История курсове
Нашите предци, за изобилието на различни риби, също не отбягват супа неща. Все пак, това ухо е по-скоро гъста, с риба.
Предписание "жълто супа" двоен варено супа от дреболии tsedilsya бульон и се вари с шафран. В друг рецепта бульон след два раздела филтър и риба хайвер се забавя.
Ние трябва да споменем и ухото на Sushchik - изсушена в пещ руски малък костур, Rockfish, Snetkov, хлебарка. Ухото от незапомнени времена, приготвени на Ладожкото и Onega през зимата. Sushchik, напоена със студена вода, а след това се вари в бульон от него, които управляват един картоф, но в крайна сметка - суров лук (North - трябва да се компенсира недостига на витамини!).
търсене Group
Народна рецепта за средната група
конвенционална модификация рецепта
Обща рецепти супа от сладководни риби плитко много близо до супа рецепти на рибаря: риба, като правило, небелени, най-малко съставки, малко количество от корени или липсата на такива, простота на подготовка. Това е разбираемо - една дреболия се опитате да използвате на плажа, за да не се опозори къщата. Но в действителност, много малка риба не трябва да бъдат пренебрегвани. Риболов щастие е променливо, така че, за да се лиши от кехлибар супа плочи? Това е особено вярно през зимата, когато щуката не иска да бъде хванат и костур - тук са те! Така че аз ги прибере в къщи.
Специални трудности при подготовката на тази супа не е - ние ще го готвя за супа технология с двойно рибар. Единственият проблем - за да изберете "голяма" риба за втори раздел.
дреболия риба, домати, водка.
Подготовка силна риба бульон подробно с корени, лук и домати, някои глоби (трупно) се варят в крайния бульон и отстранени. Хранителната среда се филтрува, добавя zazharki картофи и моркови и целина. Готов ухо, работещи с водка. При подаване на плоча отлепена трупа на втория раздел.
съставки
Риба дреболия - какъвто е, но най-малкото, ще Stobie затворен отдолу
тиган 2 слоя
магданоз корен - 1
А стрък целина - 2 бр.
Магданоз, копър - на вкус
Pepper - 10 грах
Дафинов лист - 1 бр.
Слънчогледово олио - по поръчка
Свързани статии