За възрастни мъже и жени
Полезните вещества, съдържащи се в рибата, благоприятен ефект върху тялото на възрастен човек като цяло.
Както в полза на жените, това е голяма по отношение на красота: мастни киселини, заедно с витамини и минерали, за да се подобри състоянието на кожата, да се даде здравословен блясък на косата.
Особено полезни за тях яйца. Също така, този продукт подобрява здравето на репродуктивната система.
Добър риба и да повлияе на здравето на мъжете. подобряване на ефикасност и предотвратяване на риска от заболяване на простатата.
И така, и други използват продукта ще помогне за укрепване на нервната система, да се отърве от проблемите със съня, за подобряване на зрението и за прочистване на организма.
За бременни и кърмещи
Много бременни и кърмещи жени се интересуват, дали е възможно да се използва тази риба.
Смята се, че е по-добре да се изчака или да го ядат в много малки количества, тъй като е възможно наличието на живак в него.
За да се защитите, че е необходимо да се използват само висококачествени, доказан продукт.
След това съставът на хранителни вещества в ще донесе на вас и вашето бебе се възползват изключително.
Деца ловят риба полезни. защото в него има много вещества, които са от полза за нормалния растеж и развитие.
На първо място, това е калций и фосфор, които, заедно с витамини допринасят за правилното формиране на костната система, повишаване на умствената дейност.
Но да го използвате пестеливо деца имат нужда. особено в сол и пуши.
За възрастните хора
Състав на мастните киселини от риба, както вече бе споменато, за да се предотврати смъртта на мозъчните клетки, което е особено важно за пациенти в напреднала възраст, като предупреждава за болестта на Алцхаймер.
те също така даде възможност на камбала предотвратяване образуването на кръвни съсиреци и укрепване на сърдечно-съдовата система. Редовно яде тази риба, ще бъде в състояние да се запази трайно здраве на тялото и умствена яснота.
Потенциалната опасност и противопоказания
Продуктът не се препоръчва за употреба, ако са свръхчувствителни, хепатит и заболявания на стомашно-чревния тракт. В други случаи може да е полезно само.
Големи количества протеин и ниско калорични дава възможност да се включат безопасно камбала в менюто диета.
Също така, е необходимо внимание и умерени със сол и пушени камбала видове. Те не трябва да се злоупотребява, хора с високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, бъбреци, черен дроб, както и малки деца.
Препоръки за употреба
Кук тази риба може да бъде доста по-различно. Нейният пържени, печени, варени, осолени, пушени, задушени, на пара, сушени и така нататък. От само себе си и със зеленчуци камбала.
Той се смята за най-полезен рибата, която се приготвя или печени. А консерви камбала яйца и може да се използва за готвене и салати сандвичи.
Въпреки използването на насилие на продукта, той не си струва. Цената за възрастни е 200 грама три пъти седмично.
отслабване
За тези, които губят тегло и се поддържат във форма. Тя може да се прилага безопасно в диетата на тази риба. Мастните киселини в състава му, за да помагат в борбата със затлъстяването, като същевременно се поддържа красотата на косата и кожата, които често страдат от загуба на тегло.
Също така в продукта не въглехидрати, и само една малка част от смилаеми мазнини и протеини. По този начин, добавяйки, режима на хранене на рибата, можете да отслабнете бързо.
Там се препоръчва по няколко пъти на седмица. Най-ниско съдържание на мазнини диета е камбала.
Полезните свойства на черен дроб на треска разглежда подробно в този материал.
В готвене,
Както вече споменахме, камбала може да се използва при готвене в много отношения. Тя може да се вари, задушени, пържени, печени риби, той яде със зеленчуци, сирене и др.
Ето няколко прости и интересни рецепти с тази риба.
Камбала със спанак. За тази рецепта ще ви трябва: 4 рибни филета без кожа, 20 грама зехтин. китка босилек, 3 скилидки чесън. слънчогледово олио, сол и черен пипер - на вкус.
За да гарнитура 330 гр на спанак. 3 зъб чесън, зехтин, сол и пипер на вкус.
На първо място, се подготвят гарнитурата. В тиган загрейте маслото, сложи обратно на предварително нарязания на ситно чесън, малко се запържва до златисто кафяво. Добавете половината от спанака, се готви за още една минута. Добавете сол и черен пипер, разбърква се и се отстранява от огъня.
Сега трябва да започнете да готвите рибата. В плитка купа, смесете смачкани босилек, зехтин, черен пипер, сол и счукан чесън. Тази смес протриване на всички страни на трупа.
В тиган на среден огън загрейте маслото. Сложете на рибата и се запържва за 2-3 минути от всяка страна, докато тя е напълно готова.
Сервирайте завърши риба със спанак от тигана веднага. Може украсяват с Зелените и лимон клинове.
Риба супа. Състав: 330грам филе на камбала. 500 мл рибен бульон, 450 грама картофи, 500 мл мляко, две филии бекон, 90 грама брашно, лук, магданоз половината от гредата и мащерка, сол и черен пипер на вкус.
Сложете на кубчета картофи и нарязан лук в продължение на три минути се готви, като се разбърква периодично. След това поръсете с брашно, разбърква се и се готви за още една минута. Сега зеленчуци, за да се налива бульон и нека се кипва.
Пан се покрива с капак. Оставя се да ври няколко минути, докато картофите са варени. Налейте млякото в супата, оставете да заври. Поставете обратно парчетата риба, добавете сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Кук за около четири минути, добавя се магданоза и изключите топлина. Нека да го варят и служат горещо с резенчета бекон.
Камбала със сирене. За тази рецепта, ще ви трябва: 0.5 кг риба (шест броя) 8 6 жълтъка и белтъка, 120 грама сирене, 50 грама масло, сол и черен пипер на вкус.
Нарязват на връзките тънки плочи, ги търкаля в една тръба и закрепване резба. Добри СРЮ всички тръби, после подправете със сол и черен пипер. Тях Излива се в калъпи порционни.
Сега получаване пълнене. Сирене решетка, свържете с жълтъците, разбийте белтъците, добавете теглото на жълтъци със сирене и яйца. Сложете превръзката на върха formochkam риба.
Загрейте фурната до 220 градуса. Сложете на рибата и се пече, докато коричката стане златисто. Обикновено това отнема около 20 минути. Преди да сервирате, поръсете с нарязани пресни билки.
По този начин, камбала - вкусна и здравословна. Той може да бъде в хранителна дажба, а в ежедневното меню на тези, които обичат морски дарове и различни интересни рецепти, базирани на тях.
Свързани статии