"Съхранение на храна в дома"
Две или три студенти кажете на всички за вашия продукт.
III. Съобщение от темите на уроците
U. В последния урок говорихме за това как да се държи на продукта в големи количества в фабрики и мелници, на базата и в магазините. Днес ние ще говорим за това как по-добре да се запази храни у дома.
IV. Работата по темата на урока
U. Вижте плаката, прикрепен към борда, име на продуктите, които са показани тук.
Деца. Ананас, растително масло, хляб, мляко, пилешко, зеле, картофи, яйца, портокали, сирене, масло, домати, тестени изделия.
W. Какви групи могат да се разделят на тези продукти с произход?
D. животински и растителен произход.
- За продуктите от животински произход, са мляко, пилешко, яйца, сирене, масло.
- За продукти от растителен произход включват ананас, растително масло, портокали, домати, тестени изделия.
W. Какви групи могат да се разделят на тези продукти на основните хранителни вещества?
Г. На белтъчини, въглехидрати, мазнини, витамини.
мазнини
зеленчук
масло
каймаклия
масло
въглехидрати
хляб
картофи
фиде
витамини
ананас
зеле
портокали
домати
САЩ Представете си, че всички тези продукти току-що сте донесли от магазина. Могат ли те всички наведнъж да се готви и яде?
Г. No.
прав Уилям, да се хранят правилно, така че много от продуктите дори Три мъжете мазнините не могат да направят. Представете си сега, че всички тези продукти мъжете мазнините се завърнаха от магазина, изложени на масата в кухнята и отиде да се отпуснете и да забравите за храната.
Какво ще се случи с продуктите в рамките на няколко часа, след няколко дни?
Г. развали продукти.
W. Наистина момчета, продуктите ще започнат да се влошават. Помислете какво ще се случи на всеки продукт, който обсъждахме. Какво ще стане с хляба?
D. Той zacherstveet.
W. И на следващия ден?
D. Най изсъхна.
W. Точно така.
На черната дъска постепенно рекорд добиват следната форма.
Хляб - остаряла, пресъхват.
Ананас - изсъхват, се свива, гниене.
Зеле - изсъхват, сбръчквам, гниене.
Мляко - кисело.
Растително масло - не се променя.
Пиле - размразени, неприятни миризми, стават развалени.
Картофи - избледнява, расте.
Фиде - не се променя.
Портокали - увяхване, гниене.
Сирене - изсъхва, свива, плесенясал.
Яйца - свива, стават развалени.
Масло - омекотява, става гранясват.
Домати - увяхване, гниене.
- Това, което виждате в тази таблица?
Г. Не всички продукти са нетрайни, някои не се променят.
W. Вие правилно забелязали тази функция. Кръгът синьо кери писалка тези продукти, които не са се променили.
Един студент изпълнява задачата на черната дъска.
- Какво мислите, момчета, на които искате да съхранявате тези продукти?
Г. В кухненски шкаф.
W. Какви други продукти могат да се съхраняват в килера?
Г. брашно, зърнени храни, мед.
W. кръг в червено писалка кери всички останали продукти. Какви са тези продукти отново.
Децата се наричат продукти. Един студент изпълнява задачата на черната дъска.
- Дали това е възможно и тези продукти се съхраняват в килера?
Г. No.
W. Как да се справим с тези продукти?
D. Те трябва да се сложи в хладилника.
Свързани статии