Jam на круши - това е, което лечение! Точно толкова трудно да се откъсне от него.
Изводът е, че трябва да се направи много и много! Е, има толкова много прекрасни рецепти.
Pear конфитюр - общите принципи на подготовка
Най-вкусно сладко с перфектна текстура се извлича от твърди и леко неузрели круши, но меки плодове може да се използва. Плодовете се нарязват на парчета, смлени или греяно смесител през сито след предварително сваряване. След това те определят захар и други съставки.
Какво може да се добави към сладкото от круша:
• ябълки, цитрусови и други плодове;
• канела, ванилия и други подправки;
Готвене може да бъде едно лечение на табелката. Но все по-често, можете да намерите рецепти за Multivarki. Ако има програма "Jam", можете да го използвате за готвене. Може също да комбинирате печене, задушаване. Време за приготвяне зависи от сочността на круши и че е невъзможно да го изтъквам. Доволни консистенцията - сладко е готов!
А просто рецепта за сладко от круша
Вариант на лесен и прост конфитюр круша с лимонена киселина. Плодовете се смачкват в месомелачка.
• 550 грама на захар;
• 4 г ананас.
1. Нарежете парчета круша, ябълка хвърлят ядра.
2. филийки обрат през месомелачка, се съчетават с захар, разбърква се и се оставя за няколко часа.
3. Сложете на котлона, се готви за четвърт час. Ние отмени, като тегло, за да се охлади.
4. Отново, ще се постави върху плочата, се добавя лимонена киселина, лечение кипи в продължение на около един час.
5. Потърсете плътността, ако сладкото започне да посяга към лъжицата и капчица не се разпространява върху чинийката, можете да го изключите.
Jam от круши за зимата "лимонов аромат"
Рецептата е много ароматно сладко от круши за зимата с лимон. Ако цитрусови е голям, това е достатъчно за един. Малки лимони може да отнеме две части.
• 1,5 кг захар;
• 200 мл вода.
1. Нарежете измитите произволни парчета круша, сложете в тенджера, добавете ги в чаша с вода.
2. Сложете крушите върху плоча, готвач, покрити в продължение на 10 минути.
3. Lemon промива, нарязани на парчета. Необходимо е да се премахнат всички кости от цитрусови плодове.
4. Извадете крушите от топлината, те трябва да е мека. Малко се охлажда, добавя към цитрусови плодове филийки и усуквате заедно блендер.
5. Добавете захарта, разбъркайте. Препоръчително е да се даде малко тегло, за да се изправи срещу пясъка изчезна. В противен случай, малки зърна по стените на съдовете за готвене могат да бъдат изгорени, сладко се стъмва и ще има неприятна миризма.
6. Сложете едно лечение на печката, се готви без капак над умерен огън за около 45-50 минути. Постигане на желаната дебелина, не забравяйте да се разбърква периодично.
7. опаковани в кутии. Оставете да изстине, отстранете засядането круша в склада.
конфитюр от круши с желатин "кадифе"
Рецепта дебелина, кадифе конфитюр круша с желатин, може да се нарече сладко. Характерна особеност е необичаен деликатес, желе консистенция. Желатин се използва обикновен прах или незабавно.
• 0,5 кг захар;
• канела, ванилия;
• 200 мл вода;
• 1 супена лъжица. л. желатин.
1. Срежете резени круша, добавете 100 мл вода и се вари на слаб огън, докато омекне. Сложете да се охлади.
2. 100 мл вода се накисва желатин. Дай една добра надуе. Обикновено, времето, посочено в опаковката.
3. омекотени круши трябва да търка през сито.
4. Добавете пюре захарта, поставете върху чиния.
5. След кипене, изсипете в лимоновия сок, конфитюр, се готви за 10 минути.
6. Ако едно лечение се прибира през зимата, банките трябва да бъдат обработени, сложи ръка. Същото е и с капаци.
7. В задръстването с вряща, добавете ванилията и канелата.
8. Въведете желатин, разбърква се бързо и веднага се изключва. Ако оставите кипи тегло, структурата не е същото, което е необходимо.
9. излива засядането на круши в стерилни буркани, разбърква непрекъснато от дъното. Бързо затваряне.
10. Поставете контейнера дъно нагоре, най-добре да приключи до нещо топло, може да издържи до пълното охлаждане на контейнерите, а след това поставете обратно в естествено положение, ние се прехвърлят на съхранение.
А просто рецепта за сладко от круша в multivarka
Един чудесен начин да се подготви сладки деликатеси от круши. Може да се използва веднага или да ги съхранява. Вместо лимон разредена киселина може да се достатъчно трети чаена лъжичка и 30 мл вода.
• 1,5 чаши захар;
1. Крушите за това сладко не могат да бъдат почистени, но без кожа деликатес превръща търг. Погледнете за разнообразие. Ако кожата е трудно, тогава е по-добре да го премахнете.
2. втрива на ренде груби круша маса, се смесват със захар. След всичко това лежи в multivarochnuyu тенджера.
