Според неговите качества и полезни качества на малини къпини надвишава 5 пъти, а това не е изненадващо. Berry съдържа витамини от различни групи, включително най-ценни за организма в, Е, С, РР, К. органични киселини и микроелементи укрепване на имунната система по време на студено. Целулозни съединения и танини улесняват работата на дихателните пътища. Пектинови съдове съединение освобождаване, предотвратяване на запушване. В допълнение към тези свойства е масови къпина ароматични предимства.

Blackberry сладко: традиционна рецепта

• захар - 900 гр.
• къпина - 1 кг.
• трапезна вода - 380-400 мл.

1. Прекарайте един вид къпина. Премахване на всички podmyatye и твърде сухи екземпляри, оставете само здрави грозде. Сложете ги в гевгир, изплакнете под течаща вода и я оставете върху кърпата.
2. Сега, целия обем на къпини трябва да се раздели на 2 части. Изберете висока саксия с широк дъно, да го излее в питейната вода и топлина. Когато първите мехурчета, изпратете първата част на къпина.
3. температура Изложител плоча при средна марка и се вари 5 минути плодове. Бърка състав в рамките на определено време. Изключване на горелката, хладно състав.
4. Едва топло къпина perekin'te на цедката, чиста. По този начин, можете да елиминира камък. Сега постави в топлоустойчив ястие пюре, поръсва със захар и се разбърква.
5. Сместа се оставя в продължение на 2 часа до частично разтваряне на захарта. Тогава изпрати маса на огъня, варени в продължение на 5 минути. Чрез този момент vsypte останки от къпини.
6. Продължителност на последния копнеж определя индивидуално. Подгответе масата на ниска мощност за 10-20 минути до момента, не сладко ще придобие желаната гъстота.
7. Когато това се случи, стерилизирани буркани трябва да бъде готов. Packagi тях храна, оставете да се охлади, след което се покрива с Capron и колан или пергаментова хартия.

Blackberry сладко с банани

Blackberry конфитюр с слива и бъз

Blackberry конфитюр с лимон

• Лимон - 1 бр.
• захар - 1.4 кг.
• Blackberry - 1,1-1,2 кг.

1. В измити и изсушени кърпи за къпини, смесва се с половината от захар. Изпращане на суспензия в тенджерата, оставете за 8-10 часа. Този термин е запазен за разделяне на сок и частично разтваряне на пясъчните зърна.
2. Тигелът течност, получена след инфузията, топлоустойчив контейнер за готвене. Изчакайте, докато кипи, след това добавете останалата захар. Варете още 10 минути на теглото, премахване на пяната.
3. В края на периода на определеното, изключете горелката. Охладете съдържанието на тигана до 55 градуса. Добави къпини, стиснете лимонов сок. Отново съдържание се вари в продължение на 8 минути и веднага се излива ukuporte.

Blackberry конфитюр и цариградско грозде

• питейна вода - 140 мл.
• Blackberry - 900гр.
• цариградско грозде - 1 кг.
• захар - 2.3 кг.

1. Получаване започва с конфитюр цариградско грозде сортиране. Почистете плодовете от опашките и чужди остатъци, изплакнете с много вода и оставете да изсъхне. Loop плода в тенджера, поръсва се със захар.
2. Настояват цариградско грозде 8:00, така че той нека сока. Когато това се случи, се изсипва в топлоустойчив купа и добавете вода. Боил, охлажда за 4 часа.
3. Когато определеното период ще се проведе, добавете измитите къпини цариградско грозде. Отново слагам да се готви плодове, изчакайте 10 минути. Повторно се охлажда съдържанието, повторете още 2 пъти.
4. В края на миналия готвенето може да излее една щипка канела. Закуски и напитки се изсипва в идеално чисти буркани на горещо. Затварянето се прави с калай.

Blackberry конфитюр и оранжево

• Orange - 400 гр.
• къпина - 1 кг.
• Lemon - 150 ° С.
• захар - 1.1 кг.

1. Измийте лимона и портокалова кора, търкайте с гъба, за да се отстранят от табелата. Извадете портокалова кора, извадете белия слой (тя е отговорна за горчивината). Нарязват на кората на тънки парчета.
2. Изберете тиган с високи страни, изстискайте в портокалов сок. Поръсете със захар. Сложете на котлона и доведе до уеднаквяване на състава, като периодично се разбърква.
3. Когато гранулите се разтварят, нека съдържанието се охлаждат. По това време на къпина вид, изплакнете го, добавете портокаловия сок. Отново се оставя за 3 часа.
4. След предварително определено време, за да доведе лечение интензивно биене, след намаляване на плоча мощност. Загрява се и се разбърква в третия час. 5 минути преди приключването на този процес, добавете нарязания на ситно портокалова кора и лимоновия сок.
5. След топлинна обработка настоява конфитюр 4 часа, след това се представят топлинна обработка отново (продължителност - 10 минути). След това изсипете горещата лакомството и ukuporte.

