За да се подготви салата от свинско ухо, ще се нуждаете от следните съставки: ухо прасе - 2 - 3 броя, моркови - 4 броя (големи), соев сос - 2 супени лъжици. лъжици, подправка за корейски моркови (сухи) - 2 супени лъжици. лъжици, чесън - 4 карамфил (големи), захар -. 1/2 чаена лъжичка растително масло - 100 мл, сол на вкус, оцет (9%) -. 2 супени лъжици. lozhki.Retsept подготовка на корейски салата от свинско ухо
За да започнете уши заеми свински, те трябва да се изплакне със студена вода, да се изгребе цялата нож. Ушите след това накиснати в студена вода, предмет на 12 часа.
След това отново се промива пълно свински уши и поставено вари в продължение на 2.5 часа, топлата вода се пълни в ушите. По време на готвене, трябва да добавите сол ушите и добавете подправки на вкус. По време на времето за готвене, свински уши смекчени, но не забравяйте, че те не се извари, в противен случай тя ще се превърне в желе.
Готвени ушите трябва да са добре готини. А Нека да се готви за моркови - корейски. За да направите това, трябва да се почисти морковите, измийте и настържете след за корейски салати. След това се получат морковите добавяне гранулирана захар, подправки за корейски моркови, сол. Всички разбъркайте добре.
Охлаждане на ушите трябва да се реже на тънки ивици.
В малка тенджера изсипете растително масло (рафинирано), поставя на огъня, добавете оцет и оставете да заври. Освен това, във вряща масло с оцет изпрати моркови и нарязани на ивички уши. Всичко се смесва добре и да даде protomai масло на слаб огън в продължение на 2 минути.
След това изложи салата на красива чиния или в купа за салата, показваме пресни подправки и сервирайте. Салата може да се сервира като гореща закуска или преди готино.
Насладете се на апетита.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Описание Фото
Приготвена храна? Сподели го снимка
Споделете рецептата с приятелите си
Присъединете се към Ovkuse.ru
Стани потребител без регистрация
Свързани статии