Приготвяне на "Helbu"? чайна церемония в различни страни, ястия за чай.
Рецепти вкусна и здравословна храна, която е само на готвач. Ще се създаде за себе си една диета, която ще ви помогне да станете по-млади, усетите прилив на енергия и радост. В същото време помагат на тялото да чистя и да подобрят здравето си.
Успех на вас!
Храни и лекарства не е наистина две различни неща: те са двете страни на една и съща монета.
M.Fukuoka "една сламка революция"
В този брой:
Въпрос от читател
Сминдух, сминдух, helba
Чайната церемония и др.
рецепти
Добър ден, скъпи читателю! Днес аз ще започна с отговор на въпроса на Джулия. Благодарение на нея, аз се научих как да варя сминдух, който вече половин година на рафта и не намери своето приложение :)
добре дошъл
Не много отдавна в Египет и е бил купен "жълт чай" на външен вид като грахови зърна (само малки) с остър мирис. Но аз не си спомням как да го варят и какво има лечебни свойства.
Благодаря предварително за отговора
С уважение, Джулия Йонов
Жълт чай не е като чай, и странно елда или чакъл от бордюра. Мирише на подправки като ванилия и шоколад. Тя helba, той е от сминдух, известен също като сминдух, известен също като сминдух, малки културно бобово растение подсемейство пеперудоцветен.
Чай "Helba" може първо се изплаква, след това се суши върху хартия 2dnya след готвене 1ch.l. в чаша вода по време на петнайсет минути.
Helba е добро за настинки и обикновено студено. Helbu пие в последните месеци на бременността, така че мускулите са по-еластични. Само един минус Helby - това придава специфичен пелин миризма на пот. Но, както всички ние се къпят, а след това миризмата няма.
Helbu не запарва и сварено. 7 минути в кипяща вода. Пийте топло, добавете захар на вкус. Семената могат да се ядат, те се подобри функционирането на стомаха. Helbu може да бъде разреден с мляко. Така че това е още по-вкусни. Можете да добавите една супена лъжица захар, вместо мед, джинджифил (пресен), лимон.
Вземете едно питие - една мечта, един истински Шамбала. Топло, успокояващо, релаксиращо, тя събира и става втора майка. Вкусът е подобен едновременно на чай от джинджифил, лимонада, какао. повече практически Луис Карол ", сладкиш с череши смес, омлет, ананас, печена пуйка, твърд карамел и горещ тост с масло, а скоро и тя не забеляза празния флакон."
Точно както също така е възможно да се смесват с мляко.
тилчец
Латинското наименование Trigonella foenum-graecum на
"Ако търка това миро тялото, кожата ще бъде красива, 6ez неопетнени."
Древен египетски рецепта pazhitnikovoy мазила, прибл. 1500 г. пр.н.е.
Лечебните свойства на сминдух високо ценени от Хипократ. В древен Египет, сминдух се използва за улесняване на предоставянето и повишаване на лактацията. В Европа тя се използва за болезнена менструация. Туристите сварено чай от сминдух като лек за стомашни спазми, причинени от непозната храна. В Китай, това растение се използва за успокояване на болки в стомаха. Както се вижда от последните изследвания, сминдух може да понижи нивото на кръвната захар.
характер
Затоплянето, пикантен, горчив.
елементи
Стероидни сапонини, алкалоиди. (Включително тригонелин и gentianin слуз, протеини, витамини А, В, С, минерални соли. Действие
Семена: анти нормализира храносмилането, стимулира кърмене и маточни контракции, понижава нивата на кръвната захар, повишаване на либидото. Надземни части: спазмолитични.
Лекарственият част на растението
Традиционните средства за стимулиране на сексуалната активност. В Китай, те лечение на импотентност. Семената са ефективни за болезнена менструация и менопаузата симптоми, свързани с дефицит на бъбречна Qi. Да служи като лечебни горчивина за храносмилателния тракт, са полезни при диабет, така и извън него - с кожни възпаления. Съберете зрял.
В Близкия изток и Балканите - народен лек за спазми, свързани с болезнена менструация, диария или гастроентерит. Улесняване на родилни болки. Прибрана в края на лятото.
СЕМЕНА затопляне се пие отвара с болезнени периоди, стомашно разстройство и за повишаване на лактацията. Горчивото задуши малка добавка от копър.
Тинктура напитка с сексуални разстройства. При диабет, предписан в комбинация с други билки, които намаляват нивата на кръвната захар.
