Семена (слънчоглед)
съдържание на калории - 572 ккал.
Семена от слънчоглед годишен семейство Сложноцветни нар семена. Вътрешната - Северна Америка. След откриването на Америка от Колумб семена са били доведени до Европа, където на слънчогледа започна да се използва като декоративно растение. Само от средата на ХIХ век започна да се храни и да се култивира полетата. За производството на Русия е на първо място, на второ - Украйна.
Полезните свойства на семената
Семената са полезни за хората поради неговия състав. По ниво на страна биологична стойност до рамо до яйцето и месото, но се абсорбира много по-лесно.
Слънчогледови семена съдържат светлина мазнини, протеини, въглехидрати (моно- и дизахариди), лецитин, целулоза, нишесте, ненаситени аминокиселини (стеаринова, олеинова, палмитинова, линолова, арахидонова, и т.н.). Микроелементи, хранителни: фосфор, манган, желязо, магнезий, натрий, калий, цинк, калций, селен, йод. Има много витамини: RR, D, Е, F, A, (1,2,5,6,9), бета-каротин, холин. Настоящите танини, лимонена и винена киселина, фитин, каротеноиди.
Съдържание на витамин D са по-добри от черен дроб на треска присъствието на калиеви - портокали и банани до 5 пъти, и магнезиев е 6 пъти по-висока от тази на ръжен хляб.
Както семена влияние върху организма
Използване на семена нормализира киселинно-алкалния баланс, благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, укрепва кръвоносните съдове, нормализира панкреаса, жлъчния мехур, черния дроб, бъбреците, понижава холестерола. Дали предотвратяване на хипертония, инфаркти, инсулти и атеросклероза. Семена от млечна зрялост понижено налягане.
Слънчогледови семена затрудняват процеса на разрушаване на клетъчните мембрани и нервни влакна помогне за отстраняване на канцерогени, защита срещу излагане на радиация, увеличаване на зрителната острота, насърчаване на подновяването и растежа на костната тъкан, са в състояние да потискат и да доведе до самоунищожение на раковите клетки да се лекува и възстановяване на тъкан.
Експериментално установено, че семената да забавят процеса на стареене, на усещането за глад и ще помогнат да се отървете от допълнителните килограми в затлъстяване. Доказано е, че в процеса на обелване семена имат медитация елементи, които се отпуснат и облекчаване на стрес при повишена тон на нервната система, те имат "психотерапевтични" ефект и се смятат естествен антидепресант.
Ако говорим за употребата на този продукт, най-добрият вариант би бил използването на сурови или сушени форма. Семки печени губят много полезни качества, а понякога дори вредно.
Как да изберем правилните семена
По-добре да си купите семена в пакета, в този случай трябва да се вземат под внимание на срока на годност. Дата на опаковките не трябва да бъде повече от един месец. Предпочитам "изненада" пакетчета с бонбони или дъвки вътре. Това е гаранция за защита срещу фалшифициране.
Семената на пазара - не позволяват да се запознаят с условията, в които се съхраняват стоки, както и дали превишението на кадмий и други вредни вещества в продукта. Можете също така трябва да се знае, че семената в корпуса винаги са по-полезни, отколкото изискан.
Закупуването в черупката, трябва да се уверите, че зърна без повреди и отломки. Ако има жълтеникав оттенък - което означава, че те са на гранясало. Миризмата не съдържа неприятни нюанси.
Методи за съхраняване на семена
Слънчогледовите семки имат много мазнини, което е присъщо на окисление, стига те да не могат да се съхраняват без загуба на качество. Най-добрият начин - в запечатан пакет съхранява в хладилник. В същото време качеството на гаранция се отнася за 3 месеца. В замразено състояние - 6 месеца.
Това, което отива в готвенето
В готвене, семената са интересно допълнение към много ястия (риба тон, пилешко, говеждо месо и т.н.). Оригиналният нюанс дава бъркани яйца или омлет. Добра комбинация с бобови растения, месо от раци, зеленчуци на скара, гъби, сметана, орехи, мед, стафиди.
Ако се желае добавка са отлични в различни зърнени култури. Идеален за приготвяне на хляб (ръж, трици зърнени храни, пълнозърнест). Слънчоглед брашно Оказва се, вкусни сладкиши, особено палачинките.
Полезни комбинирани продукти
Полезно е да се използва малко количество семена за получаване на зеленчукови салати. Те правят храната пикантен и ароматен. Особено добре се хармонизират с настъргани моркови, ряпа, ябълка, банан и други плодове и зеленчуци.
