Рецепта за зеленчуци - салата

Винегрет е един от тези салати, които са включени в списъка на най-практична и лесна. Тя се състои от прости и достъпни продукти. Най-големият плюс в салата, че зеленчуци и кореноплодни растения по-точно, че той включва, се предлагат на пазара през цялата година. Това означава, че маруля салата може да се приготви и в есента, зимата и пролетта и лятото. Така че ние не можем да разгледаме времето навън през прозореца, и веднага тичам до магазина и да отнеме готвене! Подгответе зеленчуци за "винегрет" в микровълновата е много проста и няма да имате нужда от много свободно време. Как да готвя зеленчуци в микровълновата за салата или да го направите с помощта на Multivarki или обикновена тенджера - ще научите от нашите рецепти.

Зеленчукова салата рецепта

През лятото версия на салатата. През лятото, когато на пазара десетки различни видове домати, можете да експериментирате почти всеки ден. Изненадайте Вашите гости в горещ летен ден, една купа на салата. В допълнение, доматите!

Зеленчуци за салатата:

500 грама картофи;
2.1 кг цвекло;
3 прясна краставица;
3 домати;
100 грама лук;
80 мл оцет;
130 мл от слънчогледово масло.

Готвене салата с домати:

Изплакнете картофите и цвеклото. По-добре е да използвате четка за ястия, не забравяйте да се измие праха и мръсотията от продуктите. Dial тенджера с вода и пуснете в нея зеленчуци. Водата трябва да е достатъчно, за да покрие зеленчуците за няколко сантиметра.
Сварете зеленчуците, докато омекнат, или с други думи - готова. Ако не сте сигурни как да се готвя зеленчуци в салата, картофи обикновено - 25 минути, цвекло готвят за 35-40 минути.
Когато зеленчуците са сготвени, да ги охлади, дърпане на добре проветриво място.
След охлаждане, почистване на картофи и цвекло.
Краставици и кора.
Как да се намали зеленчуци на салата: картофи, домати, краставици и цвекло, нарязани на кубчета с еднакъв размер.
Обелете лука, измийте го от сока, която се очертава при рязане с крайчеца (това е необходимо да се гарантира, че сокът не е прищипан на очите и не предизвиква сълзи).
Нарязваме лук тънки полу-пръстени.
Комбинирайте всички съставки в купа и сол микса.
За плънката съчетае масло, оцет и добавете една капка черен пипер. Разбърква се и се изсипва в салатата.
Отново разбъркайте салата, хладно и служат.

Съвет: За да направите сок лук не "изгори" очите си, трябва да поставите лука във фризера. След това сокът е замразен, а когато се порежете лук, тя все още не е време за размразяване. Основното нещо, за да го направи бързо.

Важно: зеленчукова салата - съдържание на калории е около 76 ккал на 100 грама. маруля.

Салата от печени зеленчуци

Идеалният вариант за есента салата. Тук има и ядки, и грозде. В салатата можете да използвате всякакъв вид грозде, с всякакви размери, цвят и форма. Ядки също могат да бъдат заменени с друг, въпреки че стандартно се използват орехи.

Какво да купя:

2 клубен цвекло;
2 големи моркови;
1 картофен клубен;
1 червен лук;
140 грама грозде;
30 мл оцет.

Готвене зеленчукова салата:

Измийте всеки корен под течаща вода. Внимателно, с помощта на кухненски четка.
Сухи кърпи зеленчуци.
Всеки корен отстраняване на фолио, с цел допълнително да се пекат на зеленчуците за салата във фурната.
Пещта е да се поддържа температурата на 180 градуса, когато зеленчуците ще влязат в него.
Пече се, докато варени зеленчуци. Желание да се провери с нож или клечка за зъби. Можете да го направите с един мач.
Когато зеленчуците са готови, ги изважда от фурната и оставете да се охлади в фолио директно.
Когато зеленчуците са охладени, за да отворите фолио и ги обелете от кожата.
Нарежете зеленчуците на малки кубчета и поставете в купа, където ще бъде салата.
Лук и обелени, нарязани на малки кубчета, поръсва се с оцет и сол. Преди Лукът, че е необходимо да се измие сока, който се открояваше от изключване. Ако това не се измие, очите ще се прищипване неимоверно.
грозде намали наполовина или дори три части, ако те са големи. Ако грозде са добре, променяйте нищо и добавете към останалата част от продуктите.
Ядки за мелене нож или хвърлят в блендер. За ядки са вкусни, можете да ги запържете в малко парче масло, хладно и след това се смила.
Комбинирайте в купа всички съставки, поръсва се с олио, сол.
Охладете салатата и сервирайте.

Винегрет с калмари

Marine версия на винегрет. Вместо калмари да добавите скариди, миди, солен разтвор, както и много други по свой вкус. Салата 100% ще бъде необичайно и невероятно вкусна! Трябва да опиташ.

Зеленчуци за винегрет:

1 малка цвекло;
3 туршия;
4 скилидки чесън;
1 малък лук;
200 грама калмари;
60 мл от слънчогледово масло;
200 мл краставица солев разтвор.

