Палачинки не може да се нарече деликатес подходящ за правилното хранене - твърде високо калорични ястие, предвид добавянето към тестото на брашно и захар, ги пържене в голямо количество масло. Но е възможно да се отклонява от класическите палачинки рецепта за готвене и "измисли" по-полезен десерт - чудесна възможност за полезна, здравословна закуска или обяд. Как да се готви палачинки за диетата?
Диетите: как да се намали съдържанието на калории на палачинки?
Класически рецепти за палачинки включват използването на кисело мляко или кисело мляко, яйца, брашно, захар и масло за пържене. За да направите десерта не е толкова високо калорични, е необходимо да се преразгледа списъка на съставките и да замени някои от тях. Ето някои полезни живот хакерство:
- Кефир - основна съставка в много рецепти на палачинки, които не чисти. Средства за вземане на нискокалорични десерти един, купи ферментирал млечен продукт, с по-ниско съдържание на мазнини.
- Изцяло без брашно, също не мога да направя - тестото няма да се получи желаната гъстота. Вземете или овес брашно (може да бъде получен чрез смилане на овесена каша) или зърно - по-полезни продукти.
- За да получите сладки палачинки, не е задължително да добавите много рецепти захар. Заменете го с мед или плодове.
- могат да бъдат взети, за да се намали калоричността на палачинки от цели яйца, само бели.
От голямо значение е метод и термична обработка ястия. Не пържете палачинки в масло или олио! Използвайте тиган с незалепващо покритие, или двойно дъно.
Ястията на диета могат да добавят плодови или зеленчукови бухти - полезно и удовлетворяващо почерпка, че "украсяват" всяка диета.
Прости рецепти плодови бухти
Плодове палачинки готвене е много лесно. Десерт превръща сладко - дори не трябва да се добави захар. А тези витамини и минерали, които са в плодове, правят меню по-здрави. Те също имат много фибри, така необходима за загуба на тегло.
мекици
Тя изисква от следните продукти: зелена ябълка, 250 мл кисело мляко, овесени 100-150 брашно, щипка сол и сода, яйце. За да се подготви мекици следват проста рецепта:
- Apple пилинг, премахване на ядрото, търкайте на малък ренде.
- Ябълково пюре, разбърква се добре с другите съставки.
- Загрейте тиган и се изсипва на порции, за да го прави тесто. Фрай от двете страни. Готов десерт може да се сервира със заквасена сметана.
бананови палачинки
Получават се следните продукти: узрели банани, 200 г овесени ядки, 250 мл кисело мляко, щипка сол и сода. Технологията за приготвяне на бананови палачинки много проста:
- Предварително накиснете овес в кисело мляко - в продължение на 30-60 минути.
- В отделен контейнер каша банан с вилица или котлет блендер си.
- Смесете всички съставки - става доста твърда тесто.
- Бананови палачинки може да се пържат в тиган с незалепващо покритие или печен в пещ, относно части тесто за печене лист.
Десерт върви добре със заквасена сметана или сметана. Възможно е също така да се подготвят полезен "сос" от малини, кайсии или ягоди. Просто мелене на плодове през сито с пюре и служи палачинки.
Рецепти растителни бухти
Рецепти растителни бухти - истинско пространство за кулинарни фантазии. Те са изработени от по-голямо разнообразие от храни - зеле, лук, моркови, тиква. И това не е десерт, и това е отделна чиния, която може да замени обяд или вечеря. Много полезен следните прости рецепти растителни мекици.
тиквички
Тя изисква следните съставки: Междинно съединение тиквички, 200 г овесена каша земята, 3 белтъка, сол и пипер на вкус. Следвайте тази технология:
- Тиквички кора, решетка.
- Картофено пюре, се смесват с яйчен белтък, овесено брашно, сол и черен пипер. Замесете тесто.
- Загрейте фурната. Покрийте печене лист с пергамент. Части снасят го смачка тестото. Печем кифли, докато омекнат.
Тиквени палачинки са комбинирани с заквасена сметана. Можете също така да подготви сос от авокадо - без хранителна стойност и много вкусно. За да направите това, мелене блендер авокадо плът, 3 супени лъжици. л нискомаслено крема, 2 супени лъжици. л лимонов сок, сол и лют червен пипер.
зеле
Прости рецепти за палачинки зеле включват използването на повече и гъби - е по-обилно ядене. Получават се следните съставки: 0.5 литра вода, 500 г зеле, 100 грама гъби, лук, яйце, 100 г пшенично брашно, сол и пипер на вкус. Следните технологии:
- Накълцайте зелето и се вари, докато омекне. Отцедете и котлет зеле блендер.
- Лукът и гъби, нарязани, spassiruyte в малко вода. След това те също котлет в блендера.
- Смесете всички съставки, за да направи дебелина тесто.
- Зеле палачинки са пържени в тиган с незалепващо покритие и от двете страни или печени във фурната.
За палачинки зеле служи ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или кисело мляко. Блюдото се комбинира с целина сос. За да го смаже блендер целина, 50 мл от ниско съдържание на мазнини крем, в продължение на 1 час. L натрошен босилек, копър и магданоз, сол и черен пипер, 1 супена лъжица. зехтин.
Тиква често се добавя към хранителна диета. Зеленчуци могат да се приготвят не само вкусни супи или пай, но палачинките. Те се получават сладки - вкусна и здравословна десерт. Вие се нуждаете от следните продукти: 300 г тиква маса, 3 яйчен протеин, 200 г овесени или елда брашно, 100 г кисело мляко. Технология на получаване:
- Тиква нарязани на кубчета, се пече във фурната, а след това котлет в блендера.
- За тиква пюре, добавете брашното, белтъците, кисело мляко - месят тестото.
- Палачинки може да изпържи или готвят в двойно дъно.
Десерт да поръсите канела и изсипете мед.
броколи
Трябва такива съставки: 3 яйца, 500 г броколи, 50 г настъргани сирене, 1 супена лъжица. л галета. Следвайте техники за готвене:
- Сварете броколи, котлет в блендера.
- Смесете всички съставки.
- Сега можете да се пекат кифли. По-добре да го направя във фурната.
Хлебче на броколи Сервира се със заквасена сметана. Подходящо е също и краставица сос - свалки обелени краставици, 100 г нискомаслено заквасена сметана, копър на лъча и магданоз, 2 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.
Свързани статии