И затова не се прилага като част от супа и салата - трошен ревен сок, готви компоти и конфитюри, както се използва в други сладки ястия.
Ревен - рецепти
Повечето култури са пресни не издържат на съхранение през зимата. Ето защо, тяхното консерви, варени от тях конфитюр и други екстри.
За тези цели, добри и ревен. които са рецепти долу.
- Компот от ревен. За подготовката му трябва да вземе сочно, нежно дръжки с дължина от 30 см, а на около 2 см. Тяхната дебелина е необходимо да се накисва във вода за 12 часа, промяна на течност на всеки 4 часа. След стъблата се нарязват на малки парчета и бланширани за 0.5 минути. Разширяване на банки, ревен излива сироп на концентрация 50% и даде на стерилизация (половин литър - 15 минути, литър - 25 минути).
- Jam. Дръжки се получават по същия начин както за компот, след това се поставя в купа емайл. За изливане получава сироп: 300 г вода, 1,5 кг варено захар (1 килограм ревен). Варени на два етапа: първи етап - 20-30 минути, а вторият след 12 часа - до желаните сгъсти.
- Захаросани плодове. Ревен изрязани в рецептата на малки парчета от сладко. Сироп се получава същата концентрация но кипване за 3 дози: 15 минути с интервал от 10 часа. Готов захаросани хвърля в гевгир и оставете да изсъхне в продължение на 2 дни. След това се търкаля в захар и се суши в продължение на още 3 дни.
Zagotavlivaya зимата ревен рецепти могат да допълнят и изменят, за да се поберат на вашите вкусове. Необходимо е да се вземат под внимание някои от нюансите в процеса на готвене, за да се получи качествен продукт.
- При подготовката на задушени плодове се препоръчва да добавите малко канела, за да получите по-пикантен вкус.
- Сироп, който се излива ревен, се филтрира през три слоя от тензух След 10 мин кипене. След това отново е доведена до кипене и се изсипва в ревен.
- При получаването на конфитюри и захаросани плодове с дръжки на ревен, отстраняване на влакната на покритие влакна.
- Захаросани плодове сушене може да бъде ускорен с помощта на фурната. им противостои след готвене 1.5 часа в решето, захаросани накрая се суши при температура 40 0 ° С до момента на кората не протектора кристали захар.
- Дръжте захаросани необходимо в сухи, добре затворени буркани на тъмно място.
Той се използва в алтернативната медицина ревен. Рецепти за лекарства, предназначени за дългосрочно съхранение.
- Прах от корените. Ревен корен се изсушава, раздробява и се съхраняват в хартиени торби. Полезни при заболявания на кожата и склероза.
- Алкохолатното. За 1 литър 150 г водка вземат стъбла (листа в никакъв случай не трябва да се използват в тази форма). Тя се използва като стягащо, както и метеоризъм и запек.
- Колекция чай. Изсушеният ревен земята и се смесва с екстракт от зърнастец. Пиян като обикновен чай преди лягане.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!