда неговото усъвършенстване.
• Вземете само узрели плодове. За разлика от някои други плодове, къпини, не са в състояние да узреят като у дома си. Jam преждевременно събрани плодове ще вкисва.
• Преди да започнете да готвите добре заоблени плодове от полепналите остатъци, листа и прах. След това измийте с продукта, предмет на кухнята душа, водна мъгла, няма да навредят на структурата на къпина. Премахване на опашки, необходими след почистване с вода. Извадете внимателно с кръгови движения така, че да не се повреди повърхността на BlackBerry.

Отделен важна стъпка трябва да бъдат стерилизирани буркани, поради което конфитюри запазват всички хранителни вещества и не се развалят. За да направите това, вземете стъклен съд с подходящ размер, вид в гърне с вода и се вари, сложи решетка на него. Поставете на върха на банките. Дръжте петнадесет минути, докато не се стерилизират с пара. Капаците също трябва да бъдат стерилизирани преди затягане на сладко. По-долу ще намерите някои интересни рецепти за приготвяне на вкусни лакомства за масата за дома.

Jam замразени къпини

Замразени къпини - склад на хранителни вещества и микроелементи. Ако не разполагате с време да се готви вкусно лято сладко с пресни плодове, можете да използвате на замразения продукт. Заглушавам не по-малко вкусна и питателна. Frosting нужда цели къпини, пуснати на чували - това бързо ще се готви малки порции от сладко. Готов за лечение, за да получите още по-вкусни, добавете към ягоди. Какви са съставките, необходими за извършване конфитюри:

• А лири на замразени ягоди и къпини.
• Един килограм захар.
• Две супени лъжици лимонов сок.

1. Замразени плодове, поставят се в тенджера. Поръсете ги със захар и се оставя да престои в продължение на няколко часа. Зърната трябва да се топят и захар - за да се разтворят. Къпини с ягоди ще пусне много сок, така vycherpnite около една трета от чашата.
2. Добавете малко лимонов сок, за да получите масива. Благодарение на него, сладко ще получат приятна киселинност.
3. Pan сложи на малък огън, изчакайте, докато теглото на Бери идва до възпаление. След кипене, да направи по-силен огън да къкри за около пет минути.
4. Имайте предвид, че тенджерата трябва да е с високи страни. Това се дължи на функцията на този конфитюр в производството на: по време на пет минути се вари на силен огън маса се издига високо, почти достигайки краищата на ястия. За сладко не е изтекла, е по-добре да се използва дълбок съд.
5. Дайте маса, за да се охлади. Сложете готовия конфитюр в съвпадащи капацитет. Ако го има в кратък период от време, не може да се търкаля. Вкусна продукт готов!

Как да се готви сладко от къпини, без костилка

Jam с къпини, без костилка - това е любимото си ястие, което ще бъде отлично допълнение закуска. Деликатен, стягащо сладко можете да намажете на хляб, поднесени с гювечи, торти, използвайте вариант на запълване за пайове. Общият срок на приготвяне на продукта - в продължение на три часа, а резултатът си заслужава. Sweet сладко кисел костилка моля домакинства за своя приятен вкус и консистенция. Какви са компонентите, необходими за една вкусна лечение:

• А килограм на къпини.
• Един килограм захар.
• 400 милилитра вода.

Рецептата на сладко:

1. Узрели, пресни плодове нежно почистване. Премахване на прах, отстраняване на опашки и листа, ако има такива. Разделете всички плодове на половина.
2. Загрява вода в тиган с високи брони. Когато течността ще бъде горещо, но все още няма да има време да се вари, се налива в една част от къпина. Поддържането на висока температура, дръжте плодове на топлинна енергия за около три минути.
3. Дайте маса, за да се охлади. Вземете сито, продажба на плодове все още е горещо, през. Необходимо е да се отървете от костите, които правят сладко хрупкави.
4. Вземете голяма купа, поръсва се в резултат на каша за без семки. Топлинен капацитет на слаб огън, нека къпина се вари в продължение на около пет минути. Когато се разбърква от време на останалата част на продукта, заедно със захарта.
5. Отделянето на време да варя допълнително определя индивидуално. Премахване на конфитюр от топлина и навивам на буркани, когато сте доволни от последователността на получения сладко.

Рецепта за пресни къпини

Delicious готвене може да се получи както пресни и замразени къпини. Въпреки това, Бери наскоро бе отстранен от храстите, много по-полезен продукт от фризера. Особено вкусни плодове в комбинация с другите съставки - ябълки, круши, френско грозде, сливи, портокал. По-долу ще намерите сладко рецепта с френско грозде, което е с приятен сладко-кисел вкус и стягащо консистенция. Какви са необходимите съставки:

• А килограм на къпини.
• Един килограм захар.
• Триста милилитра прясно дебел френско грозде сок (да се готви нужда за един фунт плодове).
• Карамфил пъпка (ако е необходимо).