3. Изсипете всичко това на върха на лимоновия сок. Можете да добавите малко жар, но само добре нарязан, големи частици в сладко не трябва да бъде. Или чрез използване на разтвор на киселина.
4. Затворете multivarku. Ние влагаме средства за гасене на програмата в продължение на два часа. Периодично погледи, разбърква.
5. Ако воднисти круша или много сочно, плътността на екстри не са удовлетворени, можете да превключите към края на печенето, сладко да държи в този режим в продължение на около половин час, но не забравяйте да се разбърква.
Jam от круши за зимата, "Витаминка" с боровинки
Рецепта зашеметяващ сладко от круши за зимата, която е не само вкус, но и съдържанието на витамин. Боровинки за него е най-добре използвани свежи. Но ако това не е възможно, може да се съчетае и замразени продукти.
• 1 кг круша;
• 0,5 кг боровинки;
• 1 кг захар;
• 2 анасон звезди;
• 130 мл вода.
1. отрязани парчета круши, боровинки просто измиване, дават изтичане на вода, по избор изсушени плодове.
2 чаши захар, се смесват с вода, сложете на котлона, се готви сироп. Добавете анасон звездите, които ще дадат специален вкус деликатес.
3. останалата захар се смесва с круши и боровинки.
4. Добавете сиропа подготвени филийки със захар, разбъркайте.
5. стиска лимонов сок. Но вие можете да посегнат всички цитрусови плодове, премахване на семена и да добавите към общото тегло.
6. Сварете сладко за 45 минути.
7. Махнете от огъня. Pyuriruem маса блендер.
8. Отново сложи червена боровинка-круша деликатес на печката, варете, докато желаната дебелина.
9. Ако консистенцията е удовлетворена, а след това просто да даде много добри заври и се вари в продължение на една минута и може да се разпространи в буркан.
конфитюр от круши с ябълки
Друга популярна добавка за сладко круша - това е ябълки! Изборът кисели сортове. Те са идеални разредени сладки круши, добавете заквасена, ще вкусят по-интересно.
• 1 кг ябълки;
• 0,8 кг захар.
1. Кук плода. За тази ябълки с круши, нарязани на филийки, кожи не са отстранени.
2. хвърлят всичко в тенджера, залейте с чаша вода и се вари, докато омекне. Уверете се, че капакът.
3. Махнете от огъня, даде малко хладно, така че да не изгори ръцете си. Но тежестта не трябва да е студена. Избършете плодове през сито, за да се получи мека и гладка пюре.
4. Смесете плодовете със захарта, дай малко да се разтвори зърна, изпратете засядането на плоча.
5. Подготовка на сладко за 30-35 минути. След охлаждане, масата става гъста дължи на пектин в ябълките.
Обикновено конфитюр рецепта круша портокали (в multivarka)
Друг вариант сладко круша, предназначена за multivarochnoy тенджера. Брой на ванилия и канела може да се регулира, ако нещо не му харесва, не добавяйте.
• 2 портокали;
• 1 пакет от ванилия;
• 1 час. L. канела на прах;
• 1,2 кг захар;
• сок от 1 лимон.
1. обрат круша през преса за изцеждане на пране с кожата, заспя, за да ги пясък, се разбърква. Оставя се да престои половин час.
2. отстранява външната обвивка на портокали, почистване на дървесна маса, семена и бяло хвърляне на кожата. Twist пулп от цитрусови плодове и кора, отидете на круши.
3. напъха в общото тегло на лимонов сок.
4. Добавяне на ванилин с канела на прах, разбърква.
5. включва сладкиши, конфитюри подготвят точно тридесет минути.
6. Превключване към режим на охлаждане, се подготвя за още 1.5 часа.
7. Налейте деликатес от круши с портокал в буркани, навивам. Или просто Оставете да изстине и се слага в хладилника.
Jam от круши за зимата с парчета
Ако има твърди и меки круши, можете да се готви наслада за тази рецепта. Jam Оказва се, интересно и много вкусно.
• 1 кг меки круши;
• 0,5 кг твърди круши;
• 1 кг захар;
1. Нарежете трудно круша кубчета сантиметър, залейте лимонов сок, заделени за известно време да се отстрани.
2. Мека круша е отрязан, да се отървете от Ogryzkov. Twist пасатор, го смесват със захар.
3. Сложете на масата на круша плоча дава възпаление.
4. Добавете нарязаните парчета круша, да готвя, всички заедно в продължение на около 45 минути.
5. Желание да определи парчета. Те трябва да се вари и не остават сурови.
6. Разпространение задръстване с парчета в банки, круша отстрани депозиран заготовката.
конфитюр от круши - съвети и трикове
• конфитюр Sugar добавите най-малко 50%. Изчислението се основава на обелени плодове без Ogryzkov.
• Най-сладко може да замени част от захарта с мед, който върви добре с круши. Ще лечение необичайно ароматно. Между другото, това е чудесен начин да се използва за захаросани мед.
Свързани статии