Рецепта Зеле яхния с месо в гърне
За да се подготви зеле, задушено с месо в гърне, ще ви трябва:
Свински - 500 грам
зеле - 1 глава
лук - 1-2 парчета.
смлян черен пипер - на вкус
сол - на вкус
Как да готвя зеле, задушено с месо в гърне:
1 малка глава на зеле почиства от горните листа (оставя podvyavshie развали и може да се отрази неблагоприятно на вкуса на съда), нарязани на дръжката. Накъсайте зеле на ивици и се нарязва на малки квадрати. При готвене ястия, използвани зеле на късните сортове, малко го поръсете със сол и не забравяйте, ръцете му. Ако имате на разположение на млад зеленчук, смилане на сол трябва да се пропуска и зеле, за да се предотврати храносмилането и превръщането им в каша, най-добрият нарязани на големи парчета.
2. Част от свинско месо (най-целулоза с лопатки) добро измиване под течаща вода и се нарязва на кубчета средно.
3. лук почистват от обвивката, промива и фино котлет с нож.
4. Всички получени съставки се поставят в слоя в керамичен съд за печене в следния ред: мляно лук, месо, зеле. Малко сол и пипер чиния, леко уплътнява.
5. Покрийте съда с капак и поставете във фурната.
6. Оставете да къкри зеле месо в продължение на 40 минути при 200 градуса фурна.
7. Премахване Капуто от фурната, разбърква се и вкус. Ако е необходимо, трябва да dosolit ястие на вкус.
8. Нанесете зеле яхния с месо на масата в саксия или веднага разширява дейността си в порционни чинии - вие решавате! Помогни си сам за здравето!
Крехко свинско ще опитат още по-добре, ако предварително го запържете до златисто кафяво в слънчогледово масло. Можете също така да направите вкусно ястие повече вкус, като добави щипка кориандър зеле или други подправки по ваша преценка. При поискване, зеле, задушено с месо в гърне, можете да сложите малко количество настърган на ренде груби моркови.
Задушено зеле може да бъде приготвена в голям керамичен съд и няколко малки такива. Партида хранене хранене по-удобно и ефективно!
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Лена-Drega.
Изготвен, благодаря за рецептата :) Добави моркови, подправки, колбаси, сирене малко пренебрегвани. Сол и подправки трябва ясно да тракат между бракуване малко, защото всичко skuchkovalis сол отгоре и обикновено не разпространяват.
Съпруг твърди, че в тиган Аз варени зеле вкусна. Само не мога да си спомня кога съм се погасява зеле в тиган
И добре, вкусно зеле се обърна.
Jan Krasnikova.
Лена, аз също предпочитам зеле къкри в тенджера под капака и месото, но също така не забравяйте да добавите моркови. А вкусът повече като него, и цвета на ястия)
Лена, как fototchet?)
Лена-Drega.
Всичко, сега определено трябва да се сложи в тигана))
Снимката ще бъде. Тъй като това беше голяма грешка да се сложи сирене на върха на отделен слой (имах наденица) и подправки. В крайна сметка се оказа, грозен. Снимките не стават
Jan Krasnikova.
Свързани статии