Италианската средиземноморска кухня и диета не може без Дорадо - риба с гъста бяло месо ниско калорични. Dorado може да се приготви с всякакви средства, и винаги приятен вкус изненадва изискания вкус. Ние даваме рецепта за скара Дорадо.
Цели трупове на риби се пържат на скара, във фурната върху канапе от зеленчуци и само на тиган. Вкусни и оригинални завои Дорадо приготвени изцяло на открит огън. Тя се сервира с лимон, салата микс и тръгна вкуса на гръцката Tzatziki сос. Bright свеж аромат сос в хармония с риба, напоени с подправки, приготвени на скара.
Основните съставки за приготвяне на риба
Компоненти за Tzatziki сос;
Метод за получаване Dorado скара
Риба Дорадо добре почистени. Предварително размрази трупа трябва да премахне хрилете и вътрешностите, чисти от люспи. Изплакнете рибата и подсушете с хартиена кърпа. На страните да направят двете страни на разрезите напречните.
От половин лимон да изстискайте сока, разбъркайте със зехтин, подправки и сол. Получената ароматно марината търка трупа и се оставя за 15 минути, за да се маринова на хладно място. По това време, пригответе соса и се измива маруля микс.
Кисело мляко Tzatziki сос трябва да се покрие: можете предварително да тежи в тензух, за да се отървете от течността. Белени краставици, решетка, подправете със сол и се изсипва сока в рамките на няколко минути. Смелете билки, чесън търкайте и разбъркайте всички съставки. Аз трябваше да се осоли със сладко-кисели сос с краставица и вкус на лимон.
Мариновани риба изпържи на скара скара от двете страни в продължение на 8 минути, докато свеж. Сервирайте гурме храна Дорадо кръгла плоча, украсили ръбове салата микс и резенчета лимон на. Пикантен сос Tzatziki подава в отделна купа.
Свързани статии