Blackberry - е един много интересен съставка преди готвене се отваря широко поле за въображението. Тя има ярък аромат, който е доминиран от сладки нотки, но в същото време, има пикантен лека киселинност, която да балансира вкуса и аромата. Затова не е изненадващо, че къпини Оказва се, много ароматна и искат да ядат повече и повече. Децата наистина обичат да го намажете на самун пресен хляб, или просто пъхнете двете бузи, пиене на горещ чай.

Blackberry сладко - е чудесен начин да се подготвят по-ароматни горски плодове за зимата

Ползите от продукта

Преди да направите сладко от къпина, ние предлагаме да се помисли, че ще ни доведе до тяхното ползване:

• това зрънце съдържа в състава си огромен брой витамини и всеки от тях носи определен товар - Витамин А е отговорен за отлична визия, витамини С и Е укрепват имунната система, витамин РР нормализира сърдечния мускул и регулира нивото на холестерола, витамин В, за да се подобри потока на обменните процеси ;

минерални вещества, и че магнезий, калий, манган, желязо, мед и фосфор, да се предотврати развитието на рак и съдови заболявания, които водят до нормалната функция на нервната система и насърчаване на ранно възстановяване от остри респираторни инфекции;

Blackberry връзки ще бъдат установени червата, тъй като тя съдържа ценни органични киселини, включително ябълчена, лимонена, винена, салицилова. Поради тези вещества в стомашно-чревния тракт се случва sookootdelenie значително Uluchay храносмилането.

Важно! Все пак трябва да се забравя, че има редица от над-зрели плодове редки изпражнения и неузрели, от друга страна, за да се определи.

тънкостите на готвенето

1. С цел да се готви засядането на плода зимния къпина без семки първо трябва да държат в гореща вода (

90 ° С) в продължение на 3 минути, след това изтриване през фино сито. В резултат на това всички кости, остават в ситото.

Ако искате да пазят плода непокътнати, а след това ги измийте преди готвене не трябва да бъде, и се разбърква, докато готвите много внимателно голяма дървена лъжица. В този случай, трябва да се направи сладко в широка купа.

Съвет! Blackberry гарантирано, че са останали непокътнати, сладко е най-добре да не се намесва, и се разклаща на купата в кръг с ръце.

За десерт се обърна особено ароматно, а след това в самото начало е необходимо да се сложи кора от цитрусови плодове - портокал или лимон.

Така че, отидете в главното - празните рецепта на къпина през зимата.

без семена

1. Зърната са отделени от стеблата, промива се старателно и се изсушава.
2. Контейнерът да се излива вода и се загрява до температура от 90 ° С
3. Сложете в къпина гореща вода и се оставя в продължение на 3 минути.
   

Важно! Подаването на газ в същото време трябва да бъдат сведени до минимум на масата не се вари!

Течен изтичане, плодове промяна в сито и се смила.

В резултат пюре да се установят в съд с незалепващо покритие, добавете захарта и постоянно се намесва десерт дървена лъжица и се вари, докато дебел.

Изсипете готовия сладко в буркани подготвени и навивам.

Един класически рецепти

За получаването на конфитюри къпина класическа рецепта, за да се подготви само две съставки: къпина и захар, които са взети в равни пропорции.

1. Зърната трябва да бъдат внимателно минават през, премахване на обрания и смачкани, изплакнете и се отцежда.
2. След като премине къпини в купа или тава за кипене и напълнете със захар.
3. Бери-захар смес трябва да престои в продължение на около един час - това е необходимо, за да къпина сок.
4. След това, поставете съда върху печката и бавно се загрява на съдържанието, непрекъснато бъркане.
5. Оставя се да кипи в продължение на 30 минути и се излива в стерилизирани буркани и запечатани.

Blackberry запазва класически предписанието е наситен чиста дървесина зрънце вкус

Jam-Ориентация среща

Blackberry сладко за заседанието на зимата Ориентация получил името си, тъй като в процеса на подготовка много бързо.

