Cod - това е една от най-популярните видове риби сред готвачите, от които можете да готвят различни ястия. Разнообразие от химическия състав прави треска диетичен продукт, той се използва в медицинската и хранене. Но в нашата страна е по-голямото търсене се дължи и на неговите забележителни вкусови характеристики.
Съставки за пържоли треска:
- Кланични трупове треска - 500 гр
- Лукът - 2 бр.
- Лимон - ½ цитрусови
- Мед - 1 супена лъжица. л.
- сол
- Подправки за риба (куркума, кориандър, индийско орехче, риган, червен пипер, черен пипер)
- Зехтин - 50 гр
- сирене - 100 грама
- Чипс - 30 г
- Сухо бяло вино - 100 грама
- зеленина
Как да се готви риба треска пържола:
Предварително е замразена риба треска труп лечение: пречисти от скали, ние почистване и отсече корема перки от черния филм. След това се промива със студена вода, изсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на стекове.
Cod пържоли сол и осеян със специални подправки за рибата. Ако нямате специална подправка, можете да смесвате билки на вкус.
От върха на суха обвивка очисти лука и го нарежете на кръгчета.
Citrus нарязани на кръгчета и след това на четвъртинки.
Зехтинът леко spassiruem лук, докато омекнат.
За да добавите лук и лимон тримесечия на passiruem към лимон мека. След това добавете мед, бяло вино и продължете готвенето за още 3 минути.
На дълбока форма (ще се открояват много сок) Сложете рибата, а на върха на рибата се разпространи лук и лимон маса. Поставяме във фурната и се пече в т = 200º за 15 минути.
По това време, търка сиренето на ренде глоба.
Чипс смила възможно най-фино.
Смесете чиповете с твърд настъргано сирене.
Издърпайте треска от фурната и се поръсва chipsovo-сирене маса. Пече се при същата температура в продължение на 10 минути.
Остава да се украсяват пържоли треска стрък магданоз. Това е цялата рецепта! Бон апети!
Свързани статии