Фета сирене - един от най-популярните млечни продукти. Това е бяло саламурено сирене, която е подобна на класическата сирене, но има някои разлики. Цветът на сиренето е обикновено бяло или кисели, вкус и мирис получаване киселина. Произведен продукт може не само от крави, но и от коза, овца, кон мляко.
Повърхността му липсва корички, а вътрешната част - дупки, характерни за класическия сиренето. Много хора като вкуса на този вълнуващ продукт и активно го включват в менюто си. Но освен вкуса характеристики също са забележителни и полезни свойства.
Как да изберем качествено сирене
Изпълнението на сиренето идва след 20 дни накисване в специален разтвор.
20 дни - минималния праг, който производителят може да се увеличи до 60 дни или повече. Транспорт може да отнеме няколко часа или няколко дни.
Обикновенно на етикета информация за точната дата на производство и срока на накисване на продукта е трудно. С оглед на това, което трябва да знаете как да изберете високо качество на сирене по други критерии.
- Кръст. За разлика от други видове сирена в сиренето на кора не е така. Наличието на гъста пресъхна ръб предполага, че периода на изпълнение е превишен. В този случай е по-добре да се въздържат от закупуване. Колкото по-дълго на сиренето е на тезгяха, по-малък е броят на полезни микроорганизми в нея остава.
Съхранявайте продукта трябва да бъде замразено. Опаковка може да бъде всеки. Ако искате да удължите срока на годност, сложи го в стъклен съд. За да се намали риска от гниене и мухъл, може да се постави под капацитета на няколко парчета от рафинирана захар.
Съставът и калорийното съдържание
Свързани статии