На външен вид сирене Chechil няма нищо общо с който и да е друг сирене. Тя идва под формата на влакнеста структура прежди, обвързани в пакет. Chechil отлежава в саламура, но често се смесва с извара или други сирена и пълнени в неглазирани саксии или кожи.
Вкус и аромат на тази мандра, остър, плътна фиброзна тесто, грапава повърхност на продукта. Chechil направена в Армения.
Chechil - с кисели сирене, най-близкото брат suluguni, но тя има свой уникален характер и подправена достатъчно индивидуална деликатен аромат.
Историята на производството на този продукт е много интересно. Тя е изработена в Кавказ, и само ръчно чрез издърпване на косата до дебелина нишки. Много хармонично го chechil с бира или вино, и те могат да бъдат украсени с изящно всяка салата или сандвич, или просто може да се сервира в голяма и красива сирене табела. Ето защо, когато се вгледате в това ястие не винаги мисля за chechil на калории сирене.
Сирене Chechil: Полезните свойства.
Chechil полезна за хора, които нямат такъв елемент като калций, както и тези, които седят на диета, тъй като тя съдържа само 10% мазнини, и поради това не застрашава кръста. 100 г продукт, ще откриете около 21,6g на протеини 19,5g на мазнини, въглехидрати и 1,6g само 282 ккал. Въпреки това, всичко е добре в умерени количества, а това е с Сесилия като: сол в нея повече от достатъчно, а както знаете, сол предпазва отстраняване течности от организма, така че най-важното е да не се прекалява тук.
Сирене опашка често произвежда "части", или трябва да кажа пакети от 5 кг, от които само режат точното количество на продажбата. технологията подготовка е много сложна, не е чудно, той е много "специфична" качество тествани: ако сиренето се приготвя без нарушения и отклонения от рецепти нейните влакна (повечето тънки нишки), могат да се простират през иглени уши, но ако това не се случи, а след това сиренето такъв продукт би било невъзможно да име.
Сирене готвя разнообразни закуски, добавя към супи, салати. В Кавказ chechil ядат пресни и бяло, пиене на домашно вино. Най-честата рецепта - печено chechil. За тази пушени влакна нарязани хоризонтално и пуснати на нагрят тиган. Веднага след като вкусна златен кора, сирене се преобърне и се запържва от другата страна. Това снаксове Сесилия дава специална нежност и вкус.
Използването на пушено сирене плитка е от особено значение за хората, които не разполагат с калций и фосфор. Тези елементи са известни като отговаря за здравословното състояние на косата, ноктите и, разбира се, на костната тъкан. В допълнение, подобряването е необходимо за хората с по-нисък индекс на телесна маса на хранителната стойност на този продукт, тъй като калориите пушено сирене плитка е около 320 ккал на сто грама.
Сирене Chechil: Опасни свойства.
Алергии и отсъствието на ензими за смилат млечен протеин за напитката е противопоказано.
Не използвайте, ако хиперкалцемия и излишния холестерол. Ограничените количества, използвани за гастрит с киселинност, пиелонефрит, камъни в бъбреците.
Яжте сирене в минимални количества или дори изоставят ги съветват хората с камъни в бъбреците, стомашно заболявания, остър пиелонефрит, гастрит с повишена киселинност и колит.
Сирене Chechil: витамини.
Витамини в сирене chechil много: В1, В2, В6, PP, A, D, Е. минерали: натрий, мед, калций, магнезий, калий, желязо, цинк, селен, и не се разгражда по такъв производство и узряване, и остават продукт в значителни количества.
Вашата оценка, така че препоръките ви са по-точни.
Свързани статии