1) ПАЛАЧИНКА ролка с плодови пълнежи
СЪСТАВ:
● мляко - 500 мл;
● Растително масло - 4 супени лъжици. л;
● яйце - 2 бр;
● Захар - 2 супени лъжици. л (тесто);
● солта - щипка;
● брашно - 8-9 чл. л. малък хълм;
● сирене - 400 г;
● Сметана - 7-8 чл. л;
● Захар за извара - на вкус;
● Плодове, по свой вкус, имам ябълки, киви, мандарини, банани)
ПОДГОТОВКА:
За да се подготви палачинка тесто се изсипва млякото в купа и разбъркайте с яйцата. Добавете пресятото брашно, захар и сол. Разбърква или размахване, победи за разбъркване на тестото до хомогенност. На плътност, тя ще бъде като един обикновен палачинки - не много дебел, но не много течност. Излива тесто растително масло, се разбърква. Тест за палачинки, които трябва да престои в продължение на 10 минути, след това можете да започнете да пържите палачинки.
В рамките на първия палачинка тиган палто с масло. Тип в желаното количество тесто кофата (за тънка палачинка) и тенджерата да излее си завъртя в различни посоки, така че тънък слой от тесто диспергира на дъното. Плодове Wash, обелват и се нарязва на ивици.
Когато всички палачинките са готови, да направи извара палачинка рула с fruktami.Smeshivaem извара със сметана и захар до гладка, вискозна маса. Тръгваме за известно време, за да се стопи захарта, след дегустация. Ако плодовете са кисели, сладка извара направя, ако сладки плодове (консервирани праскови, например), по-добре е да оставите кисел извара. Охлаждане палачинки разстилат върху дъската или на маса. С крайчеца с две страни отрязани, за да намали в палачинка рула с крема сирене и плодове е rovnyy.Primerno половин палачинка палто със слой от извара маса. В средата сложи polosochkoj плодове. Ние изключите гъста палачинка ролка, се предава на отделна чиния.
Така се попълни с всички палачинките. Ако от ъгъла се развива, ние ги покрие извара или заквасена сметана. Корица палачинки филм отстранят в хладилник за 30 минути. Охладени разфасовки палачинки в равни части, както и поставени в една чиния в изправено положение (нарязани). Чрез Sweet ролка може да бъде приготвена плодове сироп или сметана със захар, поръсва се с палачинка рула с крема сирене и плодове с шоколад или захар или сироп поднесено с конфитюр.
2) с изтичане МАКИ РОЛКИ
СЪСТАВ:
● 100 грама ориз за суши
● 300 г сливи
● 2 супени лъжици. лъжици захар
● 100 мл 20% крем Несретник
● 2 супени лъжици. супени лъжици ориз оцет
● Vanilla
2 ролка.
ПОДГОТОВКА:
1. Сварете ориза като суши. Разпространяването на тънък слой върху постелка, покрити с фолио.
2. Plum намали наполовина, отстранете семената, пулп изсипете крема и се вари на слаб огън, докато сливите са меки. Смелете на земята в блендер, добавете захар на вкус и ванилия.
Фигура 3. Поставете половината от соса, тя се сгъва ролки и нарязани на 6 парчета.
4. Останалата сос излива върху плоча, най ролки легло и се получава
ЗАБЕЛЕЖКА:
Вместо да използвате източване ябълки, круши, къпини или ягоди, ако няма време да се готви със соса, можете да използвате всеки конфитюр плодове или конфитюр според вашия вкус.
3) ШОКОЛАД РОЛКИ манго
СЪСТАВ:
● 1 чаша мляко
● 1 супена лъжица. лъжица какао
● 2 яйца
● 2 супени лъжици. лъжици захар
● -2 1-ви. супени лъжици брашно
● 2 супени лъжици. супени лъжици масло
● Растително масло за пържене
● 1 чаша готови сладък ориз
● 250грама сирене маскарпоне
● 2 супени лъжици. мед
● 1/2 чаша захар
● 15 г желатин
● 1 манго
● 2 праскова
● 5-6 ягоди
6-8 ролки
ПОДГОТОВКА:
1. Яйцата със захар и какао, добавете разтопеното масло, млякото и брашното, месят тесто. Pan смазана, добре загрята, пекат тънки палачинки.