КАПСУЛА помага за регулиране на метаболизма на глюкозата в сенилна диабет.
ПРИЛОЖЕНИЯ паста от смачкани семена на прах помага при циреи и целулит.
надземни части
вливане
Пийте с чревни спазми, клан битки и болезнена менструация. Инфузията се получава от покълнали семена.
ВНИМАНИЕ!
Сминдух засилва маточните контракции, така че това е противопоказано по време на бременност, но по надземните части са полезни за предизвикване на раждането.
Пациенти с инсулинозависим диабет, преди да използвате тази билка за намаляване на кръвната захар, трябва да се консултират с лекар.
Всички, които имаха възможност да прекарат известно време в чужда страна, да кажем, че понякога се загуби по някои малки неща, или това, което изглеждаше дреболия, преди да дойдат там. И доста трудно да се предскаже, което би могло да доведе до объркване, а понякога създават и любопитни или конфликт ситуация. Не е чудно, че има една поговорка: ". В странен манастир с неговите разпоредби не трябва да излизат"
Понякога ние вярваме, че са добре информирани за някои моменти от историята на страната, но това не винаги е така. От учебниците по английски език Всички знаем, че Англия - страната на любители на чай, една от първите европейски страни, в случай че напитката се появили преди повече от 400 години. И, логично, мисля, че в САЩ, повечето хора винаги пиеше много чай, поддържане на английските традиции. Но това не е вярно. В САЩ, че е имало време, когато хората на тази страна за дълго време изоставени обичайната напитка. Причината за това е прекалено високите данъци върху чая, които въвеждат на британското правителство за колонията. В момента, когато дойде наскоро отсечени американците се разбунтуваха срещу високите данъци върху чай, събрани всички стоки са пристигнали с чай и хвърлени зад борда на най-ценните листата. В историята на САЩ това събитие е станал нарича "Бостън Чаеното парти". И за дълго време, американците пият само кафе и билкови чайове. И първото растение, което ги заменя чай е Solidago или енчец. Ние имаме това расте в много области, то често се нарича "беларуски мимозата на." Тази билка помага при много заболявания. Но това е отделен въпрос.
В днешно време, чай е много популярна в САЩ, въпреки че се пие повече "лед" използва много билков чай, понякога от най-малко вероятно да ни централа.
Семейства с големи традиции организира чай вечер. Това чаено парти предвестник красиво и необичайно за нас
По искане на приятеля си, който щеше да Съединените щати за постоянно пребиваване, приготвих кратък текст за чай за нея, и да свърже този текст чрез историите на тези, които вече са били, живеещи в страната и един от обектите на САЩ в образа на живота на обикновените американци.
Може би някой ще бъде просто интересно да се прочете и за някой, който да бъде полезна информация.
С течение на годините, популярността на чай е разработила специален етикет. Не можем да кажем, че всички във всички англоговорящи страни го залепите. Но ревностните поддръжници на тази напитка се опитват да следват стриктно етикет, когато бъде поканен гост "за чай". Често е изобретил специален чай за пиене тема.
1. Вечер "специална чаена чаша."
На разположение на гостите са оборудвани с любимата си чаша или чаши, които имат някои интересни "история". И всеки трябва да се говори за неговата чиния. За предпочитане със светлина хумор. Ако сред гостите има някой, който обича кафе, той или тя може да излезе с чаша кафе и да поговорим за това, също. Ако някой идва без любимата си чаша, домакинята трябва да му предложи няколко, за да избирате. И тогава той трябва да обясни защо е избрал този или онзи ястие.
2. Garden чай пикник.
Пикници, като такива, появили се в Викторианската епоха. Английски благородници с удоволствие ходят на природата за хранене на открито. Такива пътувания позволяват да се отслаби строгите конвенции на етикет в тези дни. Пикник включва не само ядене, но преди всичко, игри, разходки, музикални изпълнения. Днес се сервира чай в градината, подредени забавление.
3. Многоцветен чай.
Например, кайсия. Всичко трябва да бъде кайсия цвят: покривки, салфетки, цветя, бонбони с вкус кайсиеви кифли с мармалад от кайсии и др насипен чай също трябва да бъде ароматизирана с кайсия или плодове - кайсия.
Можете да подредите чай лимон, череша, ягода, портокал, боровинки и т.н.