Зеленчукова салата винегрет:

Първо трябва да почистите сепия. Ако имате късмет и пресни калмари, трябва незабавно да се залавяме за работа. Изсипете всички вряща сепия вода. Филм за тях ще бъдат съкратени скоро, той трябва да се съюзим и евентуални остатъци също нежно отстраняват. Това трябва да става под течаща студена вода. Изсипете вряла вода за няколко секунди, буквално. Следваща вътрешностите и дърпане акорд (гръбнака), добре измити отвътре.
На следващо място, се готви на калмари месото. Нямаш представа колко лесно е! В тенджера налейте вода, добавете черен пипер грах, дафинов лист, сол във водата и да го изпратите на огъня. След като водата идва да заври, намалете трупа в продължение на десет секунди (!). След десет секунди, за да извадя и изчакайте, докато заври водата отново. По-ниски десет секунди втори трупно месо. И така, правя на другите.
След като сепия са готини, нарежете месото на ивици.
Лук и чесън, нарязани на ивици и се изсипва саламура, така че да ги покрие.
Изпрати лук и чесън в микровълновата в продължение на три минути при най-високата мощност и след това източи в гевгир.
Изплакнете цвекло, кора и нарязани на тънки ивици. Също така се изсипва солев разтвор и премахване на плоча. Как да готвя зеленчуци за салата в тигана? Тъй като водата да заври и варете още петнайсет минути. При изтичането на времето изчисти слама в гевгир.
Краставиците просто нарязани на ивици.
Ястията, които ще бъдат салата, разпределени на слоеве, като се започне с цвекло. След това, краставици, лук и калмари с чесън.
Поръсете с масло отгоре на всичко и да го изпратите на хладно място в продължение на половин час.

Цвеклото салата с авокадо

най-екзотичните Опцията за салата. Съгласни с авокадо, че не са се опитали да се подготви винегрет. Смятате ли, дори мисля, че това не е било! Днес, той трябва да бъде не само в мислите си, но и на табелката. Добре дошли!

Това от хладилника:

2 авокадо;
1 средно моркови;
4 малки картофи;
1 голяма цвекло;
3 туршия;
150 грама зеле;
1 средни лук;
1/2 чаша грах;
50 грама стафиди;
50 мл ябълков оцет;
10 грама горчица.

готвене метод:

Оставя се да кипи всички еднакви корени. Ако не сте сигурни как да се готвя зеленчуци за салата, картофи обикновено е 25 минути. моркови и цвекло се готвят малко по-дълго - около 30-40 минути.
След това сложете в тенджера и корени, за да получите вода, така че voschi бяха покрити.
Авокадо намален наполовина и да получите на костта. Плътта нарязан на кубчета.
След това как да се готвя зеленчуци, оставете ги за един час и половина, така че те са готини. След като зеленчуците са охладена, можете да ги почисти от кожата.
Белени зеленчуци, нарязани на кубчета със същия размер като авокадо.
Лукът се нарязва на малки кубчета.
Краставица обелват и се нарязват на кубчета, също.
Всички пет продукти, за да поставят в купа, където ще се събират салатата и ръми със своя ябълков оцет. При липса на такава оцет да поръсите конвенционални съставки лимонов сок.
Стафидите се изсипва вряща вода, така че да подути.
Накъсайте зелето на малки парченца.
Peas оставят без течност.
В obscheyu купа добавите стафиди, зеле, грах.
Поръсете всичко с горчица, сол и добавете черен пипер.
Оставете да попие и се сервира студено.

Важно: Как да изберем добри авокадо? Когато кликнете върху плода, кожата трябва да е еластична и да се върне на мястото си. Разкъсването рязане в авокадото, цветът трябва да бъде ярко зелено с кафяви вени! И просто ей така! Ако поставите жълто-зелен, плодът е узрял, когато кафяв - узрели. когато щракнете трябва да изпъква сока от тези вени.

Салата с леща

Ние не сме свикнали да използвате в менюто си храни като леща, да се хранят по-винегрет. Това може да изглежда много странно за вас. Но на продукта също е много богат, и салата с Оказва невероятно вкусни.

Компоненти на салата:

100 грама леща;
100 грама ориз;
1 малка цвекло;
1 малки моркови;
2 малки краставици (кисели);
80 мл зехтин;
30 мл бяло вино оцет;
10 мл горчица;
10 грама захар;
1 връзка копър.

Готварски курсове:

Промива ориз до яснота вода и се изсипва в тенджера пълна с вода. Ориз с вода в съотношение трябва да бъде 1: 3. Това означава, че 100 грама ориз - 300 мл вода.
Премахване на тенджера на печката и се готви ориз, докато напълно сготвени.
Когато оризът е готов, оставете го да изстине.
Преди готвене зеленчуци за салата в multivarka трябва да направите, леща. Необходимо е също така да се изплаква и запълване. Но след това делът на само 1: 2. 100 грама леща дават 200 мл вода. Премахване на плоча, а също и варете, докато напълно сготвени. Това отнема около петнадесет минути.
Когато лещата са варени, също се очаква да завърши своята охлаждане.
Измийте зеленчуците (моркови и цвекло) и ги вари, докато готвят. Те варени различен период от време, тъй като често е необходимо да се провери готовността на двата продукта.
След готвене, извадете зеленчуците и изчакайте, докато те се охлади. На следващо място, обелват и се нарязват на кубчета.
С краставици повтаря едно и също нещо (за съкращенията).
Копър промива, изсушава и фино котлет.
Смесете всички съставки в тенджера и варете пълнене на чашите.
За да направите това, свържете горчица, масло, захар, оцет и сол. Добави към салатата и се разбърква.
Сложете в хладилника и може да служи един час.

В двадесет и първи век - един експериментатори век. Подгответе ястия по свой собствен начин, да промени старите ястия, с оригиналния си вкус изглежда и да създадете свой фантастично вкусно ястие!