Blackberry конфитюр с малини

• малина - 0.9 кг.
• захар - 1.8 кг.
• Blackberry - 0.9-1 кг.

1. Поръсете малини и къпини в различни купички, преместете и чиста. Премахване на пънчето, а след това подсушете плодовете. Вземете 2 контейнера: първите opravte малини, а вторият - къпина. Всеки плод се поръсва със захар.
2. Смесете внимателно, без да се уврежда плода. Оставете ги за през нощта, той доставя на сока и се разтопи пясък. Подгответе тавата, да го изпрати на заустваните течността от двата вида плодове.
3. Загрява състава на захарта се разтопи. Добавете малина с къпина, оставете да къкри осем минути празник. Премахване на пяна. След този период, изключете горелката и нека маса се охлажда.
4. Сега отново постави плодове сварени, след началото избиване готвач храна за още 5 минути. След това веднага се излива в чист съд и навивам калай kryshkami.Ostudite врата надолу.

Blackberry конфитюр с ябълка

• ябълка сладко-кисел сортове - 850-900 гр.
• Blackberry - 700 гр.
• захар - 1.3 кг.
• трапезна вода - 430 мл.

1. Измийте ябълките, отстраняване на всяка от средата. Нарежете плодови резенчета и мястото, в саксия за вземане на конфитюр. Добавя се вода в зависимост от броя, изпращане на огъня и дъждът започна избиване.
2. Когато съставът се свежда това се вари в продължение на 3 минути, след което веднага изключете котлона. Отцедете и оставете парченца плодове в тенджера. Измийте къпини и сухи кърпи, Priplyusuet на първия състав.
3. Поръсете със съдържанието на чиниите със захар и леко се омесва на ръка. Включване на горелката до минимум, се готви сладко 25 минути след началото на кипене. Отърви се от пяната.
4. Когато топлинната обработка е към края си, след като packagi хранене в стерилни буркани. Можете да запретнем горещата лечение или калай, за да се охлади, след покриване Capron / пергамент.

Blackberry сладко в multivarka

• захар - 950 гр.
• къпина - 1 кг.

1. Измийте къпини и го сгънете в купа Multivarki. Разбърква се в захар, разбърква плодовете на ръка. Покрийте съда с кърпа марля и настояват 07:00.
2. Време необходимо за извличане на сок. След този период ще изложи функцията инструмент "Охлаждане" трайно 01:00. Не покривайте капака, спазвайте процеса.
3. Навременното отстраняване на пяната с решетъчна лъжица. Когато multivarka ще издаде звуков сигнал при завършване на програмата, съставът на packagi чисти буркани. Дайте деликатес хладно, покрийте с хартия за печене и се съхраняват на студено.

Jam замразени къпини

• лимонов сок - 60 мл.
• захар - една кг.
• Замразени къпини - 600гр.
• ягоди - 450 грама.

1. Поставете замразените плодове в купа, поръсва се със захар и се смесва. Оставете в продължение на 3 часа, за да се размразяват. След този период, добавете ягодите отново настояват 02:00 маса.
2. От плодовете да освобождават много сок, премахване на 30%, той няма да се изисква. След известно време, стиснете лимонов сок, сложи тенджерата на готвене на печка. Довежда се до кипене лечение на средна мощност, след намаляване на топлинна енергия.
3. След стартиране се бие готвя едно лечение за още 10 минути. Отърви се от пяната с решетъчна лъжица. Охладете съдържанието на чиниите, а след това се повтаря на топлинната обработка.
4. Jam се излива в стерилни буркани в гореща състояние. Масата трябва незабавно да се затвори и да се превърне капаците калай. След 12 часа на експозиция в кухнята чисти напитки студено.

Blackberry сладко съчетава перфектно с тесто, също така е възможно да се използва малко захар с чай. Отнасяйте популярна рецепта домакинство с добавянето на цитрусови плодове, малина, бъз, ягоди, ябълки и цариградско грозде, банани. Изсипете готовия десерт само за стерилни буркани, покрийте kapron или ламаринени капаци.

Свързани статии

• Jam черничеви 8 рецепти

• Сладко къпина - прости рецепти за борба с настинки видео

• Дебела сладко от малини, вкусна рецепта със снимка