Barracuda рецепта.
Днес беше невероятен ден. Хванах баракуди в Индийския океан. Това е съвсем естествено, че ние решихме да го готвя веднага. От момента на улова преди готвене само 3:00 отне. През това време, баракуди успя да премине границата от Оман до Обединени арабски емирства. където е бил добре подготвен :-). Ние го приготвя в полеви условия и дори в началото на живота. Така че сега, от опит мога да кажа, че преди готвене баракуди по-добре да кисне в продължение на 10-15 минути в подправки и лимон и препечен хляб е най-добре на скара или панирано, защото тя е с много тънка кожа.
В баракуди доста гъсти и ниско съдържание на мазнини месо, така че за да спаси училище му се наложи да го опитаме да помогнем задържат влагата. Но баракуди - риба на плячка и често има живеят паразити, така че е важно, че е нормално да се запържва.
Barracuda печено рецепта
Но въпреки всички трудности, рибата се оказа безумно вкусни и сочни.
съставки:
- Barracuda - 700 грама;
- Lemon - 1/2 парчета;
- вар - 1 бр;
- маслиново масло за пържене;
- подправки - смес от провансалски билки за вкус;
- Чесън - 3 скилидки;
- сол на вкус.
Почистете и измиване баракуди
Как да се готви баракуди:
Barracuda чиста, изкормен и се нарязва на пържоли.
Barracuda чисти и нарязани на пържоли
Изсипете рибата с лимонов сок и лимонов сок, сол на вкус, поръсва се със смес от подправки.
В тиган се затопли зехтина, добавете смачкани скилидки чесън. Fry Barracuda на висока температура в продължение на 3 минути от всяка страна.
Barracuda се запържва в тиган
Свързани статии