Точно както тялото храносмилане нишестета не може, за да се случи това огромен брой химически реакции за превръщане на най-сложните нишесте в прости захари, но знае и може да абсорбира от тялото.
Превръщането на нишесте в тялото е насочена главно към задоволяване на потребностите на захар. Където нишесте технология превръщане в прости захари асимилируеми не само е сложен и труден, но също така значително опъната във времето (от 2 до 4 часа).
Това изисква огромно потребление на енергия и биологично активни вещества (витамини, В2, В3, PP, C, и така нататък. D.). Без достатъчно количество витамини и минерали (и кой сред нас има достатъчно?) Нишестето практически не се абсорбира: преследва, гниене, отрова, запушват капилярна мрежа.
Нишесте - практически неразтворим вещество в някой от известните разтворители. Той има само свойствата на колоидно разтворимост.
Проучване разтвор колоиден нишесте показа, че разтворът не е съставена от отделни молекули нишесте, и на първичните частици - мицели, съдържащи голям брой молекули.
Нишестето се състои от две фракции: полизахаридни амилаза, амилопектин, рязко различаващи се свойства. Амилаза в нишесте 15-25%. Разтваря се в гореща вода (80 ° С), за да се образува прозрачен колоиден разтвор. Амилопектинът представлява 75-85% от зърната на нишесте. По този начин, когато е изложен на разтвор амилаза нишесте гореща вода се формира, което значително удебелени подути амилопектин.
Получената гъста, вискозна маса на пастата се нарича.
Тази паста се образува в стомашно-чревния тракт.
И колкото по-тънък брашното е земята, от която изпечен хляб, тестени изделия и др. D. Колкото по-добре паста слепва!
Той лепила, десетки всмукване микровласинките дванадесетопръстника и по-ниски, лежащи части на тънките черва, като ги рязане на първата част от храносмилането, а след това почти напълно.
Това е мястото, където се крие причината за лошото усвояване на витамини, микроелементи. Недостатъчно поемане йод (нишесте прави почти несмилаем) води до много заболявания (до рак), но най-специфично заболяване е хипотиреоидизъм, т.е. липса на функцията на щитовидната жлеза. Причината е същата - "заблатяване" нишесте (и други шлаки), растеж на съединителната тъкан на щитовидната жлеза се жлеза.
В дебелото черво, тази маса от нишесте, дехидратация, да вземе една силна симпатия към стените на дебелото черво, образувайки фекални камъни. Тези депозити целогодишен изключена буквално затворен (предимно кръвоснабдяване) на органи, което осигурява определена усвояване на хранителните вещества в частта на дебелото черво
Камъните блокират усвояването, поради това в организма не се подава на хранителни вещества, той за пръв път на гърба, а след това атрофира и се разболее.
Disturbed микрофлора на дебелото черво, нейната киселинност, неговата способност да произвежда незаменими аминокиселини.
Печени картофи. Най-коварен начин да причини вреда на тялото. Гликемичен индекс на печени картофи е 95.
Захар задейства "мастните натрупвания". Така тялото регулира количеството глюкоза.
След като претърпя пълнотата на насищане, поради ниското съдържание на калории на час, а може би дори и преди, хората отново да изпитат чувството на глад.
После още и още. картоф хранене цикъл става безкраен. В този случай, лицето ще започне да наддават на тегло справедливо.
Въз основа на това, заведения за бързо хранене никога няма да се откаже от картофи, тъй като това би означавало по-ниски печалби.
Пържени картофи и пържени картофи. Най-тежък удар върху тялото. По време на пържене на картофи изпарява влага.
Той заменя на мазнини. Calorie картофи започва да се покачва и често надминава марката от 400 (въглехидрати). На фона на бързото усвояване, очевидно, всичко това ще бъде на мазнини под кожата си.
Клубените, лежат на светло зелено, те се натрупват силната отрова - соланин. Особено много го в комплект за покълване.
При високи дози соланин разрушава червените кръвни клетки и потискащ ефект върху централната нервна система. Свържи се с соланин на тялото води до обезводняване, висока температура, конвулсии.
За отслабен организъм всички могат да се обърнеш и да е фатално.
Неутрализира отрова няма да помогне, без топлинна обработка.
През есента на 100 г прясно разкопана картофи соланин е не повече от 10 милиграма.
Пружината може да бъде три пъти по-голяма, и тя е съсредоточена главно в зелено, с площ от клубена и по-близо да се бели.
Картофите могат да се консумират само млада възраст не повече от 2 месеца
Какво е да замени картофите?
КАРТОФИ лесно да се сменят на ряпа, гулия и сладки картофи.
Свързани статии