Състав: брашно, яйца, сьомга, масло, спанак, сирене, галета
Продължавайки темата на чубрица печене предлага щрудел рецепта със сьомга и спанак. Това е страхотно, вкусно и удовлетворяващо ястие. Той е силно питателна поради големия размер на протеин, който се намира в риба, както и полезна поради многобройните витамини и минерали присъства в спанака. Аромат, е просто вкусно! Така че се подготви щрудел със сьомга и спанак от теста на отработени газове.
Тестени продукти:
- 150 грама брашно;
- 1 яйце;
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 70 мл вода.
- 500 грама на сьомга;
- 140 грама от спанак;
- 150 г твърда сирене;
- 30 грам масло;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици галета.
Етапи на готвене щрудел със сьомга и спанак:
1. За приготвяне на тестото камшик яйцето 1, и да се добави половината от пресятото брашно (130 гр), заедно с вода и масло. Ние трябва да месят тестото еластична среда мека, mesim дълго и внимателно, ако е необходимо podsypaya брашно. Трябва да се получи тестото не се придържаме към ръцете. Обгръща нашия филм тесто и половин час в хладилника. Междувременно се приготвя пълнежа. За да направите това, първо трябва да търка сирене на груби ренде.
2. Нарежете рибата на малки парчета. Пресен спанак pripuskayut няколко минути в тиган в масло. Риба микс със спанак и сирене, залейте ги сурово яйце, добавете подправки на вкус и се разбърква. Пълненето е готов, а след това, че е време да започнете стречинг тестото. Направи го най-добре в памук или лен кухненски кърпи. На първо място, максималната Разточете тестото с щифт отъпкване, и след това внимателно започнете да го дърпа ръчно. Когато е правилно месят участъци тестените много лесно. На една прозрачна протегна тесто, отстъпвайки 15 см от единия край, изсипете галета и ги разпространява на плънка риба.
3. Сега трябва да се търкаля на ролката с тесто. Повдигнете краищата на тестото с кърпа, до противоположния край на заготовката, леко затегнете, повдигнете кърпата още по-силна - и навити на самата ролка. С крайчеца добре zaschipyvaem. Mazhem щрудел предварително разтопено масло, да се премине тигана.
4. Щрудел се изпича при температура от 200 градуса около час. След това е необходимо да се получи, изчакайте 10 минути, нарязани на филийки и сервирайте. Невероятно щрудел със сьомга и спанак екстракт от теста е готов!
Свързани статии