Има доста опции импрегниране дома печени десерти. В тази статия, да научат как да се направи крема сирене торта. то Подготовка е лесно, но се оказва, много вкусно и невероятно мека.
Крема сирене торта крем - рецепта
- Сложете сиренето Филаделфия и маскарпоне в дълбока контейнер и внимателно разбийте до пухкав.
- Ние пресее пудра захар и да го излее в изварата. Ние продължаваме процеса на побой, тъй като ниска скорост и постепенно ги увеличава.
- Разбърква крема с шпатула за почистване с stenochek прах.
- Добавете ванилията и продължете бита сметана.
- Сега постепенно въвеждане на малки количества сметана. Те задължително трябва да бъде охладен.
- Продължи разбиване 7 минути.
Как се прави сирене торта крем?
- Сирене 5% - 230 грама;
- охладени крем 33% - 280 мл;
- желатин - 10 д;
- пречистена питейна вода - 50 мл;
- пясък захар - 100 грама
- Желатинът се накисва във вода и се нагрява дават престои 20 минути, за да набъбват.
- Сирене втрива през сито, добавете захар или пудра захар и се разбърква с лъжица.
- Ястия с подута желатин ще зададе на водна баня и при разбъркване донесе на масата за разтваряне на желатин. От това следва, че масата не се стигна до кипене.
- Ostuzhennoy желатин смес се въвежда в масата на извара и се разбърква с лъжица.
- Ами готин крем и ги изсипва в чиста купа, а след това разбийте с миксер с висока скорост.
- Когато кремът стане пухкав маса лъжица ние ги въведе в извара и търка размахване.
- Кремът е готов за употреба върху тортата.
Сирене торта крем maskaropone
- сметана 30% - 450 мл;
- пудра захар - 120 г;
- кремообразно сирене маскарпоне - 300 грама;
- ванилин.
- Добре охладено, победи на крема за около 12 минути при висока скорост на миксера, така че те да се превърне в прекрасна маса.
- Без да спира процеса на побой, добавете малко крема сирене.
- Разбърква пудра захар с ванилия и се изсипва в кремообразна маса.
- Продължи месене повече минути 6. Сега можете да приложите крема върху тортата.
Масло-сирене торта крем
- Масло 73% - 150 г;
- кремообразно сирене - 180 гр
- Кремообразна maslitse предварително екстракт от хладилника. Тя трябва да е на стайна температура, но не много разтопи. Освен това, победи това с прибавяне на пудра захар с миксер с висока скорост.
- Отделно разбийте сиренето около 2 минути.
- Постепенно добавете сирене в масло с прах и разбийте внимателно всеки път.
- Готов крем става бял и приятна мека консистенция.
Заквасена сметана и крема сирене торта
- кремообразно сирене - 190 грам;
- сметана 20% - 350 г;
- захар - 200 грама
- Добър миксер разбийте крема сирене.
- Отделно разбийте сметаната със захар или пудра захар.
- Смесете двете маси, още веднъж, победи на ниска скорост и да започне да се съберат на тортата.
Извара и крема сирене торта
- бял шоколад - 150 гр;
- маскарпоне сирене - 200 г;
- извара - 280гр
- Маскарпоне и извара, трябва да е със стайна температура.
- Белият шоколад и се стопи парчета разбиват на водна баня.
- В същото време, победи с миксер с два вида сирене.
- Топящите бял шоколад се оставя да изстине до стайна температура и около чаена лъжичка разпространение в изварата и друг размахване.
- Отстранете крема в студа и накисване в продължение на най-малко два часа преди прилагането на тортата.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!