Чаени чаши поднесени с образа на сърца, бисквити - във формата на сърца, сърцата на чиниите и салфетки и т.н. Тя може да бъде звездичка, листа, квадрати, кръгове, цветя и всичко, което може да излезе с фантазия.
Баба ви кани на чай техните внуци и техните близки приятели. Сложете на масата любимите внуци баници, сладкиши, бонбони. И внуците трябва да демонстрират познаване на светския начин. Баба прави коментари, в случай на нарушение на етикета. Тези чай партии се считат за най-добрият начин да научим децата добри обноски.
Това е много стара традиция. Всички те са за чай в шапки градина. Жените се опитват да носят само една нова шапка, и мъжете могат да си позволят такива. Понякога, в поканата за "шапка чай" е добавянето на "наличието на ръкавици приветстваме домакини."
Въображението може да измисли другите видове чай страни. Но най-важното е, че те се пие чай, а не нещо горещо.
И чай етикет на.
Тя рядко се спазва във всекидневния живот, но ходи в партия всички се опитват да се съобразят.
Поканата за нуждата да се определи чай е не само време и място, но също така и темата за чай.
Желателно е да се използва настройка ленени салфетки за маса, но красива хартия днес твърде приемливо.
Преди да ви донесе чашата към устата си, една жена трябва да се намокри червило върху чашата до ръба не е червило.
Ако имате време, за да се движат далеч от масата, салфетката трябва да се постави на височината на вашия стол. Ако няма да се върне, тогава ние трябва да се сложи салфетка в лявата част на плаката. Стопанката поставя салфетка от лявата страна на плочата, ако той иска да даде сигнал да се знае на гостите до края на партията.
Приготвената чай трябва да се изпие в рамките на 30 минути, не по-късно. Домакинята, налива чай, трябва да се налива в чаша чай на 3 \ 4, а след това да поиска от гостите, които са проектирали тази чаша, ако иска чай със захар и парче или две. Захарта да се предлага само на бучки. Той бързо се топи при добавяне на чай. След това трябва да се запитаме, ще бъде едно питие гост с лимон или мляко. В никакъв случай не предлагаме мляко се смесва с лимон. Чрез чай трябва да се сервира мляко вместо сметана. Тези кремове реагират с чай и да нарушат неговия вкус и аромат.
Lemon трябва да бъде нарязан тънко.
Чай е придружено от три вида ястия: солени сандвичи, кифли и сладкиши. Специални тристепенна тави са поставени на масата. На-ниско ниво са разположени сандвичи, ролки на втория, третия сладостта. Можете да кандидатствате за красиви плочи или тавите на същите ястия само на масата, но не я тури всички наведнъж. Първи сандвичи, а след това ролки, след това бонбони.
Ако чаят е организирана през деня, завесите трябва да бъдат затворени, е желателно да запали свещите. Чаена чаша трябва да се проведе с помощта на дръжката с два пръста, малкият пръст изпъкналост не е задължително, но ако това се случва от само себе си, че е добре. Много ръце хванете чаша кафе, когато пиенето на кафе с чаша чай не можеш да направиш. Не поставяйте една чаена лъжичка в чаша, след като захарта се разтвори. Тя трябва да бъде отстранен от чашата и постави чашата обратно на чиния.
Ако подаде пакетче чай и топла вода, залива на вряща вода чанта, чакай малко 5. Да не се раздрънка чанта в чаша. Това не се отразява на скоростта на варене на чай. Премахване на чантата и го поставете върху чиния, а след това се пие. Ако вашата уста сандвич кок или торта, първо живеят дори поглъщат храна, и едва след това да пие още една глътка чай. Не говори с пълна уста. Не отхапе големи парчета. Никога не поставяйте една салфетка на масата в края на чаената партия. мястото си на стола, след като се изправи.
Ето една история за традицията на чай на разположение днес. Предвиждам въпрос: "И ние трябва това?" И аз мисля така. Отегчен за среща с приятели всеки път по един и същ сценарий. Можете също така да излезе с чаено парти в британския модел с любимата си чаша или нещо друго. Въпреки това, изглежда днес ни е по-трудно да учат един от друг наистина покани на чай вместо алкохол.
Аз не съм писал за билкови чайове, които са широко използвани в много страни. Но това е тема за друга история.
И ето няколко рецепти за американските домакини.
Ябълков пай - Ябълков пай.