1. Внимателно се сглоби касис, го измийте. Сложете в блендер, нарежете добре. Разтрийте през сито, за да се отърве от семената. Това ще има дебел кисел сок.
2. Blackberry предварително лечение от мръсотия, да се премине в контейнер, изсипете захар. Топ излее френско грозде сок. Добавете карамфил, се оставя да престои в продължение на около един ден.
3. Маса, топлина, държи на огъня, докато захарта се разтвори напълно. Оставя се да изстине и да се скрият в хладилника за още една нощ.
4. Донесете плодове до възпаление, пази пет минути, след това се навива в стерилизирани буркани.

Ориентация среща на къпини с лимон

За да конфитюр се превърна в приятен кисел вкус, да използват като допълнителни съставки, цитрусови плодове - портокали, лимони. Те вървят перфектно с сладък Бери. Готов деликатес годни за мазане на сандвичи, готвене на вкусни чайове, за пълнене на мая за хляб. Какво компоненти са необходими за вкусни къпини лимон:

• А килограм на къпини.
• Половин килограм захар.
• Лимон.

Рецепта за pyatiminutki:

1. Излива къпина захар в съотношение 12:59. Нека седи за около десет часа (оставя една нощ).
2. Сок, който се получава след инфузията и се излива в тенджерата. то Оставете да заври, добавете захарният остатък. Сварете не повече от десет минути, периодично премахване на пяната. Сваля се от огъня, охлажда се до шестдесет градуса.
3. Разбъркайте до къпина, изстискайте сока от един лимон. Оставете да заври, оставете да къкри за около осем минути.
4. Готовият продукт се нави да стерилизирани буркани.

С ябълки в multivarka

Apple и къпини - вкусен и здравословен продукт, който ще бъде добре дошло допълнение всеки ден менюто. През зимата поливането плодове стават незаменим източник на витамини и минерали. Това сладко се сервира за десерт или лека закуска, вместо. Какви са компонентите, необходими за изготвяне вкусни сладки сладко за въртене през зимата:

• 800 грама ябълки.
• 300 грама къпини.
• 1.2 кг захар.
• Две multistakana вода.

1. Измийте ябълките старателно чисти от кожата. Peel пъти в Multivarki чаша попълнете чиста течност. По време на "Пара" се готви в продължение на двадесет минути, след което се прецежда и се налива бульон в отделен контейнер.
2. Нарежете резена плодове, като не забравяме да се премахне ядрото със семена. празни чаша трансферно устройство ябълки.
3. Добавете захарта. Поставете режим "Закаляването" за един час.
4. Изсипете бульон да приготвена маса. Добави къпина. На шестдесет и пет минути, поставени в режим "печене", трябва да се готви с отворен капак.
5. Изсипете готовия продукт на стерилизирани буркани и навивам.

Със сливи и карамфил

Delicious къпини ще по-добър вкус, ако го комбинирате с други плодове. Особено като домакински продукти с помощта на няколко компонента - сливи, малини, къпини, бъз, лимон. За да добавите сладко пикантен вкус, можете да използвате подправки, като карамфил. Съставки за вкусно сладко:

• 450 грама малки сливи и къпини.
• 230 грама черен бъз и малина.
• Сок от два лимона с кости.
• 1.3 кг захар.
• Карамфил (по желание).

1. Измийте плодове (с изключение на малини), се добавят към пота. Има също така и добавете нарязаните камъни сливи, изсипете лимоновия сок и добавете семената. Добавете няколко клончета от карамфил. Изсипете съставките с вода, така че тя ги покри леко.
2. Включване на среден огън, да доведе до възпаление. Оставете да къкри за около час на тих огън. Времето за готвене е смекчи съставки в тенджера.
3. Вземи си една голяма метална купа, поставете върху нея сито с тензух. За да изложи получената маса и се оставя една нощ да се оттича.
4. Мярка сока, изсипва се в тенджера. 600 грама, ще трябва около 450 грама захар. Поставете съд и се вари за да се разтвори продукт захар.
5. След това се увеличава жегата, се готви за още четвърт час.
6. Съберете пяна, свалете от огъня.
7. сладко от горски плодове се изсипва в банки, преди стерилизирани, съхранява до шест месеца.

Как се прави сладко от къпини

Тези, които за пръв път се сблъсква с готвенето на къпини, мисли, колко подготовка ще отнеме време. Всичко това ще зависи от това как сте избрали да направите конфитюри, и наличието на други съставки. За да се получи гъста конфитюр, времето за готвене може да бъде един до два часа и продуктът се вари с цели плодове от пет до десет минути. Изберете рецепта, която ви харесва най-, и следвайте инструкциите, със снимка, за да направи добра сладко.

Полезните свойства на къпини

През второто видео, водещите показва колко прост и бърз начин да се направи къпини. Този вариант е подходящ за тези, които се готви сладко за първи път и не знаят как да се справят с това зрънце. Разточете до бреговете на къпини е перфектно ястие за десерт, но също така и добър помощник за възможни зимни студове, чревни заболявания.

Blackberry-малина без готвене

Най-лесният рецепта

Свързани статии

• Mulberry конфитюр - снимка рецепта у дома

• сладко от малини при зимни рецепти със снимки, домашно стопанство

• Jam Ranetok изцяло - снимка рецепта за зимата