Тъй като ние продължаваме нашето настояще риба ден, и този път на нашата трапеза ще покаже на баракуди със зеленчуци, които идеално се съчетава с картофи въздух пюре за гарнитура. Ястието може да се каже за екзотични риби - жителите на топлите морета. Но това няма значение, тя е вкусна и морето, защото както знаете, в тази връзка, нейната месо съдържа повече минерали (особено йод) от сладководни обитатели. Готвене време на нашия морски хищник около 40 минути. В една порция 530 ккал, протеин - 37 г, мазнини - 22 г въглехидрати - 45 грама.

Какво ви трябва:

• 600 гр филе баракуди
• 1 кг картофена
• 500g млади моркови
• 1 връзка зелен лук
• двайсетграма джинджифил
• 40 г масло
• 100 мл зеленчуков бульон
• 2 супени лъжици. л. брашно
• 20 г разтопено масло
• 250мл мляко
• 1-2 часа. L. уасаби
• смлян черен пипер
• сол

1. Обелете картофите, измийте, нарязани на парчета и варете в продължение на 20 минути.
2. Моркови са чисти и се нарязва на ивици. Зелен лук едро нарязани. Ginger обелени, нарязани и леко запържваме в 30 грама масло. Добавете морковите и се готви за още 2 минути. Изсипете в бульон, сол и черен пипер и варете в продължение на 8 минути. Поставете зелен лук и варете 5 минути.
3. Рибата се нарязва на филийки, търка сол и черен пипер, сплескани в брашно и пържени в масло изяснени в продължение на 4 минути от всички страни.
4. Картофи pyurirovat мляко, 10 г краве масло и Wasabi. Публикуване на риба на масата с картофено пюре и зеленчуци. По искане за украса на ястието с магданоз или магданоз.

Днес ще се пече ужасно плячка, но много вкусно риба. Е, ако искате нещо по-малко страшно (например костур), но не по-малко вкусни, а след това ви предлагам да се насладите на отлични рибни ролки. Да ви е сладко!

Вижте също:

• Пържена риба - рецепта
• Филе от сьомга със зеленчуци
• Печена риба, пълнени с билки

Свързани статии

• Barracuda пържени, вкусни рецепти

• Рецепти баракуди - рибни ястия, рецепти

• Рибни пържени в масло - рецепти на руската кухня