• 900 г къпини;
• 900 гр на захар;
• 3 г лимонена киселина.

1. Зърната са внимателно Иди, умий и канализация.
2. В широк купа сложи плодови слоеве, дъждуване всеки със захар и се оставя за 5-6 часа.
3. След този период на таза подпалени и донесе на масата, за да заври.
4. След 5 минути, се добавя лимонена киселина в минута изключване на подаването на газ.

Конфитюр и пет минути се съхранява на студено пластмасови капачки в

С портокали

Blackberry може да се подготвят за зимата, комбинирането с цитрусови плодове, както е в следния рецептата.

• 900 гр на пресни плодове;
• 2 портокали;
• 1 лимон;
• 1 кг захар.

1. Ягоди за сортиране, отделни дръжки, изплакнете и подсушете с кърпа.
2. Портокали измийте добре, режат корите и го нарежете ситно, колкото е възможно.
3. Изстискайте сока от портокалите и да го излее в контейнер, в който да се подготви сладко.

Добавете захар, кора от лимон и сместа се довежда до възпаление на слаб огън, като постоянно бъркане.

Сиропът е хладно и го сложи в плодовете и оставете за 2 часа.

След това, поставете саксията на малък огън и се готви на сладко за 30 минути.

За 5 минути, докато варени добави лимонов сок.

Оказва оранжево сладко с много дебел и има невероятен вкус

С ябълки

• 900 гр на плодове;
• 900 г ябълки, за предпочитане кисели разновидности;
• един и половина кг захар;
• лимон;
• супена лъжица масло;
• кардамон;
• 300 мл вода;
• 100 г разтвор.

1. Ябълките Изплакнете обилно, разделен на четири части, отстраняване на ядрото и котлет тънки филийки.
2. Сгънете ябълки в саксия, добавете вода и бланширайте за около 10 минути, докато те са меки.
3. Lemon стиснете сок и добавете към ябълки.
4. Поставете къпина и се вари на сместа в продължение на 10 минути при непрекъснато разбъркване и отстраняване на пяната.
5. Добави ликьор и 3 грама кардамон и се вари в продължение на 3 минути повече.
6. В тиган се отстранява от дъски, сложи масло, разбъркайте съдържанието, отстранете фолиото, сладко готино.
7. Подготвените бурканите изливат десерт сложи на врата на всеки лист пергамент и затвори капаците на полиетилен.

Къпини с ябълка и кардамон - много вкусно лакомство

С банани

• 900 гр на пресни плодове;
• 1 кг банани;
• 1 кг захар.

1. Зърната са добре измити и чисти от дръжката.
2. Сложете плодовете на хартиени кърпи за ръце за стъкло излишната течност.
3. Трансфер на получени къпини в тиган или купа, изсипва захарта и се оставя една нощ.
4. Бананите белени, нарязани на малки кубчета.
5. Blackberry олово тегло до кипене и се вари в продължение на 30 минути.
6. Добави банани и се готви за около 5-6 минути.
7. Изсипете готовата десертни стерилизирани буркани и се изпраща за съхранение в студа.

Сладко къпина има много предимства, които включват безупречен вкус, огромна полза, привлекателен вкус и външен вид на лакомства. Този десерт се готви за относително кратък период от време, като по този начин се запазват ценните вещества в своята цялост. В сравнение с традиционното сладко от малини и ягоди къпина е много по-рядко, но в негова полза той не отстъпи пред тях. Zagotovte няколко бурканчета с ароматизирана десерт за зимата и сте здрави!

Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?

Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?

И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.

Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!

Гласувай за статията:

Свързани статии

• Сладко къпина - рецепти за зимата, използването на горски плодове, фото

• Blackberry Запазва 10 рецепти вкусните

• Blackberry Запазва 9 рецепти като готвене вкусни къпини