Всички известни Лечо маруля всъщност е традиционно ястие в унгарската кухня. Той получи специална разпространение в Европа и в Русия. Най-често тя се приготвя като гарнитура към различни ястия, като например месо, както е в Германия. Традиционно Унгарски Лечо квалифицира като основно ястие, често с месни добавки, и поднесени с много пшеница бял хляб. Въпреки това, няма ясна рецепта, в зависимост от страната и региона, като всяка домакиня подготвя Лечо по свое усмотрение, въз основа на техните предпочитания. И все пак той има общи задължителни съставки, без която ястието се нарича "Лечо" просто невъзможно - е лук, домати и чушки. Понякога има добавите моркови, зеле и други съставки. В тази статия ще научите как да се подготви салата Лечо за зимата с инструкции стъпка по стъпка.
Това не е много калории, богати на въглехидрати, на около двеста калории на сто грама готовия салатата. Чудесно за закуски, закуска, обилно обяд или вечеря, за празничната трапеза, особено ценена салата в студените зимни дни, когато витамини и пресни продукти по рафтовете в магазините не толкова. Благодарение на метода на приготвяне на зеленчуци ястие запазва максимално полезни, хранителни вещества, така че той принадлежи към диетичните салати за здравословна диета.
Маруля е била използвана като заготовка за пица бързо охлаждане с месо и птици, за доставка на унгарските пържоли за готвене яхнии, като пълнеж за леки супи и месни и зеленчукови пайове. Понякога унгарски рецепта се добавя в допълнение към основните съставки на една млада репички, цвекло и дори туршията.
Ние считаме, че две рецепти, как да готвят Лечо маруля през зимата и как да готвят Лечо на български език у дома на техните собствени.
Унгарската светлина салата за зимата обрат
Рецепта Лечо за зимата включва следните прости съставки:
- 2 кг пресни домати;
- 1 кг сладки чушки;
- 2 глави пресни лук;
- 80-100 г пресен чесън;
- 1 супена лъжица. л. сол;
- чифт оцет (50 мл);
- 80 г захар;
- слънчогледово масло за пържене;
- подправки, които могат да се видят на снимката по-долу (карамфил, черен пипер, малко канела).
Схема за лесно готвене със стъпките:
- Измийте старателно всичко, зеленчуци, да ги почисти, махнете дръжката и семената от чушки.
- Домати, обелени и предварително обелени, по-добре е да се смила в блендер. Тази паста изглежда по-красива, когато се прилага, и ястието се превръща по-мек и по-мека.
- Нарязваме лук пръстени или големи или малки кубчета - това зависи от това как предпочитате да виждате лука в ястието. Направете същото с чесъна.
- Pepper нарязани на roundels. Изборът на рязане зависи от вас, но това е така, нарязани чушки в доматен смес изглежда апетитно.
- Поставянето на доматено пюре, roundels пипер, чесън и светлина в един съд, добавете сол, добавете подправки - малко канела, пипер, карамфил (за предпочитане ги смила на прах). Разбърква се и се поставя яхнията на слаб огън. Подправки могат да се избират и останалите, ако имате вашите предпочитания. В тази рецепта, канела и карамфил са добавени салата специален пикантен вкус.
- Варете сместа на зеленчуци трябва да бъде около един час, от време на време се разбърква дългата си дървена лъжица.
- Ако искате да се забавляват гостите с днес или в близките дни, не може да излее оцет. Въпреки това, за съхранение зимата, е необходимо да добавите, и след това навивам банките лекувани с вряща вода, нашата салата, оставя се да изстине и чисти пред по-студеното време.
А просто рецепта за вкусна салата приготвена в домашни условия.
Салата Лечо на български език с доматен сос
Структурата на българската Лечо включва прости и достъпни съставки:
- 2 кг сладък пипер български;
- 1 кг пресни домати;
- 1 / 2-1 л доматен сок;
- 100 г захар;
- слънчогледово масло около 50 мл;
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок;
- 2 супени лъжици. л. оцет;
- подправки на вкус (сол, черен пипер, дафинов лист).
Схема стъпка готвене вкусна letcho на български:
- Измийте старателно всичко, зеленчуци, да ги почисти, махнете дръжката и семената от чушки. Ако пипер е с различен цвят, ястието ще бъде по-интересно за гледане. Между другото, можете да добавите малко люта чушка, ако искате Лечо остроумен.
- Домати, предварително почистени и обелени, могат да бъдат смлени в блендер или нарязани големи кубчета.
- Cut лъч големи пръстени или малки кубчета, както предпочитате да виждате лука в ястието. Направете същото с чесъна.
- Pepper нарязани на кубчета в продължение на няколко средни парчета, можете да видите в горната част на снимката, какво трябва да бъде парчета.
- Доматеният сок и изсипете масло в тигана и ги сложете домати и захар, топлина на слаб огън.
- Добави сладките пипер домати масови, лук и чесън, капак и варете в продължение на около 20 минути. Добави в подправките и лимонов сок по време на пожар, се разбърква в снимката.
- В края на готвенето, изсипете оцета в тенджера. Салата на български Лечо е готов!
Можете също така да навивам за зимния салата в буркани служи като гарнитура към всяко ястие или да добавят към супата дресинг.
Независимо подготвя всичко е изключително лесно и бързо, а рецептата е много колоритен и светло. Опитайте се да изберете цветни чушки, така че се оказва много по-интересно. [Ads3]
Повече от моя сайт
Свързани статии