Шишчета от риба на шишчета скара
Рибата е един добър процес и нарязани на малки парченца размер. Ако едно парче се оказва голям, а след това го нарежете на половина, все още. За да се маринова рибата за барбекюто, чисти люти чушки и чесън. Тогава melenko посегнат зеленчуци с нож или настъргвам на ренде с повишено внимание. Освен това, получената смес се сол и хвърли го търка ни риба. В края на краищата поръсени с пресен лимонов сок и оставете за половин час. След това парчетата риба нанизани на шиш и се пържи на скара, тропоска периодично сок, който тече от рибата по време мариноване.
Рецепта шишчета от риба на скара
- рибни филета - 5 бр;.
- Зехтин - 30 мл;
- земята червен пипер - на вкус;
- Лимон - 1 бр.
- пресен босилек - на вкус.
С филе изберете всички основни костите и нарязани дългите си парчета. Следваща туршия риба и се оставя да кисне в продължение на около 3:00. Изсипете марината в купа от маслина maslitse, изсипете пипер и двата вида и хвърлят нарязан зелен босилек, сол на вкус и изстискайте сока от един лимон. Втрийте тази смес от риба и да се съхраняват пускането в хладилника. После легна детайл върху решетката и варете на дървени въглища за 20 минути.
Шишчета от сьомга на скара
Шишчета на река риба на скара
Риба чисти и нарязани на един и същ размер пържоли с дебелина 4 см. Тогава сол, черен пипер, за да ги опитате и се оставя да кисне. След това, ние подготвяме шиш на скара, внимателно нанизани на шиш. По време на печене на рибата, поръсете го с маслиново масло, се разпространява в тенджера, покрийте с капак и внимателно се разклаща. Сервирайте готовите шишчета с печени картофи и пресни билки.
Шишчета от риба с вар на скара
- сом филета - 1,5 кг;
- пресни вар - 3 бр.
- подправки и подправки за риба - на вкус.
Lime измиване, подсушете с кърпа и shinkuem полукръгове. Рибата се изплаква, внимателно се добавя малко сол и поръсете подправки на вкус. Поставете пангасиус филе на скара, покрийте отгоре нарязан вар и оставете да се маринова. Но този път от пожар. След рибата се маринова напълно напоени подправки, той се измести върху решетката над въглените и комплекта. Фрай, превръщайки постоянно на парчета, не е изгоряла или суха. Махни от готовия ястие барбекюто след 25 минути игра, и поднесени с картофи и зеленчуци, в въглища печен.
Свързани статии