2. Потапя желатин в 1/2 чаша вода, оставя се за 20-30 минути за подуване, след това се разтваря във водна баня. Медът да се затопли, добавете захарта и 2-3 супени лъжици. супени лъжици вода и се вари в продължение на 1-2 минути. Охлажда се, добавя маскарпоне и желатин, победи с миксер.
3. манго и праскови белени, нарязани на половина, извадете семената, плътта се нарязва на тънки ивици. Зърната пране, сушене, нарязани на филийки.
4. Палачинки смазват крема сирене, 1/2 от всяка палачинка сложи мокри ръце в продължение на 1-2 супени лъжици. лъжици ориз, гладка. От средата на опаковки плодови резенчета, плодови ивици, четка с крема сирене.
5. Намаляване на мат чрез ролки. Поставете в хладилника за 20-30 минути. След ролки косо нарязани на 4-6 парчета. На плоча, снабдена с плодове сироп.
4) Roll "Сладко Епилог"
СЪСТАВ:
За ориз:
● Orange 80 гр
● 1 стик канелени пръчици
● мляко 500 мл
● Фиг kruglozernisty 150 грам
● захар 80 грама
● Сол 0,7 часа. L.
За ролките:
● консерви от ананас 80грама
● Orange 1 бр.
● Банани 1 бр.
● Coconut 4 супени лъжици. л.
● Mango 1 брой.
● Almond парченца 1 супена лъжица. л.
● прясна мента
ПОДГОТОВКА:
1. Разделете фигурата на половина и половина чаена лъжичка сок от цвекло боя. I раздробява смесител цвекло и свиване през памучен плат.
2. Мейсис, увит във фолио, разпределени оризовите диагонални ивици от бели и розови цветове, за да получите в края на площада.
3. дебелината на рязане brusochek на 1 см от банан, сложи го на фиг. С Macy измествам ролка.
4. Ние се измести в ролка трошен пасатор в глоба троха кокос, навити да се търкаля вече не лепкава.
5. Изрежете далеч ръба нож, за да се приведе в съответствие на ролката. Всеки път, накисване на ножа и отстраняване на влажна кърпа прилепени ориз, нарязани на парчета ролката 4 см широки. От това количество ориз имам 2 голяма ролка, нарязани на 8 порции.
5) МАКИ свитък с ЯГОДА
СЪСТАВ:
● 100 г завършен сладък ориз
● 100 грама сирене Камембер
● 4-5 ягоди
● 2 листа нори
С 2 руло
ПОДГОТОВКА:
1. Камембер нарязва на ивици. Ягоди пране, сушене, нарязани на филийки. 2/3 от мокри ръце лист Нори сложи фиг.
2. В средата определят ивица Камембер, нарязани ягоди. Наблизо постелка ролки, нарязани диагонално на 4 парчета.
3. Сервирайте с ванилов сладолед, украсени с ягодови листа.
ЗАБЕЛЕЖКА:
За да получите тънки ролки (hosomaki), сирене и ягоди лежаха в един ред. За дебелина ролки (Futomaki) продукти, поставени в серия 2-3.
Вместо сирене Камембер или фета да използвате Dorblu.
Ягодите могат да бъдат заменени с къпини, ягоди, малини.
6) с извара SAIMAKI РОЛКИ
СЪСТАВ:
● 150 г завършен сладък ориз
● 3 листа нори 10 х 18 cm
● 100 грама сирене
● 1 консервирани праскова
● 2-3 чл. лъжици захар
● 2-3 чл. конфитюр лъжица боровинки
● Цвят кокос
На ролка 3
ПОДГОТОВКА:
1. Праскова мелене в блендер, добавете сиренето и захарта, месене за 2-3 минути.
2. Увийте удобство мат фолио. Поставете лист нори върху него, върху цялата повърхност, мокри ръце за разпределяне на ориза. След това внимателно обърнете Нори да се появи фигура от по-долу.
3. Поставете крема сирене в средата и сладко. С изолационни ролки ролка. Roll в кокосови стърготини, нарязани на 6 броя и сервирайте.
ЗАБЕЛЕЖКА:
праскова-извара крем вкус на можете да добавите ванилия захар и канела малко.
Вместо консервирани праскови могат да се използват консервирани кайсии и круши.
← Холд "Like" и да ни следите във Фейсбук
Свързани статии