В тегло диети често използват семената, тъй като намалява чувството на глад. Като правило, те предполагат, че употребата на сурови или сушени форма. Семената са идеално подходящи за замяна на месо, риба, хляб, шоколад, масло. Този продукт ефективно помага за намаляване на консумацията на въглехидрати и мастни храни.
Трябва да се помни калории този продукт. Половин чаша белени семки хранително еквивалентни на шоколад и чаша равностойни части от мастни свинско кебап! Включително семена в диетата си, вие трябва да знаете какво ще донесат ползи за не повече от две супени лъжици. Тази сума е благоприятен за здравето и помага правилното тегло.
Противопоказания
Не може да се използва при алергии, стомашни язви. С грижа за колики, подагра, исхемия и аритмия. Вреда на зъбния емайл, така че е по-добре да почистите ръцете. Също така допринасят за образуването на зъбна плака. Мръсни семена могат да предизвикат появата на отравяне и чревни инфекции.
Използва се в медицината и козметологията
Хранене и лекарите препоръчват семена за предотвратяване на много заболявания, а също и като медикамент. Слънчогледовите семки са носещи облекчение от заболявания на сърцето, черния дроб, укрепване на мускулната тъкан, за облекчаване на стомашни киселини. Се задават в процеса на възстановяване от инфекциозни болести, фрактури, травми. Затлъстяване - да донесе на лошия холестерол. В такива случаи Daily съвет - 100 гр
Маслото от третираните семена се използват за лечение и профилактика на заболявания на белите дробове, стомашно-чревния тракт, тромбофлебит, зъбобол. Семената са полезни за подрастващите, за да се отървете от акне и младежко акне.
Слънчоглед отвара лечение бронхит. Тинктура на незрели семена нормализира кръвното налягане и предотвратяване на атеросклероза.
Донесете безценни ползи за кожата, ноктите и косата. Подобрената структура, нормално състояние. Натрошените семена са идеални за скраб, че не само премахва старите клетки, но също така и подхранват, овлажняват, подмладяване.
Слънчогледовото масло е включено в кремовете, тоници, ексфолианти и други козметични препарати. Той често се използва в козметични салони.
Опитайте се да не се добавят подправки за храна (включително сол) и не можете да ядете прекалено много.
Невъзможно е да има храна, без сол и др подправки? Опитайте се да ограничите тяхната консумация.
Ако ядете дробна, можете отслабне много по-бързо и да съхранява резултатите за дълго време
Ако непоносимо искате да се яде, пие вода
Ако вечерта страда пристъпи на глад, ние трябва да се отклоня (книга, монтаж бижута, дрехи)
Остър пристъп на глад, можете да се отстранят всички зелени зеленчуци, без вреда за цифрите.
Знаейки каква храна ще бъде готвене през цялата седмица, е по-лесно да се направи списък на продуктите, за пътуване до магазина
В магазина, за да отидат със списък подготвена предварително винаги, а не да си купя нещо над списъка
Деликатеси винаги стимулира апетита
Красиво украсена маса помага да се въздържат от ядене
Жълтите храни подобрява настроението и помага да не преяждаме
На скара е най-добре да се пекат месото и рибата във фолио - това е удобно, не омазнява и безвреден
Никога не яжте прави, не го правят закуска или kusochnichayte
Намалете количеството масло в салата масло може да бъде разреден лимонов сок, ако
Вместо сол, използвайте лимонов сок в различни ястия
Опитайте лека закуска на протеини храни: извара, кисело мляко.
Храната в организма трябва да направи всеки 2,5 часа
Ако храната влиза в тялото, най-малко на всеки 2, 05:00, глад става все по-силен.
Не забравяйте: при използването на който и да е храна, ситост се изпраща сигнал до мозъка само за 20 минути, така че яжте бавно!
Забавните аритметика хранене: 3 главната рецепция 2-3 закуски на ден
Здравословен навик - има малки порции
Здравословен сън помага да отслабнете
Всяка хапка трябва да бъде не повече от 100 ккал
Да не се купуват на "празни" калории - хляб, чипс, бонбони, бисквити, напитки, бисквити, сладки напитки
Опитайте се, когато е възможно да ходи
Намаляване на порции и се хранят от малки плочки
Опитайте по-малко, за да застане на кантар, а седмичната мярката талията, бедрата, прасците сантиметър и рекордни резултати
Купете най-красивата спортна форма - това ще бъде стимул да ходя на фитнес
Спете най-малко 7-8 часа на ден
Не забравяйте да се закуска, обяд и вечеря
Яжте само в красиво оформени масата, като изключите всички джаджи и телевизора
Благодаря тялото си всеки ден, се отнасят с него с любов
Водят дневник на собствените си постижения
Свързани статии