"News CBD / Motorsports / Новини" Скуош хайвер за зимата: проста рецепта за вкусни тиквички хайвер "
С изключение на тиквички в това ястие може да бъде успешно да добавят други сезонни плодове и зеленчуци :. патладжани, домати, моркови, чушки, зелени, ябълки, сливи и др от този букет от аромати се обогатява само.
За разлика от закуски, които току-що доставени на яйцата на масата за зимния скуош изисква задължителни оцет добавки. Това консерванти ще защитава запазването си от експлозията.
Хайвер скуош: рецепта с доматено пюре
3 кг - тиквички
0,5 кг - морков
0,5 кг - лук
0,5 чаши - растително масло 1
1 чаша - доматено пюре
Член 1.5. лъжица - сол
1/4 чаена лъжица - смлян черен пипер
4 супени лъжици. лъжица - Sugar
1 бр - дафинов лист
1 чаена лъжичка - оцет
Отрежете върховете от тиквички, ги обелете от кожата, нарязани произволно не е твърде голям.
Ако младите тиквички, след което да ги изтриете от семената не е нужно да, ако е зрял - изтриване.
Ние ги нарежете на парчета, моркови, три на ренде груби, лук, твърде големи парчета. Оставете да къкри, без масло и вода отделно един от друг половин час (само малко вода, за да се избегне prigoralo). Първо тиквички яхния, а след това лук, а след това моркови. И тогава всички добавите до общия капацитет и разбъркайте.
След това всичко не пропуснете през мелачката на месо и сивото в блендер! Ако искаме просто да "магазин" яйцата, внимателно pyuriruem всичко в блендер!
След това, се добавят растително масло и доматено пюре. Всичко се разбърква и ври в продължение на още 0.5 часа.
След това добавете всички останали съставки са: сол, черен пипер, захар, дафинов лист, оцет същност. Всичко това кипи още 0.5 часа.
Налагат готови яйца в стерилизирани буркани и обрати. Ние предаде, покрийте с нещо топло и се оставя за 1-1,5 часа. Всичко - хайвер "едно гише" е готова. Добив една порция с 3.5 литра.
Още от този раздел:
Свързани статии