Попълване: 1 \ 3 чаша мед, 2 супени лъжици. лъжици захар, 2 супени лъжици. нишесте лъжица, 1 чаена лъжичка канела, щипка сол, 2 супени лъжици масло или маргарин rastopit.6-8 средни ябълки 1 разбитото яйце, 1 супена лъжица. супена лъжица захар,
Тесто: 2 чаши брашно. 2 маса. лъжици захар, 1 \ 4 чаена лъжичка сол,
1 \ 4 часа. Лъжици на бакпулвер, 3 \ 4 стека. масло или маргарин (плитка пясък).
В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Смесете маслото с пръсти трохите от брашно, докато тестото няма да прилича на малък грах. В чаша се смесват разбитото яйце, 1 ч. Лъжица оцет и достатъчно вода, за да получите 1 \ 3 стека. течност. Добавяне на течност в брашно за 1 час. Лъжица, докато тестото се свържете. (Можете да добавите повече вода, ако е необходимо). Разделете тестото на 2 части и търкаля в тънък слой.
За плънката: Смесете мед, захар, нишесте, сол и канела. Добавете разтопеното масло, а след това изсипете тази смес в ябълките, които се почистват и нарязват. Сложете една част от тестото на дъното, попълнете плънката и затворете тестото отгоре. На най-горния слой на тестото, за да плячкосване. (Изходящия въздух). Смесете яйчен и един час. Вода лъжица за разпространение на торта, поръсете 1 супена лъжица. супена лъжица захар, покриване с фолио ръбове на утайката, се пече в продължение на 30 минути, отстранява се фолио и се пече в продължение на още 40 минути.
1 чаша и половина брашно. 2 часа. Лъжица дезинтегрант,
1 \ 2 часа. Сода за хляб, щипка сол. 1 маса. лъжица лимонова кора.
1 \ 4 стека. мак. 1 \ 2 стека. масло (меко). 3 \ 4 стека. захар. 2 яйца, 1 чаена лъжичка ванилия, 2 \ 3 чаша мляко.
В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, лимонови кори, маково семе, сол. В голяма купа разбийте маслото и захарта до кремообразна. Добавят се яйцата, едно по едно, да бие и след
всяко яйце, добавете ванилията и млякото. Изсипва се в сухите съставки и се месят (да не се бърка в продължение на дълъг период от време). Фурна за 20-25 минути.
2 стека. брашно, 1 \ 4 стека. захар, 1 супена лъжица. чаена лъжичка бакпулвер, 1 \ 2 часа. на сол, 1 \ 2 чаши стафиди, 1 яйце, 1 стека. мляко, 3 супени лъжици. супени лъжици масло (гхи), 2 ч. лъжица портокалова кора.
Разбърква се в купа брашно, захар, бакпулвер, сол, стафиди. В друга купа разбийте яйцето, млякото, разтопеното масло и портокалова кора. Добавете течните съставки, за да изсъхне и се разбърква до сухите съставки се навлажни. Фурна за 20-25 минути.
3 стека. брашно, 1 супена лъжица. чаена лъжичка бакпулвер, час и половина. лъжици сол, 1 \ 2 часа. сода за хляб, 1 \ 4 чаша студен маргарин, 2 супени лъжици. супени лъжици студена масло, нарязани на малки парченца, 01 Януари \ 3 стека. кефир. Топ смазване: 1 яйце + 1 супена лъжица. вода лъжица.
Комбинирайте брашно, бакпулвер, сол, сода за хляб. Пръстите маргарин и да се смесват с масло смес брашно. Добави кисело мляко, месят с вилица, докато тестото започва да се оформя. "Нокаутира" тест 4 пъти. Направете малки рула, четка с яйце и се пече (около 12 минути), докато не придобие златист цвят.
Предвиждам възражения от страна на читателите, които направихме по филмите не съм виждал. И в Америка е имало. Но американското общество е много разнообразна. Много традиции са заимствани от английски език. И в Харлем, тъй като чай, а вечер не е доволен, но има и друга Америка. По мое мнение, без значение в коя държава или тази традиция. Ако нещо подобно. Защо не опитате да го? Разбира се, пуканки в киното дъвче по-лесно да се учи.
Рецепти вкусна и здравословна храна, която е само на готвач. Ще се създаде за себе си една диета, която ще ви помогне да станете по-млади, усетите прилив на енергия и радост. В същото време помагат на тялото да чистя и да подобрят здравето си. Успех на вас!
Свързани статии