Сладко-кисел сос се появи в кухните на света благодарение на китайците. Уникален вкус, прекрасен аромат и вкусови качества е много бързо го прави любимо и често се използва превръзка в продължение на месо и птици ястия, риба и морски дарове, зеленчуци и, разбира се, ориз. Особено добър сладко-кисел сос е подходящ за тлъсти меса и риби - това подобрява смилането на храната, улесняване на работата на стомашно-чревния тракт.
Сосът е добре от факта, че подготовката му не се нуждае от специални продукти. Всеки плодов сок, кисело, сладко кисел, мед и соев сос, захар, оцет, вода и нишесте като сгъстител - това е основен списък на съставките, списъкът на които може да се увеличава или намалява, в зависимост от, към които ще се сервира ястието сос.
то Подготовка бързо и лесно, така че всяка домакиня, дори с ръка в подготовката за първи път, не забравяйте да получите вкусна прекрасен продукт, който ще се превърне в любим на семейството си.
Рецепта за сладко-кисел сос
Лук, чесън, джинджифил корен чисти, решетка и се пържи в тиган в растително масло. След това в тиган добавете соев сос, оцет, кетчуп, захар и сок. Разбъркайте добре и оставете оставете да къкри за 2 минути. На 2 лъжици вода за разтваряне на нишестето и се изсипва тънка струя към сместа, като се разбърква непрекъснато енергично. След това оставете да заври и изчакайте, докато сосът се сгъсти. Сваля се от огъня и се изсипва върху готовите ястия.
Ако не искате да направите, китайската версия на сладко-кисел сос, да го направи само основа, без чесън, лук и джинджифил. Разбира се, също така не се изисква масло - няма какво да се изпържи. Вместо лук и чесън, можете да използвате ананас, както и да се вземат сок сок от ананас - ще получите хубава версия на сладко-кисел сос, който перфектно хармонира с риба и морски дарове, както и ястия с ориз.
виж също
Стопанката, които се опитват да се хранят семейство полезна храна, добре запознати с разликите от магазин кетчуп от дома. ...
Не много отдавна се опита да се готви тази сос. Оказа се, много lkgko готвач, вкус оказва извънредно, ние го опитах с месо. Много Horsch завърши на хранене. Сега мисля, че ще го готвя по-често)))
Свързани статии