Хората са привлечени и отблъснати от другата страна на миризмата на лук. Някои го амулет и талисман срещу зли духове счита, други отхвърлени парливия аромат, който предизвика сълзи и болка в очите.
Във всеки случай, медицината винаги е добре настроен към лука. След лук сок има отлично антибактериално действие, той активира метаболитните процеси и също така увеличава защитата на организма срещу инфекции и настинки.
[Sc: Adsense] Последните проучвания лук са доказали, че той помага за намаляване на напрежението, помага в борбата с гастрит и стимулира потентността.
Ако разгледаме по-тясна хранителни свойства на този зеленчук, неговата калории е около 40 ккал на 100 г малък лук съдържа 1/3 от дневната изискването на витамини като В1, В6, Е и РР, както и микроелементи като калий, фосфор, натрий и калций.
Поради характерен мирис и вкус необичайно лук се използва широко в готвенето. Защото от това просто не е готов. Горещи ястия. сосове и дресинги, наводнения и соленост, свежи салати и закуски.
Той е особено ценена за готвене кисели лук. Пригответе много лесно дори и в домашни условия. Това ще изисква само няколко крушки, свежи подправки, 2 супени лъжици оцет 9%, сол, захар и 1 чаша вряща вода.
За процеса на ецване е по-бързо, се препоръчва да се намали лук пръстени и нарежете зелените. В вода, добавят оцет, сол и захар. Сипете лука получат решение. Оставя се в продължение на 2 часа. Мариновани лук е готов за употреба.
Подгответе кисели лук могат да бъдат масови ястия. Ето един пример на някои от оригиналните рецепти на салати.
Салата с говеждо месо и кисели лук
Необходимите съставки за готвене на говеждо месо салата:
Първо, трябва да се вари на парче месо. Тя трябва да се вари преди добавяне на бульон ситно нарязан морков филийки, лук и дафинови листа сложи сол. Това бульон може да се използва за супа.
Варено месо трябва да бъдат нарязани на малки парченца и се слага в долната част на съда, който ще изложи салата.
Също така би трябвало да фино котлет лук и се слага в марината. Маринатата се прави с оцет, половината разрежда с вода, и с добавяне на захар.
Салата от моркови с кисели лук
Необходимите съставки за приготвяне на салата от моркови:
За да започнете да ври в подсолена вода за добър ниско съдържание на мазнини парче свинско месо. След това го нарежете на малки парченца.
Лукът трябва да се бели и нарязани на пръстени половина, а след това пуснати в марината. За маринатата ще трябва 4 супени лъжици оцет и 1 супена лъжица захар.
Салата със сирене и кисели лук
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
Първо трябва да се бели и Лукът се нарязва на пръстените. След маринова трябва, защото е маринатата със захар, сол, черен пипер, оцет разрежда във вода. Оставете го да се маринова за няколко часа.
Яйцата трябва да се варят твърдо сварени и почистени, а след това сгънете бели и жълтъци отделно. Холандско сирене трябва да бъде решетка. Моркови и решетка, а след това се запържва в олио. Тя изисква фино нарязани орехи. чесън и кори и смаже една жаба. Чесън, моркови и ядки трябва да се смесват.
Салата с червена риба и мариновани лук
Необходимите съставки за приготвяне на салата с червена риба:
Яйца първо трябва да се варят и се почистват. Листа от маруля трябва да бъде добре изплакнати и снасят плоча, която ще изложи салата.
Краставици трябва да се отлепи и нарязани, също трябва да се намали домати, кисели краставици. Луковиците трябва да бъдат почистени, нарязани на половина пръстени и марината. За тази цел се приготвя маринатата: оцет разрежда с вода, захар, сол, пипер.
Layered салата с мариновани лук
Необходими съставки за приготвяне на всмукване салата:
Retseptik стар, обаче, както и повечето други, но си спомни често друга Режимът. Броят на продуктите никога не може да уточни точно същото, когато варени говеждо може да загуби 30 - 40% от теглото му.
Нека да се ръководи от вкус и здравия разум, нали? Така че се готви месото. До готов да Lavrushka може черен пипер на вкус, който той обича. Лук, моркови, сол, всичко като в супата, чорбата вече не е полезно за нас е, но за да се изливат - някак си не - земеделие. След съставяне проста супа.
Варено месо ще бъде първият слой на маруля. Тук също има възможности - нарязани на малки парченца, или просто да различи влакната. И двете са добри, можете да редувате както подсказва настроението.
Втори слой - лук, нарязани на тънки пръстени или пръстени половина. Вече мариновани в оцет. Или, алтернативно, попарен с вряла вода, също е въпрос на вкус, разликата ще бъде забележим не всички.
Третият слой варени яйца. Три на груби ренде или просто натискаме с вилица в саксия.
Ако глад изтича, ястието е готово, добър апетит. И ако се застъпи за един час, слоевете са импрегнирани, би било още по-хубав.
Салата с свинско месо и кисели лук
Необходимите съставки за готвене свински салата:
Малко по-трик с датата на закупуване видите опаковане грах, ако зимата е суха и след това, напоена, той признава, е опакован в един сезон. Кук свинско, докато готвят.
Ние търсим - резултатът. Ситно нарязан свинско - на базата на ястия. Onion туршия оцет със захар и евентуално масло. Макар че, ако същите тънки полупръстените попарят с вряла вода, резултатът ще бъде подобна.
Салата с орехи и кисели лук
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
Първото нещо, което ние поставяме кисели лук. Часа при 5 - 6, нарязани пръстени. Марината е проста - оцет, сол, захар и черен пипер на вкус. Малко вода. Всичко това в един резерват купа, докато се стигне до фитнес.
Оставя се да кипи яйцата, като ги разделя на жълтък и бяло ще отделни слоеве, разкъсва на ренде или вилица. Запържете настъргания морков. В растително масло до леко зачервяване. Когато морковите леко да се охлади, ние натиснете чесъна в нея.
Домати салата с кисели лук
Необходимите съставки за приготвяне на салати:
До варени яйца, измийте и почистете салата листата на средните парчета щипещ и легна на дъното на чашката. Нарязани домати и краставици - отгоре. Краставици, разбира се, по-добре предварително почистени. Туршия и лук - последваха.
Свързани статии